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名镇名村：大院村：坐落在古镇大通的最北端，区域面积5.5平方公里，现有20个村民组615户2115人，耕地面积2052亩，其中水田1622亩，旱地430亩，山场约8000亩，其中经果林800亩。农业主要以水稻、生姜、经果林为主，全村种植生姜面，积约300亩，“大院生姜”声名远播。境内石灰石资源丰富，蓄量大，企业行业主要有采石、选矿、冶炼、化工等，铜陵紫金矿业有限公司落户该村，村集体经济年收入在16万元以上，农民人均纯收入2780元。
历史典故，大通热凉粉还有一个历史典故。据说，张献忠统治四川末期，兵败经过南充大通，遇见一陈姓人士，要求其在十五分钟内做饭出来，但陈姓人士家徒四壁只剩下自家磨制的豌豆粉，因早闻张献忠残暴无比，情急之下将豌豆粉倒入锅内热水之中胡乱搅拌，随后加入一些辣椒、盐、姜、蒜等常用调料，然后盛上桌去，没料到张献忠等人吃得津津有味，连声称赞“大通热凉粉真好吃，好吃！”，自此，大通热凉粉便传播开来，经过几百年大通人的不断改进，大通“热凉粉”无形之中成了一道地方名小吃。今天，大通热凉粉仍然在嘉陵以至南充赫赫有名，虽然大通热凉粉尚无统一的配方、统一的原料供应，也无注册商标予以推广，但是在南充市西路一带乡镇、民居，热凉粉总是吸引着外地来客，大通热凉粉更是让大通镇的人们引以为骄傲。笔者想：如果大通热凉粉作为一种地方名小吃，就像非物质文化遗产一样加以保护，同时地方政府文化部门加以大力宣传，餐饮服务部门对热凉粉加以深入开发，那么南充市又会增加一道地方名小吃，而且一定会被发扬光大的。
生平：四川南充县大通人(现南充市嘉陵区大通镇)，十七岁就读于张澜先生主办的职业中学艺术班。1926年入上海新华艺术大学，得潘天寿、诸闻韵、吴昌硕精心指导。回川后长期任教国立成都师范大学艺术系教授、私立四川艺专教授；南充县中、嘉陵高中、嘉陵女师美术教师。1938年任复兴艺职校教务主任兼国画教授、代校长，后创办岷云艺专任校长至1949年底。生前为四川省政协第五届委员会委员，1980年被聘为四川省文史研究馆馆员。四川民国山水大家,一度和张大千先生齐名的老一辈国画大师，张大千曾云:"工笔山水,应推蜀中赵完壁."赵完璧先生是二十世纪四十年代即已成名的书画大家和教育家。是耳熟能详、修养全面的艺术家。五十年代以后，中国传统艺术不断受到极左和崇洋思潮的扰乱而命途多舛，很多人出现过彷徨选择了消沉，而先生则苦苦支撑，经营和固守着中国画这一民族文化的结晶。完璧先生青年时代就读于张澜先生主办的南充职业中学艺术班，受到了全面的艺术基本训练，在上海新华艺术大学得潘天寿、吴昌硕真传，回川后长期任教成都师范大学和四川艺专，后来变卖家产创办岷云艺专，自任校长至新中国成立。先生有做文人画家的资本，也具院体画家的功夫。他根植于传统，创新于传统，超源于传统，是他孜之以求一生的绘事观。从本书一百多幅作品，已概览了赵先生艺术的全部。一幅1949年绘制的《红楼大观园》以实景楼台山石，曲径通幽处松柏森森红墙隐现，一幅深宫楼台亭角显现的华丽富贵之气，图中百余人物，形态各异，在仅2.5平尺的不大构图中有如此繁复的具象表现，可见先生当年构思之新颖，意境之深邃，功力之老到。先生的作品多以写生稿构成，其中有八张6尺宣纸绘制而成的《江山一览图》和绢本的《八百里青城》、《长江万里图》、《川江出峡图》等等不胜枚举。纵观完璧先生作品，大幅巨幛笔墨古拙能扛鼎，山势险峻起伏，挺拔雄伟；小幅手卷，册页精工，慎密严谨中不失空灵，阐释着他在艺术上重突破自己，更贵在守住根的理念。他外师造化，内法心源，形成了自己的画作雄浑博大、古朴的艺术风格。2004年赵完璧先生诞辰100周年纪念展，仅部分作品，已引起画界同仁的震惊，曰“诗书画印如此全面，而又如此有功夫的画家，近百年来第一人也”。完璧先生的青绿山水代表了中国画坛二十世纪的最高水平，其中的枯树、激流已成为难以逾越的绝唱，是四川画界的骄傲。他秉承着中国源远流长的文化传统，在其醇正中翱翔，笔下总不断绘诵出生于斯、长于斯的巴山蜀水之情愫。他以诗人般的敏锐和赤子般的激情回报故土，回报社会。他的名字必将在绘画史上千载流芳。
大通生姜：大通生姜，产于新建、董店等地，以佘家大院、金华村所产为上品。因其曾为贡品，大多在大通销售或经大通销往武汉、上海等长江中下游沿江城市，故通称“大通生姜”。大通生姜具有块大皮薄、汁多渣少、肉细脆嫩、香味浓烈等特色，自宋朝成为“贡姜”以来，即驰名全国。
资源优势：大通镇矿产资源丰富，境内富蕴金、铁、铅、锌、石灰石、石英石、煤炭等金属和非金属矿产，尤以金、石灰石储量极为丰富。大通镇依托资源优势，建筑建材、选矿化工、煤炭、农产品加工等主导产业日益发展壮大，已具备较强的竞争实力，涌现出华新综合选厂、金华石英石厂、新建石料厂等骨干企业，国内最大的水泥企业铜陵海螺水泥厂和和安徽省最大的金矿黄狮涝金矿坐落境内。大通镇境内土地肥沃，适宜多种作物、林业及渔业、畜牧业的发展。大通物产丰富，尤以“大院”生姜最负盛名，“残渣遗齿，隔夜尤香”，早在宋代就被列为朝廷贡品，以其独特的品质和口味蜚声海内外。大通著名的地方名特产还有：“白暨豚牌小磨麻油、“大通和悦”牌蔬菜水产系列产品、“远程”牌铜工艺品、“强生”牌服装系列、“王制”糕点、大通茶干、糖冰姜以及陶瓷、藤编等。大通镇旅游资源丰富并极具特色，著名的有：大九华头天门——大士阁、白暨豚、江豚研发中心、明清古井、天主教堂、古牌坊、水口景点、澜溪八景（即羊山塔影、红庙钟声、梅冶风帆、南湖胜览、龙山夕照、鹊渚晨曦、澜溪罾捕、新洲灯火）。镇内长龙山、慈堂湖山水相映，天然成趣。澜溪、和悦两条古街保存完好，是省级历史文化保护区，被誉为“水中沙漠”的新洲万亩沙滩和商业步行街集旅游、休闲为一体。 |
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