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物产丰富：平原、丘陵、山脉、湖泊异彩纷呈，多种资源优势得天独厚，矿产资源量大。石灰石、重晶石、方解石、陶土等矿产资源贮藏量均在5亿立方以上，居全市之冠。旅游资源丰富。洈水风景区以亚洲第一人工土坝的洈水水库为依托，以洈水国家森林公园为载体，集山、水、洞、林、泉和多彩的民俗文化于一体，是湖北省新兴的生态旅游休闲度假区。水资源充足。镇内有危水水库和六泉、仙女洞等中小型水库13余座，蓄积着10多亿立方米的优质水源。洈水水库水质符合人类直接饮用水标准，是目前湖北省优质水源地。林业资源密布。全镇拥有生态林20万亩、经济林5万亩，森林覆盖率45%，木材蓄积量80万立方米，年增长量达到2%以上。境内有106种植物品种和20余种珍贵野生动物。被纳为国家长江中下游水土保持重点保护项目范围和省级自然保护小区。
文化底蕴：境内有施家坟、高台子原始社会文化遗址和战国幕葬群。楚人南下、巴人东迁、皖域填湖广等重大民族迁移活动，留下了灿烂多采的文化、美妙动人的传说、相融共存的民风。汉、回、土家族等多民族聚居。清代修建的清真古寺保存完好，为湘北鄂西南最大的回民聚集地和重要的伊斯兰活动中心。洈水是九岭岗起义的策源地，是全省重点老区乡镇。
荷渣：又称懒豆腐。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。
概况：松滋市洈水镇，位于松滋西南部，是松滋最早的4个建制镇之一，是松滋西南区域的龙头集镇和商贸、文化及经济发展中心地区，是一个历经行政体制改革多次分分合合的大区镇。1999年，原西斋镇更名为洈水镇；2001年原洈水镇与原大岩咀乡合并；2004年，洈水镇与洈水旅游开发区合并。是中国发展改革试点镇、省级文明镇、省级旅游度假区和风景名胜区、省级重点自然保护小区。自原始社会起，洈水先民便在洈河两岸繁衍生息。至晋代，因灵鹫寺香火兴旺而得“楚南名刹”时，已现渡口商埠雏形，乃洈水镇变迁之源。到南宋时，已具集镇规模。清道光、咸丰年间，达到鼎盛。民国初期，仍为“南五场”之冠。新中国成立后，随着洈水水库和亚洲第一大土坝的建成，使洈河“野马”成了“良驹”。洈水青山绿水，良田万顷，物阜民丰，古镇雄风大展。是松滋市面积第一、人口第二的大镇，是荆州市拥有省级度假区和国家森林公园的唯一镇。 |
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