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荞面饸饹：荞面饸饹荞面饸饹已有600—700年的历史，“荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客”，这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做，其特点是条细筋韧，挑起来不断条，清香利口。冬可热吃，夏可凉吃，有健胃消暑的功效。特点：条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。
农田水利：一是农村饮水安全工程实现突破性进展。先后筹资8000多万元，建成集中供水工程4处、分散供水133处（村），新打灌溉机井80眼，铺设供水管道35公里，建成水窖15127眼，硬化砼集水场165.54万平方米，建设屋檐接水工程430处，基本上使11.26万人用上了安全饮水，直接受益群众一万八千多户8.5万人。二是小型农田水利基本建设工程成效明显。共完成基本农田建设9600亩，治理水土流失146平方公里，新修“三田”1.81万亩，发展节水灌溉面积0.75万亩，营造水保林9.05万亩，其中秋冬造林2100亩，种草13万亩。三是坝系工程建设扎实开展。共新建淤地坝20座，维修加固淤地坝74座，完成了学庄乡崔井大坝、郝滩乡伙场洼2号坝和边墙山大坝等骨干坝建设任务。四是水毁修复工程深入推进。共修复水毁道路397公里，修建拦洪体21座，新修生产道路265.7公里，维修生产道路895.5公里。五是民办水利积极性高涨。贺圈镇王来滩村和小巨滩村筹资230余万元，新打机井54眼，铺设输水管道2700米；定边镇北园子村发动群众平整土地430亩、十里沙村平整土地600亩，新打机井7眼。六是土地整理工作有序展开。盐场堡乡北畔村以小型农田建设为重点，平整土地450亩，新打机井6眼，架设高压线路3公里，低压线路2公里；白泥井镇团结村平整土地300亩；周台子乡周台子村完成小型农田建设900亩，新打机井10眼；周台子乡伊涝湾村平整土地300亩，新打机井14眼；堆子梁镇寨子村实施调水工程，庙湾村平整土地200亩，呈现出又好又快的发展势头。
招商引资：按照国家政策，立足定边实际，采取股份合作制、兼并、破产等多种改革形式，完成了42家国有企业的改制任务，人员得到妥善安置。全面实施了农村税费改革，农民实现零负担。深入开展市场经济秩序整顿，加快行政审批制度改革，进一步理顺执法程序，建立完善监督体系和投资环境110，推行“一厅式”办公、“一条龙”服务、“四位一体”督察落实制等一系列措施，投资环境得到进一步改善，招商引资力度不断加大，对外开放水平不断提高。通过参加“西洽会”、“农高会”、“煤博会”等节会，以及到长三角、环渤海等发达地区招商引资，与银川金凤区和宝鸡金台区建立友好县区等方式，累计签订引资项目55个，总投资68.3亿元，协议引资达65.5亿元。
基础设施：以交通、电力、市容改造等为重点的基础设施建设力度不断加大，城乡环境进一步改善。新建了姬张、砖西等5条通村油路和堆子梁、红柳沟等5个农村五级客运站；完成了王盘山110KV、樊学35KV变电站增容扩建项目，改造了西环路、新区、东环路10KV高压线路，解决了白于山区5个行政村436户村民的用电问题；东正街广场、明珠路新建、城市排水改造、城区主要街区人行道硬化以及五中新建等一批项目工程建成投运；四中新建、引黄二期等项目建设进展顺利；沙地森林公园、体育中心、中医院、经济适用住房等建设项目的前期工作有序推进。 |
定边县地图
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2011年01月25日...隆冬时节，陕西省榆林定边县贺圈镇小巨滩村村民薛换霞正在使用秸秆燃气...隆冬时节，陕西省榆林定边县贺圈镇小巨滩村村民薛换霞正在使用秸秆燃气... |
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2011年05月12日...报道：针对近年来境内暴雨洪水较多的实际，在今年汛前准备工作中，陕西省定边县人武部变 等汛为迎汛，高度重视，未雨绸缪，筹办专项物资用于汛期... |
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