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特色小吃：两河桃片已有上百年的历史。清代光绪年间，一名叫罗承安的糕饼匠在两河镇开了个“鸿泰源”的糖果商号。此人较为精通医道，又颇有心计，便想创造出一种既有滋补作用（用现代的话说叫保健食品），又价格低廉的糕点。于是，他选用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等作主要原料，采用传统工艺，通过反复技炼，终于精制而成了风味独特，营养丰富的“桃片”。这种桃片糕具有组织细腻如肤，柔绵俐片接目，甜味淳正适度，清香久远爽口等特点；并且还能撕得开，卷成筒，捻拔后又可回复如初，用火点得燃，真是匠心独运，别具一格。这桃片一问世，便受到顾客青睐。来往客商无不一品为快；叙永人外出作客，也莫不带上这桃片作为赠礼。经现代医学鉴定，两河桃片具有补肾、润肺、健脾等功能。民间也称其为“糕点之王”，甚至有歌谣说：“馈赠亲友，不可无两河桃片。”后为还作为贡品送到京都，两河桃片的名声就传开了。解放初期，叙永县委和县政府专门组织了一批两河桃片送到朝鲜前线去慰问志愿军官兵，还送给朝鲜国家领导人，都受到一致好评。随着改革开放的深入，来叙永的外国客人和返乡探亲的台、港、澳同胞越来越多，他们都非常喜欢两河桃片，还带了不少回去。因此，两河桃片的美誉便越传越远了。1983年，胡耀邦同志视察叙永时，也很称赞两河桃片，并鼓励要多多生产，把产品打出去。2008年来，叙永县遵照胡耀邦同志的指示，有关部门专门组织技术力量进一步开发两河桃片，改进了生产工艺，使质量和产量都大大提高了。现在可年产数百吨，更好地满足广大消费者的需要了。一九八二年，两河桃片被评为四川省系统名优产品。一九八五年元月，获宜宾地区优质产品一等奖称号，同年八月又获得了四川省供销系统优质产品第一名的称号。
农业项目：石坝彝族乡重点规划实施的农业项目是：培育“三大产业”即：优质烤烟产业，肉牛为主的畜牧产业，以甜橙为主的优质水果产业；建立"五大基地"即：优质烤烟基地、肉牛基地、甜橙基地、冰脆李基地、魔芋基地。
一渡赤水?：1935年1月29日，毛泽东、周恩来、朱德等率领中央红军在川黔交界土城、元厚场一带一渡赤水，进入川南的古蔺、叙永地区，这是毛泽东第一次进入四川境内。这时，国民党反动派调派重兵阻击中央红军入川，并妄图全歼红军于川黔边境。在这关键时刻，毛泽东、周恩来、朱德等率领中央红军在川滇黔广大地区迂回运动，灵活地穿插于敌人重兵包围之中。1935年2月3日（甲戌年腊月三十）拂晓，毛泽东、周恩来、朱德等率领中央纵队从摩尼向石厢子进发，经安基屯、东瓦沟、阿里普，于1935年2月3日下午5点多钟抵达石厢子。当地汉、彝、苗等各族群众扶老携幼、箪食壶浆迎接红军。红军总部、电台、没收征发委员会、银行等均驻扎于此。根据军部安排，红军总部驻石厢子万寿宫；毛泽东住在老乡肖有思家里；电台设在老乡刘春和、刘会元、陈文中家里；中华苏维埃银行设在老乡袁继武、彭海家里；没收征发委员会设在老乡王连山家里；苏维埃纸币兑换处设在五圣宫。毛泽东有一个习惯，每到一地，总喜欢找书找报，以便了解当地历史掌故、诗词歌赋和风土人情等。当时不可能在偏僻的石厢子马上找到报纸和地方史志书籍，于是，毛泽东派人去请了一个熟悉情况的当地“私塾”先生来详细询问情况。
石厢子会议?：中央政治局和中央军委负责人召开重要会议，用开会的形式在石厢子过新年。毛泽东、周恩来、朱德等在石厢子运筹帷幄，指挥若定。以朱德总司令的名义向各军团发出命令：“我野战军为迅速脱离当前之敌并集结全力行动，特改定分水岭、水潦、水田寨、扎西为总的目标。军委纵队明日仍在石厢子不动，准备开水田寨、扎西之间的地域。”石厢子会议从1935年2月3日（甲戌年腊月三十）晚上一直开到1935年2月5日（乙亥年正月初二）凌晨。石厢子会议的议题之一是讨论中央红军的行动方针；议题之二是讨论中央苏区的问题；议题之三是中央政治局常委分工，确定由洛甫（张闻天）接替博古（秦邦宪）在党内负总责，由毛泽东、周恩来负责军事。 |
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石坝彝族乡_百度百科
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