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特产：茶叶茶叶是石头咀镇的传统产业，上世纪80年代中期，全镇2万亩茶园亩平均收入不到300元，效益不高严重制约石头咀镇茶叶发展。通过“茶园速生丰产栽培技术研究”“英山云雾系列名茶开发研制”“良种茶无性系繁育技术”“英山云雾有机茶开发”等项目，提高了产量和质量，确立了石头咀镇茶叶的品牌地位，茶园亩平均效益超过4000元，极品茶拍卖创下每斤4.8万元的天价。茶园总面积发展到14.5万亩。茶叶技术的“三级跳”带来了茶叶产业效益的飞速发展。板栗板栗：全县板栗系列产值4.8亿元，人均板栗收入700元，占农民人均收入的30%，板栗产业提供的税收占县级财政收入的28%，全县栗农10多万户，转移劳动力8万余人，近7万农户因板栗产业而脱贫致富。板栗加工已具规模，全县有加工企业181家，年加工转化能力1.2万吨，有保鲜库8座，贮藏能力8000吨，目前已研制开发食品、饮料、食用菌、化工四大板栗系列15个产品，产品行销日本、韩国、美国等十多个国家和地区。
饮食：饮食是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。楚国地处南方，气候温暖，土壤肥沃，适宜种植水稻，野生动植物的种类和数量也较多。楚人以稻米为主食，在楚纪南城内，发现五外有火烧过的稻米遗迹，最大的一处长约3.5米，宽约1.5米，厚约5-8厘米。楚人的基本副食品有鱼类、肉类和蔬菜类为主，这些副食品是从畜牧、捕猎、园圃种植和采集等方式获得的。江陵望山一号墓出土的铜鼎里，就有牛、羊、猪、鸡等，竹笥里也有许多鸡的大腿骨。在江陵望山一号墓和二号墓中还发现有调昧蔬菜生姜和小茴香。楚国的水果种植也很普及。古有：“江浦之橘，云梦之柚”的说法。各个方国中要数楚国饮酒的风气最盛。在楚国最具传统特色的酒是香茅酒。楚人向周天子进贡，祭祀神灵都使用香茅酒。楚人有两种饮酒方法，“冻饮”和“酎清凉”，“冻饮”是将冰块置于酒壶外使之成为冻酒，“酎清凉”则是将酒壶浸入冷水中使之成为凉酒。这都是楚人在夏季的饮酒方法。1978年湖北随县曾侯乙墓出土了两件冰（温）酒器，这种器物是由两种容器组合而成，里面的方壶形容器是盛酒的，每个方壶中均有一把铜勺，外面的方鉴形器在夏季里用来盛冰或凉水，在冬季则用来盛热水。楚人的建筑样式和居住习俗呈现出多姿多彩的风貌。楚国都城的建制和布局同北方一样基本上采用大城套
楚地风俗：石头咀镇是以楚地风俗闻名的。所谓的楚地风俗具有丰富性，体现在形式多样，种类繁多，构造复杂，色彩强烈等方面。以下只从饮食、居住和服饰等方面对楚国风俗作一简要介绍。
服饰方面：不同的民族，有不同的装束。楚人的衣着具有地域色彩，历史上曾冠之以“楚服”和“楚制”的专称。与中原民族相比，楚族性格活泼，无拘无束，富于创新精神，敢于别具一格、表现个性，这种民族性格和精神也推动了楚族在服式上不断地推陈出新。从服饰史的角度看，目前东周时期楚国的服饰资料发现最多，不仅有大量的绘画、造型资料，还有一批难得的实物，为我们从一个侧面了解楚文化提供了丰富的资料。传统的服饰有两种基本的形制，即上衣下裳制和衣裳连属制。在楚国，这两种服式是交互使用的。古制上为衣，下为裳。楚国的衣有单衣，有夹衣。有面无里的衣称为单衣楚人称为褋，屈原《九歌湘夫人》：“遗余褋兮醴浦”。夹衣是面和里夹合而成的。马山一号楚墓出土有夹衣的实物。按照季节分，夹衣可分为春衣和秋衣，马山一号墓中，秋衣写作[纟秋]衣，并有实物出土。按照《说文》的解释，裳，“下裙也。”马山一楚墓中出土了两件单裙的实物；另外在信阳楚墓的漆瑟漆画上和曾侯乙墓钟架铜人身上都可见身着下裙的人物形象。 |
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