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金龙窑简介，金龙窑位于苗栗县西湖乡五湖村内，是一个传统窑业的现场，除了使用相当古老的柴窑烧陶以外，并结合现代的陶艺技术处造出陶瓷艺术的美感，并非科技机械可做到的；金龙窑以花器、生活陶和景观陶等器具为主，民众也可预约手拉坏等陶艺制作活动，体验玩土的乐趣。陶艺传家，金龙窑创立至今已有二、三十年，早期李依伍先生由福州渡海来台创业，以生产水缸和酒瓮起家，传至第二代李铭銡、李昭清，李昭春兄弟现已传至第三代－李锦明、李荣国堂兄弟，但金龙窑至今仍沿袭传统，以手工拉坏、挤坏造型为主要产品；金龙窑将传统水缸转型创作现代讨喜的荷花缸，并且融入客家风格制作餐具、优美陶灯等多样的陶艺作品，少量多样的创作风格并且研究设计现代陶艺，让陶瓷艺术在苗栗发扬光大，成为苗栗属一属二的传统产业。客家桐花季，一年一度的客家桐花季是苗栗当地的盛事，号称‘五月雪’的桐花每年到了4、5月盛开时期，开满树头的白色油桐花，经春天微风的吹拂下，落在绿色的草地上，犹如仙境童话般的诗情画意；清晨时分不但能欣赏到漂亮的油桐花，夜晚也能散步于桐花洒落的步道；举办客家桐花季的行政院客委会更联合数十家餐厅、业者推出客家美食和桐花周边产品，让您彻底体验桐花的美与感动！
历史沿革：西湖乡历史悠久，由于盛产西湖龙井茶而闻名遐迩，从元朝起就有《游龙井》诗，特别是明清时期，由于人们对龙井茶的喜爱而留下了许多文人墨客，有记载故人陆游、杨万里的“分茶”乐事，有陆羽所著的《茶经》，有苏东坡等诗人的咏茶诗、词等。更有乾隆皇帝当年留下的“十八棵御茶”印记和当代孙中山先生留下的足迹。新中国成立后，毛泽东主席、周恩来总理、朱德委员长等党和国家领导人来到杭州、西湖乡视察，与老百姓一起采茶、品茗。九十年代末，西湖乡专程将毛泽东主席采过的龙井茶树移栽到本乡龙井茶叶有限公司，并作为“爱国主义教育基地”。1998年全国人大常委会委员长李鹏专程赴西湖乡梅家坞村视察，并参观了周恩来总理纪念室。
旅游路线：民众若要来到苗栗县赏桐花，除了可探访苗栗县著名的数条古道－三湾铜镜古道、南庄圆舞场古道、狮潭凤鸣古道、公馆出矿坑古道、通宵挑盐古道和苑里香茅古道，而金龙窑和西湖渡假村、挑柴古道、挑炭古道、苗栗陶艺博物馆都是赏桐花时可以顺道一游的旅游景点，不仅可一探桐花的撩人姿态也可享受苗栗的在地风情喔！，地址：苗栗县西湖乡五湖村3邻九份26号，西湖溪：又称乌眉溪、打喇叭溪，云梯书院，妈祖石雕
名优特产：西湖乡的山水不仅造就了一方的人杰地灵，也蕴育了一方的物华天宝——土特产。这些物产，不仅养育了一代又一代的西湖乡人，而且已经成为西湖乡历史和文化不可分割的一部分。这些物产不仅出自大自然的奉献，更是历代西湖乡人民聪明智慧的结晶。主要的有“两棵树一只鸭”——西湖龙井茶，桂花树，西湖野鸭。西湖龙井茶（图一）：全国有十大名茶，誉满古今中外的，要数西湖龙井茶了。由于龙井茶产自特定的土壤和气候条件，使它天生优质，加上最好的制茶、饮茶方法得以充分显示色翠、香郁、味甘、形美“四绝”而独步天下，并已有1200多年的历史，使其以历史悠久、品质超群而驰名中外，被人们称之为茶中珍品、历史贡品、国家礼品。西湖龙井茶历史悠久，早在我国唐代“茶圣”陆羽所撰写的世界第一部茶叶专著《茶经》中，就记载着天竺、灵隐二寺产茶事宜。“龙井茶”始于元、明，兴于清代。宋代，茶区已经基本形成，天竺产的茶已被列为贡品；元代，龙井附近所产之茶开始露面；清代时，龙井茶发展较快，尤其是清朝乾隆皇帝下江南游龙井，在胡公庙(图二）老龙井（图三、图四）品茶后，庙前的18棵茶树被封为“御茶”（图五），从此，龙井茶更是驰名中外（图六），问茶者络绎不绝，千百年来，多少文人墨客、帝王将相一直为之颂吟。 |
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