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地方特产：彭店乡位于鄢陵北10公里，全乡5.5万人，7.7万亩土地，豫S219省道纵贯南北，豫S325省道纵穿东西，西40公里与京广铁路、京琛高速公路相连，南距311国道10公里，北距新郑国际机场60公里。可谓地理环境优越，交通条件便利。赤玉妆盈树，红珠摘满筐。”，素有“春果第一枝”的樱桃因其花期早，结果多成熟时果红叶绿，甚为人们所喜爱，它营养丰富，即是鲜食佳品，又可加工成樱桃干、果汁、罐头等，同时其根、枝、叶、果皆可入药，浑身都是宝。赵家樱桃基地位于鄢陵县彭店乡赵家村，东距S219省道0.5公里，总面积2500亩，是许昌市生态旅游主要景点之一，其栽培历史悠久，始于唐，至明朝，盛于清，后随时代变迁而几经兴衰，但其栽培技术却得以承传和发扬。赵家樱桃得誉于独特的土壤与水质条件而品质上乘，具有早熟、个大、味美、色艳等特点，明清时代曾作为贡品进献朝廷，1914年，赵家樱桃干作为土特产参加了在美国旧金山举办的万国商品会，1999年，又成为昆明世界花卉园艺博览会上参赛果树类唯一获奖产品。赵家樱桃不仅因其营养丰富而被视为“果中珍品”，
历史沿革：1942年，彭店乡属息县政府第三区管辖。境内分为彭店、七里湾两个联保处。1942年7月，第三区改为新彭镇，镇公所设在彭店集，由原来路口、陆塆、彭店、七里湾四个联保处划为20个行政保，现在的白店、杨店两个乡的部分村庄和路口乡的各行政村划入新彭镇。1949年2月，彭店解放。新彭镇改为息县人民政府第三区，1950年2月，第三区又改为路口去，区址仍设在彭店。1956年，区政府撤销，建立了彭店、七里湾两个中心乡。是年9月，中心乡撤销，两个中心乡分别改为乡政府。1958年，息县成立红旗人民公社，彭店、七里湾两个乡与路口乡合并，成立了路口人民公社。是年8月，国营农场和路口人民公社合为一体（名曰：场社合一）。今彭店乡当时为彭店、七里湾、黄楼三个分场。1959年3月，国营农场与路口人民公社分家，现在的彭店乡属路口人民公社的五个生产大队，即：七里湾、金王楼、彭店、大郑庄、方围孜。1966年9月，彭店与路口分开，彭店人民公社成立。下设柳围孜、大张庄、方围孜、谢楼、王庄、大郑庄、彭店、史楼、陈瓦房、七里湾、何庄、金王楼、大刘庄13个生产大队。1975年，七里湾大队又分为七里湾、范庄两个大队，至此，彭店人民公社管辖14个生产大队，182个生产小队，159个自然村至今。1983年12月12日，彭店人民公社撤销，建立了彭店乡政府，实行了乡、社分设，原生产大队改为行政村。息（县）正（阳）公路穿街而过，是历史上南北通道。1945年1月，人民解放军李先念部队从境内通过。1947年8月，刘、邓（刘伯承、邓小平）大军南下，路过彭店，在集上召开师级以上干部会议，部署抢渡淮河、挺进大别山的战斗方案。
箱包产业：彭店乡有生产加工箱包的优势，仅在河北白沟、浙江义乌、广东广州等地从事箱包生产加工和销售的人员就达到2万余人，创办企业近600家，“彭店箱包工”以技术一流、诚实守信成为箱包行业炙手可热的劳务品牌。彭店箱包工为促进当地经济社会发展做出了巨大贡献。为充分发挥彭店在外务工人员的经济、信息、技术和人力资源优势，促进彭店经济社会更好更快发展，彭店乡大广大外出务工人员中积极开展“返乡创业”工程，对返乡创业人员提供资金、信息及人员培训等方面的扶持政策，受到广大群众欢迎，吸引了大批在外务工人员返乡创业，乡域内箱包大小生产企业已达80多家。为进一步提升彭店箱包产业水平，膨胀产业规模，彭店乡沿S219省道规划建设彭店箱包工业集聚区（箱包一条街），对所有入驻企业提供水、电、路“三通”，为箱包产业快速发展搭建了一个广阔平台。
1、河南省鄢陵县彭店乡：乡况简介：彭店乡党委、政府在县委、县政府“突出农、强化工、加速城”发展战略的指引下，农业抓结构调整，工业抓非公经济，城镇抓建设和管理。通过多策并举，多轮驱动，从而使各项工作取得明显成效。特色高效农业已形成规模，花卉林果面积发展到1.9万亩，瓜菜面积发展到1.7万亩，油料面积发展到1.2万亩，莲鱼共养面积发展到近2000亩，定单小麦发展到2万余亩。全乡畜牧大户已达到近500个，规模较大的养殖企业达到36个，畜牧业总产值达到9000万元。赵家樱桃游和刘庄枣莲游两个旅游景点接纳游人10万余人次，旅游产业已成为彭店经济增长的新亮点。乡镇企业形成了机械制造、木材加工、棉花加工、油料加工、箱包加工、工艺品加工、建材加工七大支柱产业。第三产业主要是商贸、餐饮、交通、运输、建筑、劳务输出等几方面，非公有制经济和第三产业从业人数达到万余人。小城镇建成区面积达到1.8平方公里。电力、通讯网络覆盖全乡。全乡中小学校18所（其中中学3所，小学15所）。教育、科技、民政等多项工作多次受到上级部门表彰。 |
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