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二、农业和农村经济：2007年全年实现农业总产值27.11亿元，农业发展速度101.61%。全年粮食总产量23.54万吨，减0.78%，其中稻谷21.84万吨，增0.81%；水果总产量3.63万吨，增20.47%；蔬菜总产量28.58万吨，减22.07%；花生总产量0.63万吨，减43.25%；甘蔗（含果蔗）总产4.60万吨，减13.24%。2007年全市粮食播种面积68.97万亩，减3.33%，其中水稻种植面积59.94万亩，减0.25%；蔬菜播种面积23.34万亩，减18.79%；花卉种植面积1.31万亩，减1.72%。2007年林业生产项目有增有减，全年迹地更新面积56527亩，同比增40.62%。零星（四旁）植树22.05万株，幼林抚育54750亩，同比减9.35%。木材砍伐117468立方米，同比减0.24%。畜牧业生产成果显著，肉类总量5.81万吨，增15.08%；全年生猪出栏量35.61万头，家禽出栏量2903.43万只，分别比上年增长5.46%和27.46%；禽蛋全年总产量9360吨，比上年减12.43%；水产养殖产量增长较快，全年水品产量3.49万吨，增8.94%。
现任领导：市委书记：冯立坚，市委副书记、市长：黄耀雄，市人大常委会主任：冯立坚，市人大常委会副主任：余荣深，市政协主席：吴平超，市工会主席：余荣深
十大佳肴：1．开平烧肉，色泽金黄，入口爽脆而不腻，有独特的酱香味。2．金鳗起舞，用鳗鱼烧烤而成，色泽金黄，味道浓郁，香气四溢，行以游龙，宛然而行，动感十足。3．家乡豆腐角，采用本地豆腐为原料，精工制作，营养十分丰富，外形美观，似孔雀开屏，色鲜味浓，回味幽长。4．回味猪手，选用肥瘦适中的原只猪手，配与多种名贵中药精心泡制，皮爽肉滑，齿颊留香，令人回味无穷。5．五山五香肉，特选农家饲养肉狗，制法独特，肉质爽滑，味道浓郁，芳香扑鼻。6．番薯芋头煮芥菜，选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成，口感清爽、新鲜，解腻开胃，是一绿色健康食品。7．沙姜切鸡，精选本地上等阉鸡，配与顶级上汤精心烹制，皮脆、肉滑、鸡味香浓。8、秘制白切乳羊，精选乳羊，秘法制作，肉鲜、皮脆，入口清香、爽滑。不含胆固醇，对人体有多种补益功能。9．芋仔炆马冈鹅，选用本地芋仔与远近闻名的马冈鹅，经独特烹制，味道鲜美，有健脾益元、开胃消食之功效。10．潭碧白玉伴圆鱼，选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼，原汁原味，肉滑香醇，有滋补养颜之功效。
矿产资源：开平市矿产资源丰富，有铁、锰、铜、锡、金、铀、独居石、锂云母、煤、耐火石、钾长石等33种。农业以水稻为主，是广东18个重点产粮区之一。
景点名胜：开平市属南亚热带季风海洋性气候区，年均气温21.5度，年降雨量1700-2400毫米，是旅游度假胜地。开平市的名胜古迹游览景点有开平碉楼、立园、赤坎欧陆风情街、南楼纪念公园、梁金山风景旅游区、孔雀湖旅游区、开元塔公园、风采堂、旅游购物街、加拿大村、周文雍陈铁军烈士陵园等。【土特产】楼岗狗肉、马冈鹅、水口白菜、潭碧冬瓜、水口腐乳、金鸡番葛、金山火蒜、金山灵芝、陂头桂味荔枝等。 |
开平市盐务局_百度百科
开平市盐务局是市盐业主管机构，负责全市的盐业行业管理、食盐专营和盐政稽查工作。隶属于广东江门市盐务局。... |
开平市苍城仕超橡塑厂
生产以PVC橡胶仿橡胶、地毯制成的车垫系列、门垫系列、汽车挡泥板等。 |
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