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思州石砚：简称思砚或思州砚，又名金星石砚，为岑巩县特产。石质细腻，内含金星，经磨耐用。造型奇巧而精细，结构复杂而严谨，表面光可鉴人。思州石砚自古以来被文人墨客视为珍品，备受青睐，是我国“八大名砚”之一。北宋大文豪苏东坡誉之为“珙璧”，清康熙皇帝作为御砚，是当地历代官府进奉朝廷的珍贵贡品。
上刀山：苗族上刀山，也称“上刀梯”，是苗族人民喜爱的传统体育项目之一。刀梯由一根高12米的铁柱，72把锋利无比的钢刀和顶端上边3把寒光逼人的钢叉组成。每当赶年场、或是重大的节日，都有勇士表演。表演者身着民族服装，赤脚、光膀，双手抓住银光闪闪、寒气逼人的刀刃步步登高。爬上三十六把横档刀，领头人在梯顶上吹响海螺，下面的勇士便接踵而上，一个个神态自然，若走平梯。
历史沿革：铜仁境内历史，在春秋战国以前未见确切文字记载，此后有些零星记，载散见于有关史籍。铜仁原名铜人，相传元朝时有渔人在铜岩处潜入江底，得铜人三尊。元代设置“铜人大小江蛮夷军民长官司”。隶属思南宣慰司。明永乐十一年撤思州、思南宣慰司，于今境地设铜仁、思南、石阡、乌罗4府，均隶属于由此而设置的贵州布政使司。明正统三年（公元1438年）废乌罗府，其大部并入铜仁府。铜仁由此得名。民国元年（公元1912年）撤铜仁县（治所今江口县）并入铜仁府（治所今铜仁市）；民国2年（1913年）改铜仁府为铜仁县（治所今铜仁市）；同时，改思南府为思南县，改石阡府为石阡县，改松桃直隶厅为松桃县。另外，恢复原铜仁县（治所今江口县）改名江口县，安化县改名德江县，以原思南府沿河佑溪吏目驻地设沿河县，以原铜仁府省溪吏目设省溪县（今万山特区）。玉屏县、印江县建置不变。民国3年（1914年）以原铜仁县正大营县丞驻地设正大营分县，隶属松桃县兼管；以原四十八溪主薄驻地设四十八溪（今甘龙口）分县，隶属松挑县兼管。民国24年（公元1935年）6月，经国民政府军事委员会委员长行营核准，在贵州省建立11个行政督察区。其中第六行政督察区专员公署驻思南，辖思南、德江、印江、沿河、石阡等县，第五行政督察区专员公署驻铜仁辖铜仁、江口、松挑、玉屏、省溪等县。民国25年（1936年）1月，正大营分县并入铜仁县，甘龙口分县并入松桃县。同年3月，全省缩编为8个督察区，第六督察区专员公署驻铜仁，辖铜仁、江口、松桃、玉屏、石歼、省溪、思南、德江、印江、沿河、后坪（治所今沿河县后坪乡）13县。民国26年（1937年）11月，督察区重新设置，德江、后坪2县划属第五督察区（治所今遵义市），其余9县隶属第一督察区（治所今镇远县）。民国30年（1941年）撤省溪县，辖地分别并入铜仁、玉屏2县；撒后坪县，辖地分别并入沿河、务川2县。民国32年（1943年）2月，全省改设6个行政督察区。第六督察区专员公署驻铜仁，辖铜仁、江口、玉屏、松桃、印江、石阡、思南、德江、沿河9县。至此，铜仁地区建置基本固定。中华人民共和国成立后，铜仁地区于1950年1月12日全境解放，当年设铜仁专区，专员公署驻铜仁县，辖铜仁、玉屏、松挑、江口、印江、石阡、思南、德江、沿河9县。1956年9月撤消松桃县，设立松桃苗族自治县。1958年12月撤销玉屏、江口二县，并入铜仁县。1961年8月恢复玉屏、江口两县。1966年12月设立万山特区，1968年9月撤销，1970年8月恢复万山特区。1979年1月撤消铜仁地区革命委员会正式设立铜仁地区行政公署（筒称行署），作为贵州省人民政府行政派出机关的现行建制。至此开始，行署驻铜仁县，下辖铜仁县、江口县、印江县、石阡县、思南县、德江县、沿河县、玉屏县、松桃苗族自治县、万山特区．共8县l自治县1特区。此后县级建制变动情况有：1983年9月7日国务院批准撤销玉屏县建立玉屏侗族自治县，原行政区域不变；1986年10月7日国务院批准撤销沿河县，设立沿河土家族白治县，原行政区域不变；1986年12月13日,国务院批准撤销印江县，设立印江土家族苗族自治县，原行政区域不变。1987年8月21日国务院批准撒销铜仁县，设立铜仁市，原行政区域不变。乡级建制变动情况有：1984年1月将人民公社改为乡，通过建乡建镇调整，全区乡级行政区划分60个区，10个区级镇。区（镇）下辖369个乡，2l个乡级镇、4个民族乡。1987年新建民族乡79个，乡级建制为60个区，l0个区级镇，区（镇）下辖315个乡、22个乡级镇，83个民族乡。1991年全区通过“建并撒”并报经省人民政府批复，自此开始建置为39个乡、56个民族乡、69个镇、4个街道办事处。2000年，据第五次全国人口普查数据：铜仁地区总人口3302625人。其中：铜仁市308583人、江口县189288人、玉屏侗族自治县126462人、石阡县334508人、思南县543389人、印江土家苗族自治县335263人、德江县388639人、沿河土家族自治县474331人、松桃苗族自治县547488人、万山特区54674人。2003年，铜仁地区辖8个县（其中4个民族自治县）、1个市、1个特区，4个街道办事处、95个乡（其中56个民族乡）、69个镇，131个居委会、2948个村委会。年末全区人口386.34万人，其中非农业人口34.01万人。2004年，铜仁地区共有4个街道、69个镇、39个乡、56个民族乡。2007年末，全区总面积1.8万平方千米，总人口397.52万人，辖8个县（其中4个民族自治县）、1个市、1个特区，95个乡（其中民族乡56个）、69个镇、5个街道，2595个行政村，100个社区。2011年1月5日，根据《贵州省政府关于同意将铜仁市谢桥街道行政区域划归万山特区管辖的批复》精神，将铜仁市谢桥街道的谢桥、唐家寨、楚溪、龙门坳、石竹、瓦屋坪6个村和谢桥社区居委会划归万山特区管辖；谢桥街道大坳村划归铜仁市环北街道管辖。2011年2月28日起，谢桥划转区的管辖权由铜仁市正式移交万山特区。
天麻：天麻是著名中药材，有提气益神等功能。贵州是我国天麻的主产地，所产天麻个大肥厚、饱满坚实，是为上品。
江口豆腐干：成品色泽橙黄，风味独特，细嚼慢咽，滋味绵长，保存期长，不易变质，携带方便，不易压碎。可直接食用，或用油炸酥，松脆可口，亦可上锅蒸软，切丝，与其他菜蔬、肉丝合炒，尤为鲜美。已有近百年生产历史。 |
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