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经济建设：柿树岗乡的农业生产初步形成田园化、水利化、林网化、机械化，直接受益农户达8000多户。柿树岗乡2006年农业总产值达9000万元，农民人均纯收入达3000多元。柿树岗乡建成了西大圩万亩优质粮油基地，廖渡村千亩黄鳝养殖基地，联圩等22个村2万亩意杨林等林业基地，丰乐河、龙潭河、赵祠等8座小Ⅱ水库万亩水面水产养殖基地，界河等村5000头猪羊养殖基地。柿树岗乡办起了肥西县柿树粮油贸易公司、老唐酱干豆制品厂等企业。肥西县柿树粮油贸易公司投资200万元，建成优质大米加工厂，日产量达80吨，年产值2000万元，成为柿树岗乡粮食加工企业的龙头；老唐酱干豆制品厂通过扩大生产规模，年收入达20万元，并顺利通过“绿色食品认证”。柿树岗乡这两家企业生产的“小井庄”牌优质大米、“老唐酱干”豆制品已销往中国16个省市、自治区。柿树岗乡科学发展特色农业，生态养殖，2007年，全乡财政收入达1400万元，农民人均纯收入达4980元。
养殖产业：柿树岗乡积极打造“合肥市综合养殖第一大乡”。2006年下半年，柿树岗乡借肥西县政府引进广东温氏集团之际，争取到了温氏到柿树岗落户，实现了温氏集团的猪苗批量上市。柿树岗乡与温氏合作养鸡的农户发展到200多户，年产成鸡800万只，占肥西县养殖量五分之一。柿树岗乡新街村的龙虾捕捞、界河村的5000头猪羊养殖，联圩、双龙村的50万只鸡鸭鹅养殖、廖渡村的500亩黄鳝养殖，已成为柿树岗乡农民增产增收的重要途径。廖渡村群众利用圩区闲置水面，搞起4000套网箱黄鳝养殖，组建起鳝鱼养殖合作社，打造出一个年产量30多万公斤的养殖基地，成为远近闻名的黄鳝养殖专业村。廖渡村先后被评为“安徽省第三批保持共产党员先进性教育先进村”、“合肥市生态示范村”。2007年，廖渡牌黄鳝获农业部绿色无公害产品认证，廖渡综合养殖合作社被评为省、市农业产业化龙头企业，廖渡牌商标被评为肥西县十大知名商标。柿树岗乡廖家渡人工网箱养殖达18000箱，年产120多万斤，销往上海、浙江、合肥等地，产值3000多万元。廖渡村也因此成为名副其实的“黄鳝村”。
旅游景点：唐五坊圩位于柿树岗乡，是淮军爱国将领唐定奎家族的故居。五房圩现存转心楼一座、平瓦房两幢。转心楼位于五房圩中心，为两层中西合璧式建筑，呈方形，房子四面合围，每面上下8间，共32间。正门朝东，门上有一石刻匾额，文曰：“紫气东来”，相传为李鸿章所题，经大门向右拐往里走，可进入园内，也可向右走有红木楼梯通向二楼。相传二楼悬挂红灯笼，蜡烛点亮，有“马”走动，所以又称走马转心楼。转心楼分别在南边、北边有小门通外，据说当年为五房圩小姐所住，转心楼是目前淮军圩堡群中保存最为完好的建筑。柿树岗乡的唐五坊圩转心楼为安徽省省级文物保护单位。2006年6月，肥西县投资了约50万元对转心楼进行了重新翻修，已完工对外开放，面貌焕然一新，游人络绎不绝。
乡镇概述：柿树岗乡，人杰地灵，湖光山色，美不胜收，生态环境良好，田园秀美，人文景观丰富。柿树岗乡地处江淮分水岭南侧，是中国农村农业改革的发源地。柿树岗乡现有的112名村干部中，40岁以下的占60%，有一技之长的能人占80%，全乡1400名农民党员大多掌握了一到两门实用技术，400名党员成为种粮大户、专业户。柿树岗乡距离合九、宁西铁路，合宁、沪蓉高速只有20公里，到达合肥政务新区、合肥骆岗国际机场仅35分钟车程，境内山峦丘陵起伏，湖河岗冲交错，农田肥沃，水源丰富，四季分明。柿树岗乡气候宜人，物产丰富，交通畅达，电力充沛，通讯设施先进，数字程控电话村村开通，移动电话覆盖全乡，供电、供水、邮政、金融、保险、医疗、学校等机构完善。柿树岗乡在肥西县率先完成并完善村村通建设，解决了制约乡镇经济发展的瓶颈因素，成为“合肥市农村道路建设第一乡”。柿树岗乡已建立优质粮油、蚕桑、水产、林业、养殖等五大农副产品生产基地，全乡年收入10万元的农户有50户。
生态建设：柿树岗乡规划林业生态建设宏伟蓝图，科学实施植树造林，推进成片造林工作。以道路绿化、农田林网为中心，实施绿色长廊工程；大力开展四旁绿化，加快乡村绿化进度，提高绿化水平。柿树岗乡共完成成片造林7万多亩，森林覆盖率达40%，生态环境优美的柿树岗乡成为百鸟翔集的快乐家园。柿树岗乡大胆创新林木种、养、管、护制度。实行统一规划、统一挖坑、统一定干、统一栽植、统一浇水、统一技术指导的“六统一”服务，层层落实保栽植、保成活、保完成的“三包”责任状；明晰林地所有权、放活使用权、搞活经营管理权。柿树岗乡对农田林网、经济林通过拍卖、租赁、招标承包、股份经营等形式转换集体产权，以地定权，人定心，促树定根；同时建立林管队伍，严管、重奖、狠罚，严厉打击各种破坏林业资源的违法犯罪行为，促林业资源持续稳定增长，林业生态环境日益完善优良。 |
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