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天麻，别名明尺麻、赤箭。多年生寄生草本，高60—100厘米，全体不含叶绿素，块茎肥厚，肉质长圆形，茎直立，圆柱形，黄赤色；种子多而细小，粉末状。天麻生于林下阴湿、腐植质较厚的地方，性平，味甘，能息风定惊，治眩晕眼黑，头风头痛，肢体麻木，半身不遂，小儿惊润动风等。
干鲜果：全乡干鲜果总积3000亩，主要分布在平锦、稻池、老村、天落水村。
基础设施：红土集镇位于恩施市城东110公里，坐落在山谷平坝之中，四面群山环抱，溪涧纵横，林壑优美，东面有贵人（山）神似，南面有玉女（峰）乘舟，西面有飞龙入潭，东北面有九龙（坡）嬉水，物华天宝，人杰地灵。红土集镇地处恩施市东南边陲，历来就是恩施、建始、宣恩、鹤峰三县一市边界人民向往的集贸闹市，集镇面积约51.39公顷，老街有两条平行街道，呈南北走向长约150米，宽约5—8米，街面房屋毗邻相接，老式木房与新建钢筋混凝结构的楼房错落间杂；新街沿恩红公路南北走向而建长约2000千米，宽约10米，农历逢单赶集，人潮涌动，热闹非凡。
赶毛狗：农历正月十五夜，土家人张灯结彩，玩花灯采莲船，舞龙灯狮子灯蚌壳灯，跳摆手舞通宵达旦“闹元宵”，与汉俗同。除此之外，取杉树枝，于宅外搭棚烧之，儿童大声呼逐，“赶毛狗，赶毛狗，一赶赶到张家大嫂灶门口，大嫂打个屁，毛狗子不成器”，谓“赶毛狗”或“赶毛九”，为土家独特风俗。说起正月十五搭毛狗棚赶毛狗，倒是有个来历的。相传有一年的正月十五，玉皇大帝多喝了几杯酒，在南天门口看下界，嫌山旮旯里的吊脚楼、茅草棚子丑得很，就叫火神下凡，把吊脚楼、茅草棚子都烧哒。火神刚到凡间，跟着来了屋脊神和挡门神。这屋脊神和挡门神晓得凡人修屋造宇不容易，劝火神积点德。火神也晓得玉皇是喝多了酒的，就想打个马虎眼，叫天兵天将用柴草在山里搭起好多棚子，点火烧燃。只见烟雾腾腾，火势熊熊，凡间只看见烟和火，么子都辨不清楚了。玉皇在天上一看，以为真的烧尽了人间房屋。后来，凡界百姓都在正月十五搭棚子烧，专门糊弄玉皇大帝。这茅草棚子好像庄稼人守毛狗的棚子，于是就叫搭毛狗棚了。 |
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