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五、龙水优质米：龙水镇地处万乡河畔，土壤肥沃，气候温和，水量充沛，素有“万乡出白米”之美誉，优质谷生产具有悠远的历史，产出的优质米颗粒细长而不失饱满，纯白如玉，光泽鲜艳，淀粉含量高，营养丰富，食之清香可口。目前全镇优质谷种植面积达1万多亩，总产量达8000吨，产品远销海南、广州、南宁、北海等地。
二、锥栗锥栗：锥栗锥栗为深山灌木植物，枝上果品可供食用，是天然的绿色食品，其肉质细腻，粉香可口，回味无穷。近年来，龙水镇充分发挥山区优势，发展绿色食品，积极组织当地群众大建沼气池和推广省柴灶等生态新技术，使森林绿化面积大大增加，锥栗树木的数量也大为提高，现可年产锥栗30吨。每年11月大量供货，每公斤鲜品单价6—8元。
2、广西壮族自治区桂林市全州县龙水镇：龙水镇素有“文化庶地”、“鱼米之乡”之称的，位于越城岭下的河谷地带，湘江源流之一的万乡河和全新公路（全州县至湖南新宁县）南北纵贯全境，镇政府驻地距县城17公里。全镇辖19个村委会，135个自然村，250个村民小组，人口4.82万，总面积278平方公里，有耕地面积6.01万亩（其中水田4.96万亩），水果面积5.6万亩，有林面积23万亩。2003年，全镇实现农业总产值３亿元，乡镇企业营业收入３.93亿元，财政收入4９1万元，农民人均纯收入2７０９元，属广西“百强乡镇”之一。境内土地肥沃，物产富饶，年产稻谷38000吨，水果9000吨，是广西商品粮和水果基地镇之一。盛产黄豆、花生、生姜、紫长茄、红芽芋、百合、青刀豆、辣椒、南瓜、马蒂等经济作物。优质水果有蜜梨、丰水梨、南丰蜜桔、脐橙、柚子、白果、葡萄、果蔗、布朗李、油桃、美国提子等，其中蜜梨连续四年荣获广西优质水果评比一等奖，白果被评为桂林市2002年早结丰产示范镇。两边山区盛产三木药材，有厚朴、黄柏、杜仲药材场3000余亩。畜牧水产养殖业发展迅速，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔成倍增长。龙水禾花鱼曾是朝廷贡品，经过提纯复壮的乌鲤禾花鱼更是其中珍品，荣获广西名牌农产品称号，被评为桂林市副食品生产基地，年产量达50万公斤。该镇水力资料丰富，境内建有小型水电站7座，总装机容量4235千瓦，正在开发兴建的小型水电站6座，装机容量4000千瓦。矿产资源有煤、锡、钨、锰、花岗岩等，其中正在开采的塘前珍珠白花岗岩属世界极品。境内有清乾隆年间修建的虹饮桥，“龙洞清溪”昔日为全州八景之一，清初御师谢济世的读书岩内碑刻甚多，水岩洞、舞狮岩等岩洞内景致千姿百态，与大仙水库的山野风光融为一体。龙水镇基础设施建设日趋完善，交通网络四通八达，通讯网络覆盖全镇，小城镇建设已初具规模。境内有龙水、亭子江两大农贸市场。
七、紫长茄：龙水镇紫长茄自1998年始以来，开始由政府干部、职工示范创办带领群众种植，因经济效益较好，逐年种植面积扩大，现种植面积达1000余亩。紫长茄易管理，采摘期长（6月—12月），产量高，每年亩达6000余公斤以上，产品运销广东、海南等各大城市。
六、南丰蜜桔：南丰蜜桔系龙水镇80年代初选育出来的具有地方特色的优良品种。目前，全镇种植面积1500亩，年产量2500吨，主要集中在长井果场。该品种果小质优，面呈桔黄色，光滑、皮薄、味甜可口、清香味浓，是蜜桔类的精品。在价格上比同早、中、迟熟蜜桔高3到4倍。该品种10月底11月初上市，产品远销全国各地，供不应求。 |
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