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特色产业：坚定不移地贯彻执行党的富民政策，坚持走“巩固农业，提高工业，发展第三产业，加速农业产业化步伐”的发展路子，在巩固粮食种植面积的基础上，初步形成蔬菜种植、水产养殖、海洋捕捞、水产品加工四大生产基地。拥有国家重点农业龙头企业侨丰集团、汕头市农业龙头企业德兴种养实业有限公司、潮南区农业龙头企业井都水产品发展公司等特色产业企业；拥有1万亩蔬菜基地，其中上南、平湖西两地共2500亩蔬菜种植被省农业厅列为“无公害蔬菜基地”。其中形成以上南为中心连片机械化喷灌蔬菜基地1200亩。2008年12月17日，经国家农业部、国务院台办批准设立的广东汕头潮南台湾农民创业园位于井都镇深汕高速公路南侧的沿海地带，创业园核心区规划面积5500亩，初步规划建设6个功能小区。据介绍，规划中的蔬菜良种引进繁育功能区面积250亩，拟建设50亩温室遮阳大棚和200亩高标准蔬菜原种繁育田，引进台湾地区以及日本、东南亚的蔬菜优新良种，进行试种、品种对比和鉴定，筛选出适合在广东乃至长江以南地区推广种植、具有生产优势和市场竞争力的蔬菜新品种。无公害蔬菜设施化生产功能区面积2500亩，拟建设现代标准的农田水利基础设施，开展蔬菜无公害、反季节、标准化生产及示范，发展外向型蔬菜生产基地。同时，还千方百计引导企业争创名牌，增强市场竞争力。其中，侨丰集团已通过美国FDA质量认证，其注册商标“珍味源”系汕头市重点保护商标,2007年“姚船长”品牌还被省外经贸委授予“广东省出口品牌”。德兴种养实业有限公司“绿都”牌种猪商标通过省有关部门批准认证；上南“潮绿”牌无公害蔬菜商标通过国家农业部和商标局认证。
基础设施：公路运输方面：深汕高速公路海门、田心两个出入口距井都镇区仅7.5公里；井田公路贯穿全境，连接和惠公路，往东可达深汕高速公路海门出入口，往西可达深汕高速公路田心出入口。供水方面：首期日供水1万吨的自来水厂能满足工业用水和生活饮用水需要。供电方面：有1万伏的高压输电线路，基本满足工农业生产和人民群众生活用电需要。市场建设方面：有神山、上南、平湖西、和丰、古埕等5个综合贸易市场，还有古埕水产品及上南蔬菜2个贸易点。
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