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发挥优势、典型引路：冀屯乡是个典型的农业乡，有丰富的玉米芯资源，为平菇生产提供了充足原料。在如何引导农民发展食用菌生产上，乡政府着力培育一批典型种植村、户，使其发挥示范带动作用。麻小营村，总人口1060人，260户，耕地1910亩，现有食用菌大棚297座。在乡政府的大力支持下，麻小营村农民积极种植平菇。2006年装袋量达300万袋，产量超过300万公斤，总产值400多万元。棚均纯利润6000—10000元，仅此一项人均增收1500多元，已成为食用菌生产专业村。麻小营村曹勇军，1991年在家里建了一个不足30平方米的小棚，种了1000袋，投资了800元，一季下来，就净挣2000元。1996年又建了4个平菇棚，每个棚占地220平方米，总投资还不到1.2万元，当年纯利润就4万元。乡党委、政府抓住这一典型，加强引导、帮扶，对其给予技术、资金、土地等方面的大力支持，帮助其扩大生产规模。1998年曹勇军在乡政府的帮助下在麻小营村南地又建了20个棚，单种平菇年净收入达10万元，并成为当地食用菌生产大户。通过典型村、户的示范带动作用，吸引了更多的农民加入到食用菌生产的行列中，使得冀屯乡食用菌大棚数量直线上升，2004年4000座，2005年5000座，2006年全乡食用菌大棚达到6000座。
统一规划、资金扶持：为了加快食用菌发展，冀屯乡政府制定了一系列优惠政策和具体措施。2003年乡党委、政府要求机关干部凡户口在本乡的，必须自己建一座大棚种植食用菌，户口不在本乡的至少动员发展3户种植食用菌，每个村干部至少要建一座大棚，并发展5个种植户。各村成立以村支书为第一责任人的工作小组，负责协调解决种植户在发展中遇到的问题。引导农户搞好土地经营权流转，在依法流转的基础上，采取“反租倒包”、“地块对调”等多种方式解决发展用地问题。2003年乡党委、政府在辉吴公路和乡村公路沿线规划了2000亩食用菌种植园区，各村协调土地500余亩，保证了食用菌生产做到按规划发展、连片发展、沿路发展。乡党委、政府还协调信贷金融部门，对发展食用菌大棚有困难的农户，尤其是新发展户、加工户，提供贷款扶持帮助启动。2003年乡党委、政府争取支农贷款300万元，为每座新建菇棚贷款3000元，及时解决了农户的启动资金不足的问题。对于新建的食用菌加工企业，除资金技术上的扶持外，在税收等方面给予优惠政策。2004年乡党委、政府协调贷款10万元，重点扶持了岳村王新军的食用菌粗加工厂，发展腌制小包装和真空鲜菇袋装，实现了食用菌高额增值。截止2005年全乡累计发放贷款500万元。2007年冀屯乡又争取辉县市政府提供的政府贴息贷款1000万元，专门用于发展食用菌产业，对新发展食用菌大棚户将给予5000-15000元的贷款扶持。
食物资源：粮食资源：优，秀小麦年产量24605吨，玉米年产量31122吨。食用菌：年产鲜菇7000多万公斤，品种有平菇、双孢菇、鸡腿菇、白灵菇、杏鲍菇、草菇、木耳等十多个品种及其腌制罐头、烘干等加工品。芦笋：种植面积8000多亩，年产鲜笋8000多吨。生猪：年存栏10万头，年出栏23万头，是供沪生猪主要基地。鸡蛋：蛋鸡存栏170万只，年产鲜蛋1530万公斤。油料：花生种植面积达540公顷，年产花生1796吨。劳动力资源：全乡共有劳动力24457个，其中男劳力13144个，女劳力11313个，城镇劳动力690个，农村劳动力23767个，专业技术人才1376个。
气候条件：冀屯乡为亚热带向暖温带过渡区，属暖温带大陆性季风性气侯，春季多风少雨，夏季炎热多雨，秋季秋高气爽，冬季干冷少雪。年平均气温14摄氏度，1月最冷，7月最热，雨热同期。日照：年平均日照2231.4小时，日照率50%；五月份最多，年平均为238.9小时，2月份最少，年平均150.1小时。霜期：年平均无霜期209天，平均初霜10月29日，平均终霜3月10日。降水：年平均降水619.7毫米。年际变化较大。降水量四季分布不均，雨量多集中于夏季，冬季很少。风向风速：东北风最多，东风次之，西北风最少。年平均风速2.2米/秒。4月份最大，8月份最小。 |
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