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：院里虽然空间狭小，但每家的院落仍然错落有致，布局严谨。讲究的院子大都分为前后两座，左侧有小通道相连。前院正房住长子，左右两侧房住庶子。后院正房住老太爷，侧房为小姐闺房。不同的房间主人，连窗棂的图案都各不相同。整个院落主次分明，长幼有序。这一点，很体现爨底下的文化，即使僻居深山，也决不失了体面，乱了规矩。村中家家提供农家饭菜餐饮服务，随便走进每户人家，主人会问你要不要吃饭，若征得同意他们便会欣然生火搭灶；即便你不想在这里吃，他们也会热情地摆上茶水，和你一起拉拉家常，决不会因一顿饭的生意而冷落你。
经济发展：该镇有镇办企业20个，村办企业56个，煤炭产业曾经是斋堂的主导产业，也促进了斋堂各项事业的发展，随着国务院关井压产政策的实施和煤炭资源的枯竭，该镇及时调整了产业结构，确定了以综合开发、旅游为经济的发展的重点，培养一批辐射面广、带动力强的龙头企业。
灵水村：：灵水村自古崇尚文化，追求名禄，更借此地灵山秀水，人地肥，物产丰富，商贸发达之势；自中国科举制度盛行以来，灵水人不断有人考取功名，据说此村共有22名举人，2名进士。特别是“名举”刘增广、刘懋衡，官职四品，德行双馨，影响了这方土地，由此产生了灵水村举世骇俗的举人文化。而今为旅游发展的需要，所以冠名于灵水村“北京灵水举人村”，村前所立影壁上村名就是全国著名的书法家杨再春老先生书写。京西门头沟斋堂镇的灵水村是一座千年古村，最晚在辽代，就已经有相当规模了。其时经济相当发达，商号十几家，最著名的有八家，号称“八大堂”。从村南的南岭上看，村形状似龟，而龟是“四灵”之一，是吉祥、长寿的象征，过去村里有36盘石碾，72眼井，风水好，人杰地灵。这大概是村名的由来。灵水村号称“京西举人村”，是因为村民文风很盛，明清以来村中取得功名的人层出不穷。灵水八景，有许多说法，现在主要是：东苓石人，南堂北眺，西山莲花，北山翠柏，柏抱桑榆，灵泉银杏，举人宅院，飘雨山庄。这里物产丰富，民风淳朴，遗留不少文物古迹，是民俗文化游的佳处。村里的旅游项目一直没有开发，只是近年在区乡文化部门、专家的勘查和指导下，开始逐步发展旅游。2001年秋天（8月6日）恢复了传统的“秋粥节”，2002年的“秋粥节”是8月8日。“共喝秋粥”是村里的风俗。清康熙七年（1668）斋堂川水灾，灵水刘应全同其子举人捐谷1700石，赈济灾民，后又多次由此义举。为纪念此事，村民将立秋节改“秋粥节”，集资置办大锅，你出一把米，我出一把豆，你添水，我加柴，大伙共喝“举人粥”。
平西抗日根据地斋堂川斗争史展馆：：平西抗日根据地斋堂川斗争史展馆，设展于门头沟区斋堂，是门头沟区为纪念抗战胜利60周年，面向保持共产党员先进性教育而精心设计布置的展览陈列。是有着光荣革命斗争传统的门头沟人民向社会奉献出的珍贵的红色记忆。是“走抗战路，游斋堂川”红色之旅的重点内容之一。
土特产品：火村红杏：：京西斋堂镇火村台上的大红杏，为光绪年间从山西引进。栽培中灌以山泉水，施以农家肥，科学剪枝，果树健壮，适量疏果，合理负载。单果重量达35—40克。果形端正，色泽鲜艳，酸甜适宜，属水果中佳品。火村红杏位于门头沟区斋堂镇火村，现已开发红杏基地1000亩，成熟期在6月中、下旬火村红杏因原产于门头沟区斋堂镇火村而得名。该品种生长旺盛，抗逆性强，栽培容易。杏果圆形，色泽鲜艳。果个整齐，平均单果重32—40克果实肉细多汁，纤维少，酸甜适口，香气浓郁，风味极佳。红杏采摘最佳时间在6月20日～7月15日，红杏基地紧邻双龙峡景区，可坐小火车进峡谷，观爆布（落差30米）、聆听高山流水、划船垂钓、滑草滑沙、回归自然放松心情。）娱乐项目有：划船、划草、划沙、骑马、骑驴、山地摩托车等。) |
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