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文化教育底蕴丰厚：全乡有初中2所，小学14所，在校生6000余人。2003年中考成绩位居全县第二，仅考入市重点学校——浮山中学的学生就多达46人；2004年全乡的中考成绩再次刷新，高中达线189人，师范高中达线108人。白柳学校为全县唯一一家九年制教育试点学校。程音烈士展览馆系全县爱国主义教育示范基地，美丽的湖泊风光是人们垂钓、休闲的理想场所。
语言习俗：语言比较复杂，与地理位置有直接关联；枞阳话可能受到古文字声韵的影响，学诗韵，呼平仄，较易入门，但由于尾音重，学普通话、拼音字母和外语，发音较难准确。如把“白天”叫“日里”，“吵嘴”叫“讲口”，“吸烟”叫“吃烟”，“妻子”叫“老婆”等。居住，建国前，在封建宗族制度影响下，农村崇尚家族群居即同姓同族的人员聚居在一个村落，房屋连在一起，一进多重，暗巷穿通，中有祖堂和大门，宅户相望，门窗相对。建国后，经土地改革，广大人民的居住条件逐步改善，通户减少，独户增多，一般都是“明三暗五”。许多村落建起了康居新村，与城里在居住条件上的差异进一步缩小。衣饰，枞阳县人民在衣饰方面，素有爱美俭朴的传统，青春少女，尤爱打扮，入学青年，甚讲整洁，新婚夫妇，必穿华丽。旧时的习俗，随着时代的发展，已很难看出痕迹。饮食，枞阳县居民，向有“一日三餐”、“一稀两干”或“两稀一干”习惯。惟逢年过节、婚丧贺吊诸喜事，则盛办酒席，分海参席、香荩席、木耳席之类，酒菜甚丰，而且席位排次较严，礼节颇多，有里俗遗风。节日还沿袭旧的饮食传统，元宵吃汤圆，三月三吃避疫耙，端午吃粽子、饮雄黄酒，中秋吃月饼、糍粑、咬菱角，重阳吃螃蟹、饮菊花酒，腊月初八吃腊八粥，春节除买鱼肉外，还讲究做印子粑。随着经济社会的快速发展，交流活动频繁开展，饮食渐有南北风味。
企业发展不断壮大：白湖建安公司属“二级建筑施工企业”，从施工质量到诚信服务，居全县建筑企业之首。枞阳县汇鑫玄武岩有限公司年产成品玄武岩石40万吨，2004年年产值1000多万元，解决100多人就业问题。民营企业发展迅速，全乡食品、大米、油料、农机修配等加工业计150余家，商业网点遍布全乡。
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白湖乡情
白湖乡位于枞阳县西北部，南临浮山旅游风景区，北边与庐江县罗河镇毗临，面积61.32平方公里，耕地面积26000余亩，山场面积25000亩，可养殖水面5000余亩。... |
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