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乡镇建设：2007年11月10日，楼王镇村镇服务中心办公楼正式落成，这是楼王镇凝心聚力建好盐都西大门，倾心尽力打造发展潜力镇，推动城镇化进程的一个缩影。2007年以来，楼王镇突出城镇建设，加快推进城镇化发展步伐，对城镇总体规划进行“回头看”，邀请苏州城建环保学院的专家、教授，按照“五十年不落后，三十年数一流”的标准，紧扣水乡特色，对规划进行重新修编，并突出规划的科学性、权威性和超前性，围绕“美化、亮化、香化、净化、硬化”的要求，进一步巩固省级新型示范小城镇、市级环境优美镇创建成果，近期集中时间、集中人力，组织实施8项重点工程，加快城镇道路、绿化、水电等基础设施建设，加快发展商贸业，促进经济与社会事业同步和谐发展。
白炖鲻鱼：白炖鲻鱼：盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中，明代已盛产。古人作诗有“鲻鱼味美胜鲈鱼”之句，人们多取其鲜者清蒸，别有海鲜风味，制作时又保留鲜鱼原形，故色味俱佳，肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一条重约750克，配以猪板油丁20克，熟火腿10克，水发香菇片10克，笋片10克，酱瓜末5克。先将鱼洗净，在沸水中烫，再冲洗后，摆在长盘内，用上述配料在鱼上摆成花卉图案，加适量的黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片等，上笼以旺火蒸15分钟，至鱼成白蒜瓣状。上席时去葱段、姜片，淋上麻油。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名“白炖鲻鱼”。
地方小吃：淮饺：淮饺：又称小馄饨，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄，辅以葱、姜汁调剂，采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。
面积人口：据当地政府官方资料显示，该镇面积69.61平方公里，其中耕地面积4.3万亩，水面积2.1万亩。常住人口4.2万，下辖庆丰、花季园、江庄、姚顾、丁马港、仁和、新祥、凌庞、凤池、城头、新楼、公兴、郭杨、汉张14个村和朝阳、文昌、利民3个居委会。 |
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