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收捕销售：嬉子湖镇每年9月~10月用灯光诱捕法或在各个水渠内插网捕捉大闸蟹，捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后，分袋包装，保温运输至市场销售。
放苗：嬉子湖镇喜子大闸蟹体质健壮，爬行敏捷，附肢齐全，指节无损伤，无寄生虫附着（严禁投放性早熟扣蟹）的扣蟹，经3‰～4‰食盐水溶液浸洗3分钟～5分钟后于4月份向湿地沟渠投放蟹苗。
乡镇概况：嬉子湖湖畔的嬉子湖镇就因嬉子湖而得名，于新世纪之初经安徽省人民政府批准设立。陆地上的嬉子湖镇是湖中的长型半岛，嬉子湖、菜子湖、白兔湖，象条巨大的项链，从东、南、西三面环绕，快捷的江湖航运，使这儿成为上溯湖广、下达苏杭的“九省通衢”之地，这个桐城手屈一指水上重镇，恰似，一块璀璨夺目的镤玉，曾引多少文人墨客、仁人志士趋之若骛。得天独厚的湖光山色，酣畅淳朴的风土民情，丰饶富足的水陆物产，处处沉淀着丰厚的旅游文化，正如一颗颗珍珠，镶嵌在历史久远而又活力四射的文都大地。嬉子湖镇地处桐城市东南，呈半岛状，三面环水，东邻菜子湖、白兔湖，西邻嬉子湖，总面积134.7平方公里，水面11.4万亩，辖9个行政村，总人口25000人。水陆交通便捷。嬉子湖农业基础历史悠久，盛产水稻、油菜、瓜果等农作物，连续多年被市委、市政府授予“农业产业化明星乡镇”称号。嬉子湖水域辽阔，水质优良，无污染，湖汊众多，水产业发达，为桐城市水产大镇，盛产螃蟹、青虾、甲鱼、淡水白鲳等“嬉子湖”牌淡水鱼类，是省市久负盛名的“鱼米之乡”。嬉子湖人杰地灵，具有丰富的人才资源和自然资源。嬉子湖山水相依，风光旖旎，景色宜人，众多的自然景观和人文景观为游人所仰叹，如桐城古八景之一的“松湖落雁”、堪称一绝的“嬉子夕照”、风景各异的湖中岛屿，给人以回归自然的清新感觉。
简介：嬉子湖镇在文都桐城与安庆市交界处，在桐城市东南边境，那碧波万顷的宽阔湖面，便是人们为之想往的嬉子湖。环境优美、景色秀丽，拥有“春晴草色如酥，夏汛水天浩渺，秋日白鹭祥云，冬雪平冰千里”之喻，三水融合汇集，奔流于滔滔不息的长江，它流出了一代又一代的风流人物，也流出了亘古不灭的灿烂文化。
水质调节：嬉子湖镇养殖过程中不用药，基本不换水，水质恶化或者暴雨天要及时调水或加水，换水量根据情况而定。在生产中，严格按照无公害控制技术操作，不使用农药及激素等，直接引用黄河水自然养殖，夏季高温时，视水质情况，不定期换水，每次换水水深10厘米～20厘米，先排后灌。 |
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