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产业资源：七美乡的产业有水产养殖业、渔业、农业与畜牧业。水产养殖业是七美乡产业的大宗。由于水质无污染，养殖渔业品质高且产量丰富，其中最具代表性为九孔养殖业，包括珍珠九孔与翡翠九孔两种。每年7月举办的“九孔美食节”，皆能吸引大量游客。，由于周围海域为洋流交会之处，形成鱼类资源丰富的渔场，因此渔业自古以来即为七美乡的重要产业。但因为近年来人口外流严重，加上渔货运输成本提高，渔民收入有限，大多仅能维持生活基本的需求而已。七美乡的农业用地达385.54公顷，占了七美乡用地的61.19%。但受限于气候因素，适合种植的农作物种类并不多，大多是花生、地瓜、玉米及冬季蔬菜，另有一些具地方特色作物如风茹草等。近年来人口外流严重，导致废耕地面积比例偏高。，七美乡由于交通不便，物资缺乏，因此畜牧业在自己自足的要求下，反而比澎湖本岛还要兴盛，主要饲养羊、鸡、牛、鸭、鹅等。岛上牛、羊饲养皆以自然放牧方式，任其啃食无污染野草，因而肉质鲜美。近年来羊肉市场需求量大增，产量有明显的大幅度成长。
顶隙月世界·双心石沪：顶隙是由黄褐色砂岩、泥岩和泥灰岩等组成的沉积岩地区，广阔的地表松软且透水性不佳，在长年风蚀与雨水冲刷之后，导致部分地区寸草不生，形成月球表层般的荒漠地形，被称为澎湖的“月世界”。月世界旁有座圆塔造型的“龙凤塔”石敢当，顶端置有五彩金龙，为七美岛东北角颇为醒目的地标。附近的海边为玄武岩区，草坡延伸到海崖尽头，崖下就是白浪滔滔的海蚀台，为极佳的海钓场。顶隙港旁有座造型十分优美的“双心石沪”，为七美岛的著名标记；石沪是澎湖传统的捕鱼方法，渔民以海石在近岸处叠起圈堤，涨潮时海水覆盖，退潮时鱼儿困在里面，渔民即可捞捕。
望夫石：南沪灯塔下方海岸，有一方玄武岸伸出海面，状如一位平躺的孕妇侧面；传说昔日有位妇人每天总会在此等候捕鱼的丈夫回航，后来丈夫遇难，妇人却依旧每日苦盼，终至身死；多年之后，海边的岩石竟被冲击成人形，地方人士有感于大海无情，故取名“望夫石”。
乡情简介：七美乡是台湾省澎湖县最南边的一个乡，位于澎湖列岛最南部的七美岛（七美屿）上，经纬度为东经119°40′，北纬23°16′，约在县治马公市南南西方29海里（36公里）处。东南东距台南约48海里，东南距高雄约58海里。全乡总面积约6.99平方公里，周围长度14.40公里。七美屿乃一块切割之方山岛屿，面积为澎湖群岛第五大岛。全乡下辖6村61邻，总1241户，3557人。七美本身并无测候站，其气候可参考临近之澎湖测候站相关资讯。澎湖群岛位于北回归线上，全年平均温度为23℃，二月均温为16.2℃，七月均温为28.3℃。虽然四面环海，但因为缺乏良好植被，夏季仍感烦躁；冬季在强烈东北季风吹袭下，使人体的感觉温度低于气温约摄氏7度。
行政区划：七美乡总共分成6村，包括西湖村、东湖村、中和村、平和村、海丰村及南港村，其中除南港村有11个邻外，其余均有10个邻，合计全乡共61个邻。，西湖村，东湖村，中和村，平和村，海丰村，南港村 |
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