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洧川豆腐：尉氏县洧川人制作豆腐还有一个有趣的传说：汉高祖刘邦统一天下后，人民安居乐业，其孙刘安落户古镇洧川，他聪明伶利，深得刘邦喜爱。一次刘安为刘邦办了一件大事，被高祖封为淮南王。他为了感谢封赏，招揽天下方士，聚于本地牛皮山炼丹，寻求长生不老药，以献给高祖。一次，一方士用黄豆腐后加入卤水，炼起丹来。谁知灵丹妙药没炼出来，却奇迹般地将白嫩细腻的豆腐给“炼”了出来。洧川豆腐与众不同，其表面呈琥珀色，刀口纯白，质地坚硬，手拿斤把块往地上甩，不出水、不毛边、不变形，该豆腐可用秤钩挂，也可用麻绳穿提，放到锅里炖不变形，煮不化，并且越炖越筋。洧川豆腐的吃法可谓多种多样，由香油、花椒、辣椒作佐料制作的麻辣豆腐，含在嘴里麻麻的、辣辣的，并有极重的香味，还不等你细嚼便已浸透心扉。而把一小块一小块（约2公分见方）的豆腐放在沸水里煮透，而后蘸着辣椒油吃的豆腐又别有一番风味。它给你的感觉是极其绵软和鲜嫩的，你会想到柔柔的细纱、绵绵的花絮。当然，这里的豆腐好，只有你处在异地他乡，托起外地那水渍渍、松散散的豆腐，食之淡然无味时，才体会更深。
城镇建设：城镇建设步伐加快，基础设施得以完善。经过努力，目前这个镇的城镇建设框架已经形成，新城建设与旧城改造同步进行，市场商品交易额明显增加。城区内有90%以上的单位、住户用上了自来水；拓宽新建公路3公里；程控电话发展到3000门；有线电视入户率达80%以上；城区绿化、路灯架设正在实施；使城区面貌大为改观，为洧川经济发展奠定了良好基础。镇党委、政府严格执行城镇发展规划，加快基础设施建设步伐，不断完善城镇服务功能，加大城镇管理力度，城区整体呈现出“整、洁、亮、绿、美、畅”的特色，城区建设“三纵三横”格局基本形成，行政区、生活区、商贸区、服务区、工业区建设已成规模，城区人口膨胀到2.3万人，城区供电、供水、排水、绿化、亮化等基础设施，城镇市容和环境卫生管理不断加强，实现了城镇建设与招商引资、经济建设的协调发展，正在逐步成为辐射周边县市最具发展实力的中心城镇。新农村建设稳步推进。全面完成了村村通工程，村级公路通车里程达48.6公里。全镇三分之二的村庄通上自来水，基本实现了“六通一气”，人民群众正在共享新农村建设成果。
历史沿革：洧川，因处于洧水下游一片平川地带而得名。战国时分属郑、韩、魏三国。隋唐置洧州，唐贞观元年州废，宋因唐旧制。金置宋楼镇，设惠民仓于此。兴定二年(公元1218年)以宋楼镇置洧川县。明洪武二年(公元1369年)因河患北迁十里于今址。景太二年(公元1451年)修土城，周长九里四十步。清沿明制。康熙十年洧川辖区由原来的四坊二十四保均并为八保，以后额定为编沿袭之，故过去洧川有八保小洧川之称。民国时期洧川县辖六区，洧川称城厢镇。建国初期洧川仍设县。1954年6月21日政务院批准，撤销洧川县，并入长葛县，洧川称区属长葛县。1965年原洧川县部分地区又划归尉氏县，洧川公社划归尉氏，1983年改人民公社称乡，1988年改乡称洧川镇。
经济发展：工业强镇：首先是按照“龙头带动、集团推进、股份突破、规模发展”的指导思想，重点抓骨干，立好台柱子，培育好“龙头”。围绕五大区域八大行业，相继建成了“四开两个集团”，组建了以开封拖拉机制造厂、开封宇通机械公司为轴心的龙头企业。初步形成了以“四开两个集团”为纽带，以骨干企业为龙头，集团带企业、企业带农户、公司加农户的新格局，推进了乡镇企业的持续健康发展。今年1—7月，全镇乡镇企业完成产值3.97亿元，利税达3332万元，分别比去年同期增长26%、22%。其次是加强对个体私营经济的领导。镇里成立了私营经济工作领导组，党政一把手亲自抓，分管经济工作的副职具体抓，10多名干部专门负责解决个体私营企业发展中的问题和困难。镇党委、政府每月召开一次工作例会，听取个体私营企业主的汇报，千方百计为他们排忧解难。同时，他们还制定了许多优惠政策，简化手续，提高全方位服务能力。南街村村民何建民从镇党委、政府提供的信息中，选办了开封市中天预应力设备厂，镇党政主要领导同他一起多次前往立项，办理生产许可证，使该厂顺利投入了批量生产。其三是按照中央对国有企业改革的指示精神，以“三个有利于”为准绳，强化明星企业，带动八大行业快速发展。通过一抓干部群众思想解放；二抓发展乡镇企业环境优化；三抓龙头企业的整体提高；四抓招商引资为企业发展注入生机和活力，从而使乡镇企业发展位居开封市之榜首。被列为“全国乡镇企业200强”、“全国乡镇企业100强”的开封拖拉机制造厂，去年产值达3.5亿元，创利税2500万元，上交税金超200万元。今年上半年，该厂生产四轮拖拉机4.1万台，实现产值2.9亿元，利税超600万元，在全国84家中小型拖拉机厂排序中由第七位上升到第五位；南街翻砂铸造、丁庄、纸坊有色冶炼、湾李工业区的金属加工等都保持了良好的发展势头；开封宇通机械公司自投产以来所生产的三轮、两轮摩托车很快占领国内市场，产品销售情况良好，为该镇乡镇企业的发展注入了新的活力和生机。去年以来，全镇共引进东西合作项目3个，新上项目12个，其中新上投资在1000万元的企业4个，新上投资在50万元以上的企业8个，引进县外资金2200多万元。工业强镇战略成效显著镇党委、政府认真落实上级支持发展非公有制经济的一系列方针政策，积极引导企业转换经营机制和管理模式，建立现代企业管理制度，全镇形成了以有色金属加工冶炼、农机配件加工生产、翻砂铸造为主的三大支柱产业集群，走出了一条依托非公有制经济强镇富民的路子。全镇民营企业数量发展到1654家，从业人员9480多人，16家企业成为全县规模以上企业，上缴税金超100万元以上的企业8家，金属冶炼加工行业成为中原地区有名的加工销售集散地，主要产品有粗铜、铜带、铜锭、铝板、铝箔、氧化锌、钼酸氨、镍、碱式碳酸锌、钼铁合金、硅铁合金等，产品广泛用于化工生产、金属材料、钢铁冶炼、电气设备、食品医药等行业。机械配件产品有电气开关、提升器、变速箱、刹车毂、预应力锚具、机壳等，其中提升器获国家专利，预应力锚具获ISO9000质量认证，产品畅销全国机械制造厂家。
洧川鸿台寺：鸿台寺在洧川西北，与花桥刘村毗邻，距洧川城约略三华里的路程，建在高高的鸿台岗上。小青河从寺脚下迤逦东去，绕过裤腿坡，南注杜公河，至南曹西黄庄，并入由大桥镇过来的康沟河，是淮河的一个小支流。关于寺庙的历史沿革，《洧川县志》记载简略，仅说寺院占地十三亩零一分，余者不详。《洧川沧桑》里有附带提及。“鸿台听月”指的就是鸿台寺它与“大沼捧莲”、“陈里清夜”、“吕祠爽秋”、“阮林竹啸”、“郑隧柏荫”、“双洎流霞”、“灵冢夜雨”合称洧州八景。 |
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尉氏县洧川镇电信支局 地址河南省开封市尉氏县东街村 电话7266008 邮编452170 传真 所属地区河南省开封市尉氏县 公司性质国有经济 开业日期1949年10月 联系人杨亚琴 ... |
