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清江豆豉鱼：清江豆豉鱼是荣昌素享盛誉的名菜，由清江河一带特产青薄鱼烹制而成。其制作一般选一市斤左右一尾的鱼，去鳞破肚取肠，切成四方块，用少许精盐、料酒码味几分钟，再用生粉拌和上笼蒸3—4分钟，下笼冷却后定碗，再将调好的豆豉汁淋入鱼碗内，放上泡海椒、泡姜，淋上猪油再上笼蒸20分钟即好。其特点是：黄豆豉香味浓郁，汤汁适度，鱼块大小适中，色泽黄白，味道鲜美。
荣昌黄凉粉：说起荣昌黄凉粉，那可是80万荣昌人一年四季都离不开的美食，既价廉又物美。荣昌人到了外地，想起最多的小吃莫过于它，回来后最先尝的也必是它。黄凉粉须是本地产的豌豆做出的才正宗。说也奇怪，那黄凉粉切成土豆样的细丝，竟能成条不烂，软而不断，调成咸鲜、微辣带麻，姜、葱、蒜香味突出的味道，吃起来有粉质感，且口里有股豌豆的清香味。因不放酱油（醋凭个人喜好），用盐巴和豆粉做成的粘稠盐欠，将各种佐料均匀地粘附在凉粉上，吃起来自然入味。
古镇集萃：大荣桥：在濑溪河上水码头边，有一座连接河两岸的石桥——大荣桥，与古镇相依相伴，共度风花雪月。该桥的主拱高十米左右，宽为十五米，此拱可过漕运大船；在主拱两侧各有两小拱，一半圆、一方形，半圆为高，方形略低，沿坡度而下。在左侧的方形桥拱上，连接了十多个平形桥拱。整座大荣桥长五、六十米、宽两米有余，横卧濑溪河上，在沿河两岸30里竹海旖旎风光里，成为了梦里水乡的主角。漫步在这石桥上，踏着轻松的脚步，丈量着石桥承载的历史厚重和岁月的磨砺。大多的石板历经风雨侵蚀，依然能看见岁月的残痕。该桥形状奇特，别具一格。从南面一排石板平直通向凸起的石孔桥抵达北面古镇。石孔桥呈“П”形，便利船只通行，两边有半圆石孔衬托，平直石板桥就好象浮在水面上的浮桥，稍涨大水就会淹没。在石孔桥的旁边就是古船阐，通行船只。旁边有一年青人正在钓鱼，那专注的神情是乎有鱼儿上钩。大荣桥是古镇上连通河两岸的唯一的一座石桥，每逢赶场，桥上的的熙熙攘攘，桥头还有谢谢小商贩：卖鱼啦，卖豆腐啦，卖卤鹅啦！尽显古镇的风趣。
行：重庆菜园坝、陈家坪以及朝天门汽车站都有发往荣昌的班车，车费45元。在荣昌汽车站换乘到路孔古镇的中巴车，车程30分钟，车费3元。成都——隆昌——荣昌——路孔古镇。
简介：路孔境内的濑溪河，发源于大足，唐宋时期叫濑婆溪，是古代大足至荣昌、荣昌到泸州的主要交通运输通道，流至路孔镇白银石滩，航运受阻，货物必须在这里转船，才可继续航行。宋、明时期，在这里就自然建成一些供行商休息、住宿和堆放货物的店铺叫水码头。清代嘉庆五年（1800年），当地绅士及乡民，为了防御川东白莲教大起义的战火，就在当时水码头的基础上扩建了大荣寨。历经200多年，大荣寨的旧貌已经改观，但城墙上几百年的榕树依然枝繁叶茂，斑痕累累的城墙和几处尚存的彩绘图案益增苍凉古趣。在明代水码头基础上还形成了古朴的明清古街，古街依山而建，层层叠叠，木制结构的的店房紧紧相连，青石路蜿蜒而上，原始而古朴。路孔镇内还有各具特色的石质古桥7座，这些古桥，一般都修建于乾隆、嘉庆年前后，有些甚至始建于明代，又经清代多年补修，年代十分久远。特别是濑溪河段两岸陡峭的石壁上还有四五十座东汉岩墓，有些还形成了岩墓群。古拙简朴的祠堂，古朴雅致的古寺古桥，岩间盘根错节的古树，人行马踏后形成的古道石阶深槽……丰富的文化遗产、流传久远的民间传说、淳朴的民风民俗，无不显示古镇昔日的辉煌和丰富的文化遗产。 |
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