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崖门胜景：崖门胜景地处江门新会区崖门东岸银洲湖出海口，是南宋灭亡所在地，曾发生历史上最为悲壮、最有名的“崖门海战”史事；崖门炮台紧扼崖门海口，形势险峻，每当春浪乍起，惊涛拍岸如排山倒海，蔚为壮观；崖门大桥是跨越崖门水道的特大型双塔单索面斜拉桥，全长1289米，跨度668米，桥下可通航5万吨级船舶，跨度之大为目前国内同类型桥梁之最，亚洲第一，世界第二。
高新科技：科技带动能力增强。积极实施各类科技项目，新纳入工业攻关、重点新产品等项目55项，增长72%，其中国家级4项、省级14项、市级37项。新增省级高新技术企业7家、市级高新技术企业2家和省级民营科技企业7家。高新技术产品产值112亿元，占工业总产值的24.2%。新增技改项目7个，总投资2.47亿元。专利申请量401件，增长48.5%。再获全国科技进步先进市（区）称号。信息化程度提高，综合指数62.57，与珠三角其他地区一起被列入首批国家电子信息产业基地。锦帆牌V6切片和岗州春牌虫草子实体获省名牌产品称号，彩艳牌、永丰牌获省著名商标。
王岗马蹄：王岗马蹄主产于司前镇兴篁管理区王佐岗，有百多年的种植历史。每年“立秋”前种植，“立冬”后收获，平均亩产1500公斤。王岗马蹄个体大（每个20克左右），肉质清甜爽口，皮薄无渣，具有生津止渴，去暑清热的功效。可生、熟吃，也是制作名优清凉饮料马蹄爽的主要原料。当地群众常把马蹄磨成粉，作清热解毒汤料之用。
现代农业基地：新会有这样一个地方，西面与著名风景区“小鸟天堂”一河之隔，东面紧靠人文景点梁启超故居。在这里，智能温室和奇花异卉构成了城郊的“小桃园”。漫步其中，野趣园、科普长廊、珍奇花卉园、无土栽培果菜园等令人流连忘返，这便是集生产示范、科普教育和观光旅游于一体的新会现代农业基地。这个占地20公顷的基地结合当地的气候特点，先后成功引种新疆哈密瓜、日本樱桃番茄等经济价值较高、适于大面积推广的新优良种瓜果品种30多个。基地每年为农户提供30多万株优质新种苗，发放技术资料近万份，在当地和周边地区协助建立工厂化栽培示范基地十几个，示范推广种植面积达60多公顷，辐射和带动了周边15个乡镇，辐射面积1000多亩，带动1000多农户。该基地大搞农业生态旅游开发，成为五邑地区惟一获“全国农业旅游示范点”称号的单位，还是广东省十大农业现代化生产基地和省内七家第一批“全国科普教育基地”之一。新会现代农业基地积极打造“自然生态游”品牌，并成为该基地的一大支柱产业。今年以来，该基地接待游客已达4．5万多人次，旅游收入已占该基地经营总收入的近4成。为完善旅游环境，最近该基地改造了长120多米的科普长廊，种上情人果、炮仗花、禾雀花等6种藤生植物；面积4000多平方米的联动大棚内培植了荷兰红掌、金钱树等名贵花卉。为增加游客的参与性，该基地专门开辟了捉鱼区和摘果区，让游客自娱自乐，增加旅游乐趣。在摘果区，杨桃等水果已开始成熟。近期，该基地还将增设传统农业展览厅和水上活动区等项目。风土人情，鲤鱼灯不但是会城一大特色的民间工艺，它还与会城元宵节开灯的风俗有关。汉族传统风俗，农历正月十五为元宵节，又叫灯节，起源于东汉。会城也不例外地有这个节日，最早的明代万历《新会县志》记：“元宵灯烛箫鼓彻夜为乐。”但习俗与其他地方有所不同。过去会城的每条里、巷都在入口处设“社公”（社坛，一方土地之神）。农历正月十二晚“社公”开灯，小孩就提着用春节“利市”买来的鲤鱼灯，聚集游玩，成群穿街过巷“游灯”，口唱“游灯，游灯，捡个银钱两份分（注：会城方言音pang，‘平分’的意思）”。鲤鱼灯规格有大有小，都是用竹篾扎成大肚子鲤鱼框架，再封上印有金鳞的红纸等，其形象美丽可爱。鱼腹下和鱼脊上留有空洞，以便透气，鱼肚中间有竹篾架，可插一支短蜡烛点亮，因此玩弄时一不小心就会烧灯。小鲤鱼灯吊在一根竹篾尖上，小孩就拿着这根竹篾提灯，也可以插放。正月十五为“大灯晚”，这一连几个晚上都是小孩们的快乐时光，至十六日就“完灯”，也有的延至十八日才“完灯”。由于形成习俗，会城的鲤鱼灯又不仅仅是小孩子们的游灯，很多时候还举办较大规模的灯会。会城的这个历史习俗可追溯到清代，当时会城翰禄桥（在今惠民东路东段）的鲤鱼灯最为出名，每年元宵节都在翰禄桥社坛高挂大鲤鱼灯、大煎堆灯和大粉印饼灯，以欢庆节日。抗日战争前，会城元宵灯饰比较多样，还有腊鱼灯、鲫鱼灯、走马灯等，并不像后来那样单一。湖南籍著名画家黄永玉，在抗战胜利后陪夫人张梅溪回新会娘家过年，游逛了会城西隅街，他后来回忆说：“我一辈子见过很多灯，但新会的鱼灯是最漂亮的。那时街的两边都是茂盛的树，就像一条绿胡同。树上拉着铁丝，铁丝上面挂着各式各样的鱼灯。”我们可从这段话中知道当时的灯会情景。至1966年“文革”前，城内各处还保留鲤鱼灯的风俗。陈如松先生作品集《沧桑颂》中回忆到，1956年春节放假期间，当时的新会县委书记党向民一手携着儿子，一手提着新买的小小鲤鱼灯，到西隅路文化馆看爱国卫生图片展览。“破四旧”毁除“社公”后，这个民间习俗没有了。至上世纪80年代中期以后，又有人制作鲤鱼灯出售，毕竟小孩子比较喜欢。会城周围的乡下过去也有元宵灯节的风俗，有小灯笼、走马灯等灯饰，但一般不是鲤鱼灯。会城有鲤鱼灯的习俗，与会城人喜欢鲤鱼也有很大关系，当地人喜欢吃鲤鱼，特别是海鲤，公认好吃、有益，会城有句俗语，叫“吃咗海鲤，吾使冚被”（吃了海鲤，晚上睡觉不用盖被子的意思）。鲤鱼有“姜葱鲤”、炆（焖）鲤鱼等吃法，一些妇女喜欢吃鲤鱼煮糯米饭补身子。另外，“鱼”与“余”同音，寓意年年有余；鲤与“利”谐音，生鲜鲤鱼有“好生利”的意头；会城还有句童谣：“鲤鱼屈屈尾，主人好生利；鲤鱼嗑嗑鳃，主人大发财。” |
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