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回门：新婚第二天早晨，伴娘送来一碗莲子汤，新郎与新娘同吃，取"连生贵子"的吉祥。吃毕，女全福人给新娘梳妆绞脸，俗称"开脸"。化妆后，伴娘引新娘去给公婆及诸长辈问安。一切都由伴娘代问代答，新娘一言不发，俗谓"闷声大发财"。然后，新郎新娘分坐两乘绿呢大轿，仍用迎亲的仪仗执事，同去女家，俗称："回门"。是日，女家大宴亲友，设盛筵款待新姑爷，两位伴郎相陪，新娘的父亲或伯父亲自为新贵人"道菜"，新郎侧立答礼，沿俗并不动筷。下午，一对新人叩拜女方尊长亲属后，乘轿回到男家。晚上，全家吃团圆饭，婆婆为新娘上菜，新人亦不动筷。回门之时，男家女眷将新娘陪嫁的衣箱打开，箱内必定以裤盖面，取开箱风库（裤）的吉庆；并翻乱箱中衣物，俗称"倒发"。现在由于人们思想开放，新娘在新婚前与双方家庭成员早已走得熟悉亲热，便省掉了不少礼节。
地貌特征：淮安地形以平原为主，地面高程一般在4～7米，平均约6米(以废黄河入海口为零点)。地势由西北向东南倾斜，市境最高点位于徐杨乡小埧废黄河滩，真高9.7米；最低点位于流均镇湖荡地区，真高仅1米。境内河渠纵横，水网密布，京杭大运河纵贯南北，苏北灌溉总渠横穿东西。地质钻探资料表明，淮安境内是典型的冲积平原，近一千万年来地壳以沉降为主。古代淮安离黄海很近。淮河和南宋建炎二年(1128年)夺淮入海后的黄河流经淮安，带来大量泥沙沉积，使地面不断淤高。到清咸丰五年(1855年)年黄河北徙后，形成为今天所见的规模宏大的黄泛冲积平原。淮安灌溉总渠南部分地区，就属于这个平原的一部分。而渠南大部分地区，则为江淮平原的一部分，由长江和淮河搬运来泥沙沉积而成。
矿藏：市境第四纪沉积物覆盖厚，地质研究程度较低，尚未发现有价值的金属矿藏。但已探明地下岩矿储量巨大，具有很大的经济价值。淮安盐矿位于东经119000′～119021′，北纬33020′～33040′范围内，以淮城镇为中心，西部旁及淮阴县、市区部分地区，面积为247平方公里。该矿系1956年江苏省石油勘探指挥部和江苏省煤田地质勘探第三地质队在钻探中发现。1978～1985年间，探明储量为2500亿吨，含矿地层为中生代白垩系浦口组(K2p)，顶板埋藏深度800～900米，边缘矿层顶板埋藏600～700米，含盐系地层厚达1400～1800米，盐层累计厚度平均为347.41米，矿层含盐率一般为50～60%，盐层品位中等。1500米深度以上含盐系厚度为967米；盐矿床累计厚度377米，储量为1018.05亿吨。这是一特大型盐矿床，将为淮安发展以盐为原料的化学工业提供丰富的矿产资源，对发展淮安经济起到不可估量的作用。
褶皱：根据石油勘探资料，按中、新生代的构造轮廓，并袭用石油大队所定名称，市境褶皱主要有：涟(水)—阜(宁)凹陷位于涟水、淮安、阜宁一带。走向NE45～500。凹陷内伴随有北东向断裂，将凹陷切割成次一级的宽缓褶皱。市境内自北而南有：涟南凹陷地质构造位置在涟水——大东凸起之南。市境地理位置包括宋集、钦工、茭陵、南马厂等乡镇。主要发育地层有盐城群、三垛组、戴南组、阜宁组、泰州组，新生界沉积厚度约1100米。该凹陷走向NE500，西端在徐扬一带逐渐封闭，东端延伸至阜宁县境。此凹陷被一系列向北倾斜的走向断层切割呈断阶状。南部断层落差大，北部落差小，使之形成不对称的地堑断凹。苏家嘴凸起位于涟南凹陷与阜宁凹陷之间，走向NE450，市境地理位置包括苏嘴、复兴、顺河、仇桥、季桥、朱桥、淮城等乡镇。西端向南开阔，东段向北东方面延伸至滨海隆起，中部较低，并保存有泰州和阜宁组部分地层。新生界沉积厚度为500～1000米。受断层切割呈北陡南缓的断块凸起。阜宁凹陷其西端位于建湖隆起与苏家嘴凸起之间，东部与盐城凹陷相连，市境地理位置包括博里、车桥、溪河等乡镇。主要发育地层有盐城群、三垛组、阜宁群、泰州组等。新生界沉积厚度约1000～1500米。建湖隆起位于洪泽至建湖一线，市境地理位置包括范集、林集、南闸、平桥、流均等乡镇。该构造带总体呈东西向展布，由于受新华夏系及淮阳山字型东翼反射弧干扰，致使其西段转向南西，该隆起在市境主要为震旦系及下部古生界组成的复式褶皱。中生代隆起，对晚白垩世及第三纪的沉积有一定的控制作用，其北界为第三纪沉积边界。
历史沿革：春秋战国时先后属吴、越、楚等国。秦统一后建淮阴县。楚汉之际，属项羽西楚。汉高祖五年(前202年)，封韩信为楚王，属楚王国。同年，贬韩信为淮阴侯。十一年，淮阴侯国降为县。元狩六年(前117年)，置临淮郡，淮阴县属临淮郡。王莽称制，改淮阴为嘉信。东汉建武十五年(公元39年)，封皇子刘荆为山阳公(治白马湖北)，山阳之名始见。东晋义熙七年(411年)，广陵、临淮2郡改为临淮、广陵、山阳等5郡，山阳郡治所在山阳县。南齐永明七年(489年)，割山阳官渎(邗沟)以西300户置寿张县，割直渎(盱眙禹王河)、破釜塘以东淮阴镇下流杂100户置淮安县，淮安县之名始见。两县属原先寄治山阳的东平郡。隋开皇三年(583年)，置楚州，治淮阴。十二年，移楚州治山阳县，州旋废。大业(605～617年)初，去淮阴县入山阳县，不久复置。唐武德四年(621年)，置东楚州，治山阳县。八年，裁西楚州，东楚州改称楚州，仍治山阳县。南宋绍定元年(1228年)升楚州为淮安军，改山阳县为淮安县，端平元年(1235年)改淮安军为淮安州。元至元十三年(1276年)，设淮东安抚司于山阳。次年，改为淮东总管府，时县境设有山阳、淮安、淮阴、新城4县。二十年，改总管府为淮安府路，并淮安、新城、淮阴3县入山阳县。至正二十六年(1366年)，朱元璋置淮安府，治山阳。清雍正九年(1731年)，析淮安府山阳、盐城2县地置阜宁县。民国元年(1912年)，淮安府裁撤。3年，山阳县改称淮安县。抗日战争时期，分属两个县级抗日民主政权。运西地区属民国29年8月成立的淮宝县抗日民主政府，运东地区属民国29年10月成立的淮安县抗日民主政府。民国35年2月，淮城市由淮安县划出，为苏皖等五行政区直辖市；9月，淮城市又并入淮安县。民国37年12月，淮城等二次解放，与清江市合组成立两淮市。1949年3月，裁两淮市，淮城区仍属淮安县。1950年3月，淮宝县裁撤，其部分辖地归淮安，淮安县属盐城专区。1954年8月，淮安县由盐城专区划入淮阴专区。1983年3月，成立省辖淮阴市，淮安县属淮阴市。1988年2月，撤销淮安县，建立淮安市(县级市)。2001年2月，淮阴市更名为淮安市，淮安撤市建区，更名为楚州区。 |
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