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机械强镇：张星镇机械加工业发端于人民公社化时期，现有东北特钢集团山东鹰轮机械有限公司、招远市远星机械有限公司、烟台珍珠机械有限公司、招远宏昌机械有限公司等四大集团为代表的骨干企业35家，主要产品有一字牌内燃机冷却水泵、鹰牌齿轮、珍珠牌齿轮和塔吊回转支承等三大系列200多个品种，其中22个产品获省、部优质产品称号，年产值8亿，是全镇重要的经济支柱。
历史沿革：张星镇2001年由原张星镇和宋家镇两镇合并，镇驻地设在原张星镇驻地----张东村。原张星镇在明、清两代属黄山乡张星、由基两社，民国初年建区改社为乡后，属第三区。民国二十年改属第八区张星乡。1941年1月析招远县为招南县和招北县，其中招北县驻地设在杜家村。1950年招南、招北两县合并后属金山区。1958年设置光明、火箭两处人民公社。1959年合并为金山人民公社。1981年改为张星人民公社。1984年改设为张星乡。1988年撤乡设镇为张星镇。原宋家镇自设招远置县以来，即为招属，历数百年而不变；境内区乡历代均有设置，驻地不稳，撤并时有。清属黄山乡王曹、大里、川里、阜阴4社，民国初年属第二区，1928年改属第九区。1958年5月撤区建乡，设为大里乡、宋家乡，10月改置超美、跃进两处人民公社，11月并为宋家基层公社，1959年5月改称纪山人民公社。1966年10月将垛石口后析为徐家人民公社，1975年3月又并入纪山公社。1984年3月撤销人民公社改设宋家乡。1988年11月，撤乡设宋家镇。2001年1月撤消宋家镇，将其行政区域并入张星镇。
村庄名录：张星东村张星西村石对头村北坡子村前栾家村付家村后栾家村黄庄子村东石家村大郝家村盛家庄村小疃村圈子村盖岭村小郝家村于家岚村曲家村北孙家庄村小贾家村河埃村欧家村沙沟马家村山前季家村槐树庄村北石家村小高家村山西孙家村圈里杨家村北崔家村黄家村北洼子村馆前姜家村馆前刘家村馆前张家村馆前王家村蔡家村山西栾家村杜家东村杜家北村杜家西村抬头赵家村地北头王家村小刘家村年头宋家村纪山纪家村卧龙宋家村赵家村唐埠曲家村南于家庄子村北马家村北里庄村前大里村后大里村上院村下院村羊家村枣林姜家村英里村北于家庄子村苑家村丰家村埠南张家村蒋家村灵山郭家村丛家村段家洼村新林家村栾家庄村东战家村西战家村北曹家庄村三姓庄村高家村沟子村北栾家河村大岚村狗山李家村大李家村庙头郭家村马格庄村虎龙斗村口后王家村口后韩家村徐家村宅科村石棚村界沟姜家村川里林家村仓口陈家村东北冲村奶子场村
粉丝之乡：张星镇是龙口粉丝发源地和主要产地，早在明末清初，当地人就开始了粉丝生产，因经龙口港出口而称为“龙口粉丝”，至今已有300多年的历史。全镇现有三嘉、金港、珍珠、华龙等10大粉丝集团，68个生产厂家，全镇粉丝年产量达到15万吨，占全国龙口粉丝总产量的70%，年产值10亿元。其中70%的产品出口东南亚、欧洲、美洲等56个国家和地区，有12个品牌的龙口粉丝靠质量和信誉多次获部优、省优质产品奖。张星镇也因粉丝生产历史最长、产量最高、质量最佳、出口创汇最多而饮誉全球，称为“龙口粉丝天下第一镇”。
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