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农业情况：全市土地面积133.08万公顷，其中耕地2.87万公顷；水域1.22万公顷，园林牧草8.75万公顷，其它用地13.28万公顷，未利用土地106.42万公顷。农业以优化产业结构为目标，积极推进传统农业向市场化和现代化转变，开创了品牌农业发展的新阶段。培育开发了啤酒原料、饲草、棉花、绿色保健食品等新兴产业，建成了30多家农业产业化龙头企业，推出了“草王”饲草、“绿峰春柳”酒花、“参乐”南瓜粉、“沁馨”甜玉米、“花季”孜然、“雅丹”红花油等六大品牌产品。
“铁人”王进喜故居纪念馆：王进喜故居纪念馆坐落在赤金镇和平村，该馆建于1992年，1994年被甘肃省委和玉门市委命名为“爱国主义教育基地”。故居纪念馆由时任甘肃省委书记顾金池同志题写馆名，玉门市市长主持了开馆仪式。故居于1994年由市委宣传部、市文化局和赤金镇人民政府共同筹资修建，坐落在王进喜故居赤金镇和平村，嘉玉赤公路与312国道交汇之处，距玉门市区25公里，距国营四0四厂15公里处。纪念馆由王进喜故居、王进喜铜像、王进喜生平事迹展示馆三部分组成，再现了“铁人”王进喜的成长历程和生平事迹。该馆被团中央命名为全国青少年教育基地，被甘肃省命名为爱国主义教育基地，被酒泉地区国际教育委员会命名为国防教育基地。该景点1996年被甘肃省确定为爱国主义教育基地。2004年被玉门市政府确定为红色旅游景点。故居纪念馆前院矗立着高大雄伟的“铁人”王进喜铜像，底座正面有江泽民同志的赞语：“王进喜同志为我国石油工业的发展立下了汗马功劳，人民永远不会忘记他。”步入展览大厅，从分为四个方面内容的百余幅珍贵照片和真实的文字纪录中，人们可以领略到王进喜和玉门“老石油”当年为开发玉门油田而做出的卓越贡献，可以领略到六十年代中国石油工业发展中所取得的辉煌成果。展厅北侧，是仿建的王进喜故居。故居共有三间小屋，那破旧的门窗、漆黑的墙壁，斑驳尘封的土锅台，一把带着岁月陈迹的芨芨草笊篱，还有那三条腿的破旧桌凳、褴褛的破羊皮袄……无不浸透着那个黑暗年代王进喜一家贫困的生活和悲惨的境遇。“铁人”王进喜出生在甘肃省玉门市赤金镇和平村一个贫苦农民家庭，还未成人时就到旧中国玉门油矿的扬子建筑公司做工；后又成为油矿的一位原油运输工人，成了玉门油矿著名的“石油娃”。中国解放后，王进喜迅速成长为新中国第一个石油工业基地的钻井队队长，多次创全国钻井先进记录。调入大庆油田后，更是用肩扛手拉的方式竖起了井架，用身体替代搅拌机压住了井喷，成长为全国著名的劳动模范。为了缅怀铁人业绩，学习铁人精神，继承铁人遗志，弘扬铁人精神，近年来，全国各大油田和企业的职工及游客前来参观者逐年增多。“铁人”王进喜故居纪念馆也因势利导，制定了游客接待制度，培训了讲解员，在旅游接待中对游客进行爱国主义教育和国防教育，收到很好的社会效益。王进喜故居纪念馆，从内容和实物展览方面着重突出了这位农民的儿子，如何在中国共产党的领导下翻身得解放、当家做主人，如愿以偿地当了一名石油工人的成长历程，以及他满怀对党和人民的无比热爱，对社会主义祖国的强烈情感，献身祖国的石油工业发展，呼喊出“宁可少活二十年，拼命也要拿下大油田”的铮铮誓言。并从多方面的文字描述和艺术的层面表现讴歌了这位当代石油铁人的不朽功绩。
工业状况：主要矿产除石油外，还有煤、铁、硌、铜、硫磺、石膏、芒硝等30多种。现已形成了以石油化工为主及电力、建筑建材、农副产品加工、矿产品加工等主导产业，153种石油制品中有30种产品荣获省、部、国家优质产品奖。规划建设中的电冶小区、开发区工业园区及玉门东镇建化小区、老市区工业小区等五个小区，将成为玉门工业纽带式联合开发的重点区域。
清泉羊羔肉：玉门盛产羊肉历史悠久。新石器时代火烧沟遗址中就有大角羊和无角羊形象。古今往来，羊羔肉一直作为玉门人待客的美食佳肴备受推崇。清泉羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。清泉乡地处祁连山前山地带，造就了独特的气候环境。境内水草丰茂，气候凉爽，生长着柴胡、麻黄、益母、蒲公英、黄苓、桔梗、薄荷、甘草等数十种草药，山中水流潺潺，矿物富集，羊羔日食药草，夜饮矿泉，从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味道鲜美的清泉羊羔肉，国家工商局正式授予"清泉羊羔肉"商标。清泉羊羔肉以其独特的加工方法，形成五大类20多个系列产品。主要有爆炒、蒸、煮、烤、炖等十种方法，配以30多种调料、10多种药材相佐，具有温中补气、健胃益肾之功效，已走出清泉，成为河西走廊饮食文化一朵绚丽的奇葩。雪鸡，生活在海拔3000米以上的祁连山区，形似家鸡，善走，不能飞，食草为生，其肉有较高药用价值，属国家二级保护动物。黄羊，地方名"长尾羊"，亦称"蒙古羚"，学名"鹅侯羚"，偶蹄目，牛科。在玉门境内荒漠戈壁和荒漠草原地区都有分布，属国家二类保护动物。
杏壳娄（henkélou）：原是玉门民间日常吃食，因其筋滑爽口，别有风味。形似像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。做法：将面切成很小的块，大概小指甲盖大小，切法是先擀成厚皮，切成条，搓圆成柱状，再切成小块，之后在摩擦力大的地方用大拇指按住面块向前撮，搓成薄卷，形状像杏核的一半，故取名“杏壳娄”（henkélou）。一般炒着吃，或者菜炒好了，拌着吃，这种面食形状美观，赖煮不坨，有嚼头又经饿。有些地方也叫“猫耳朵”。 |
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