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花椰菜栽培示范区:2008年5月18日,天门鑫天农业发展有限公司与张港镇九郡村示范农户中心户签订花椰菜标准化栽培合同,该公司今年将与500多户农户签订合同。由市质监局、张港镇政府、天门鑫天农业发展有限公司承担参与的“花椰菜栽培”项目在3月被国家标准化管理委员会批准为全国第六批农业标准化示范项目。这是继2001年以来承担的第三个国家级农业标准化项目,标志着农业标准化项目将上一个新的台阶。“花椰菜栽培”项目被批准为农业标准化示范项目,目的在于运用科学的管理手段,对花椰菜栽培的全过程,即育苗、移栽、施肥、病虫防治、采收、储运等一系列环节进行标准化管理。该项目按照“公司+基地+农户+标准”的模式,示范区先期选定在张港镇,在3年时间内,使示范农户达到8000户以上,花椰菜栽培面积达到4万亩,优质品率达到60%以上,农民人均年增收200元以上,花椰菜收储经营龙头企业发展到2家。此外,加工冷藏仓储量达到1000吨/批次,年外销达到1万吨,力争在外销出口方面有零的突破。 米茶:张港的茶,最有特色,最有文化内涵的,要数区米茶了。说它有特色,一是它制作讲究。区米茶事先要将大米(也可以用小米、麦米)放在热铁锅内爆炒,使米粒焦黄。再用凉水淘洗,除去焦糊的米粒和焦糊的气味,之后放入开水中煮熟,再摊凉,以备享用。在这些工序中,关键的是爆炒和用水。爆炒要掌握好火候,时间短了,区米茶无味,时间长了,米粒糊黑,区米茶不能吃。用水要掌握好比例,水少了,就会煮成粥,那就不是茶了;水多了,煮熟的区米茶就没有充饥的作用。看似简单的区米茶,实为一种烹调艺术。二是区米茶的魅力。六七八月,“锄禾日当午,汗滴禾下土。”当你又渴又饥又累的时候,喝上两碗区米茶,顿时,口不渴了,肚不饿了,入不累了,神奇得很。区米茶的确可解渴、解暑,还可充饥、解乏。三是区米茶的吃法讲究。有首民谣,足以说明:张港人,礼行大,火烧六月走家家,进门喝碗区米茶,油盐豌豆腌黄瓜,咸鸭蛋,酸腌菜,还有香喷的火烧粑。喝张港的区米茶,必须与油盐豌豆、腌黄瓜、咸鸭蛋、酸腌菜以及张港火烧粑一同品尝。不然,不足以感受张港区米茶的独特风味。当你喝到?,区米茶的时候,当你欣赏这首歌谣的时候,你可能会情不自禁地发问:区米茶怎么区米?火烧粑怎么烧?油盐豌豆怎么焙?……当弄明白这些问题的时候,你才会由衷地感叹张港茶文化的精深与博大,感受到张港人的勤劳与豁达。如今,张港的区米茶、火烧粑已经走出了县城,走进了省城,走向了全国。可以说,凡是有张港人生活工作的地方,都少不了这独具特色的区米茶、火烧粑。 教育:概览:张港镇教育发达,含张港高级中学一所高中,张港初中、彭湖中学两所初中,及张港中心小学等小学数所,还有幼儿园等基础教育完善。这里,人杰地灵;这里,风景秀丽,位于天门西南、汉水之滨的张港高级中学是镇守天门西南大门的高等学府,是支撑天门教育大厦的坚强柱石。 张港高级中学:张港高级中学是天门市明星高中之一,占地5万多平方米,建筑面积3万多平方米,绿化率达60%。学校现有教职工147人,其中高级教师55人,现有教学班29个,在校学生2452人。张港高中创办于1946年,初名“私立潜江县芦伏中学”,校址在现张港轻工机械厂内,占地14亩,初建时有砖木结构瓦房4间,专职教师6名,招收初一新生班2个共90人。初建时,学校就赢得了社会的肯定。1947年底,创办仅一年的芦伏中学因战乱而停课。1949年,芦伏中学在新中国开国大典的礼炮声中复课,学校又陆续引进和充实了一批高学历、高水平的优秀教师,这给学校带来了勃勃生机,也为后来的张港中学优良传统的形成和人文底蕴的积淀打下了坚实的基础。学校的办学质量在当时的天门和潜江两县有了相当的知名度,校舍扩建至14间平房,走上了良性发展的轨道。1956年,“私立潜江县芦伏中学”因所属行政区划的变更而更名为“天门县张港初级中学”。学校面向全县,通过文化考试后,招收了3个初一班共163人。为为满足自身发展的需要,学校在现在的张港高级中学所在地选定新校址,划地102亩,建成了实验教学楼,学校发展初具规模。1966年,“文化大革命”开始,张港中学难逃其劫,学校发展曾一度陷于停滞之中。但是,就算在这一片昏天暗地的时候,“港中人”依然矢志不渝,他们努力着,奋斗着,沉默着,等待着,贮积着爆发的能量。1971年,学校在原有16个初中班的基础上,增设4个高一新生班,学校也因而更名为“天门县张港中学”。1976年,“文化大革命”结束,在邓小平同志的“教育要面向现代化,面向世界,面向未来”的方针指引下,教育迎来了和风拂面,艳阳普照的春天。1977年恢复高考,张港中学从1973年至1977年毕业的400多名学生中,有36人上高校录取线,升学率名列全县前茅。自此,学校乘着改革开放的东风,走上了高速发展的快车道。自1977年秋季开始,张港中学不再招收初中生,停办初中。从应届初中毕业生中,招收了12个高一新生班,加上原来的两个高二班,全校学生804人。张港中学一如既往,坚持走“质量立校”之路,办学水平和档次不断提高,教学质量稳步上升,校园建设也有了根本性改善。1984年,学校新建可容纳30个教学班的砖混结构教学楼和实验办公楼各一幢,可入住24户的教工单元一套,新增学生宿舍12间砖木结构平房。1987年秋季,学校更名为“天门县张港高级中学”。1992年,学校新建可容纳42个教学班的半框架结构教学综合大楼一幢,将原教学楼和实验办公楼修缮、加固、分隔,改造成为学生宿舍。1994年,学校新建可入住1400人的带独立卫生间和盥洗室的全框架结构女生标准宿舍。1998年,学校新建60套分体式单元,改善了大部分教职工的住房问题。2005年,学校新建36套单元,外观靓丽,室内布局合理,自此,学校教职工住宿问题全面解决,实现了教职工“乐居而善教”的目标。2006年,学校拆除原有的平房,平整土地,斥资200万元,建成3处学生广场,如今,广场里已是绿树成荫,碧草如茵,繁花似锦。2008年,学校斥资700万元,新建现代化学生生活中心——容餐饮、购物、健身、娱乐于一体,为学校有效管理学生,实现全封闭式管理目标奠定了物质基础。张港中学凝聚了几代人的智慧和汗水,拥有浓厚的校园文化积淀。“团结、勤奋、求实、创新”是校训,是旗帜,是号角;它鞭策、指导、激励着一代又一代港中人艰苦奋斗,勤俭创业,创造了一个又一个辉煌。六十多个春秋,六十多载辉煌。张港中学在奋斗中创造,在创造中奋斗。1986、1997天门高中教育工作会议两度在港中召开。从1985年起,连续十多年被评为全省招飞先进工作单位,连年被市委市政府授以优秀教育单位荣誉称号。恢复高考制度以来,港中五育并举,文理并茂,已向全国各类学校输送了4000多名合格新生,为社会主义现代化建设培养了上万名优秀人才。一路泥泞,一路坎坷,一路跋涉,一路辉煌。在跨进新千年的第一个金色七月,张港中学一路过关斩将,又一次脱颖而出,创造了又一个崭新的辉煌:魏波同学以662分的高分夺全市除天中外的理科之冠,应届生上线率为62.3%(其中一个班达91%),居同类学校之首,全校前三批过线436人,为天门高考上线突破四千大关立下了汗马功劳。
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