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海鲜长堤：观山望海、诗情画意品海鲜。沙田地处珠江狮子洋和东江南支流的出口交汇处，河流纵横交错贯穿于整个沙田，因此，沙田的海鲜河鲜特别丰富，而且沙田具有28千米的海岸线，风景优美的“海鲜长堤”就位于沙田镇西南面的西大坦村的海岸线上，它是镇委镇政府打造“发展港口经济、建设滨海城市、构建和谐沙田”这一战略目标的一张特色牌。五一长假，不下数万游客从各地专程开车辗转来到东莞沙田一个名不经传的靠海小村，在“孤帆远影碧空尽”的意境中体味这谜人的海景与诱人的海鲜，坐在建于海上的吊脚楼上用餐，凭海临风，涛声阵阵，大虎山和小虎山就正对着这些别致的海边大排档，著名的虎门大桥也遥遥雄踞南面。晴天时，夕阳西下，落霞满天，归来的渔船和远航的货轮就从眼前缓缓驶过。雨天时，大虎山和小虎山在雨中约隐约现。此情此景，让人顿时觉得旅途的疲惫立消，这是任何豪华的星级酒店都无法比拟的。有美景助阵，慕名而来的食客们自是胃口大开，海边大排档的海鲜更是新鲜生猛、又平又靓，有约一百多个品种，其中一些特价海鲜如麻虾、濑尿虾等500克只要20元，这里还有一些其他地方吃不到的沙田土菜如正宗焖南瓜咸蛋炒冬瓜等，这些都是地道的普通农家菜，但却是顾客们每次必选的心水选择。如果你是一家老少从喧哗的城市来到这里，想过上一天农家的田园生活，你可以到菜地里自己挑选新鲜的蔬菜或到渔塘边垂钓，亲身感受一下农家的田园生活。正如一位食客所说，那么多人不辞偏远，慕名而来，最重要的还不是在这里吃到什么更便宜的海鲜，而是找到一种真正的舒适放松，在海边一边欣赏海景，一边吃海鲜的新鲜感和乐趣，沙田海面附近都是农田，没有受到任何污染，保留了大海的自然情致，这才是吸引食客的真正原因。
自然环境：沙田镇土地肥沃，水源充足，以种植水稻、反季节蔬菜为主。省道347线贯穿镇内，北通回龙、翁源、韶关；西通遥田、英德；南通从化；东通新丰县城。沙田镇属山区镇，全镇总面积242.2平方公里，下辖17个村委会和1个社区居委会，176个村民小组，总人口21769人，其中农业人口20329人，总耕地面积20124亩，有丰富的水力资源和瓷土、稀土等矿产资源。
经济：改革开放以来，沙田镇经济和社会发展取得了巨大的成就。2000年工农业总值190226万元（当年价，下同），是1980年的1657.4万元的114.8倍，是1990年8041.7万元的23.6倍。其中工业总产值为161606万元，是1980年117.5万元的1396倍，是1990年4215.7万元的38倍；农业生产总产值为28620万元，是1980年1540万元的18.6倍，是1990年3826万元的7.5倍。外资企业发展迅速，到2000年止全镇共有“三资”企业98家、“三来一补”企业62家，年产值141168万元。共有5个工业园区和一个港口区。民营企业发展迅猛，至2000年有民营企业215家，是1990年的8.6倍，产值61883万元，是1990年66万元的937倍。沙田占有黄金海岸线28千米，具有天然建设良港条件，至2000年积极引进外资24亿元，建成并投入使用的码头14座，其中3.5万吨级舶位一座；1万吨级舶位3座；5千吨级舶位10座。1997年6月国务院正式批准沙田货运港与太平客运港合并为虎门港，升格为一类口岸，直接对外国船舶开放。交通、邮电、供水、供电等基础设施日臻完善。从1980年至2000年建成公路32.8千米，公路桥14座，合计长1145米；建成自来水厂3座，其中规模较大的沙田水厂2000年的年供水量为1144万立方米；建成110千伏变电站2座，年供电量31980万千瓦时，年总用电量30788万千瓦时；程控电话交换机总容量16000门，安装电话11300门。随着经济迅速发展，人民生活水平迅速提高，2000年农民人均收入5819元，是1980年408元的14.3倍，是1990年1391元的4.2倍。人们对环境的保护意识大大增强，镇政府加强对环境的整治力度，到2000年底，建成区绿化覆盖面积101公顷，建成公园2个，占地面积51公顷，“三化”建设总投资474万元，通过对街道改造，使沙田镇貌焕然一新。
基础设施：基础设施日臻完善。沙田11万伏输变电站和一座占地900平方米、建筑面积4500平方米的沙田综合市场已交付使；开通了3000门程控电话，建立了手提电话、BB机中转站；沙田水库总容量1420万立方米，可供三十多万人口生活及工业用水。工业初具规模。几年来，沙田镇抓住机遇，充分发挥地理优势，不断改善投资环境，广泛开展国内外经济技术合作。开辟了石塘埔、横岭、桥背、长龙岗等六个以工业为主、商贸结合的开发区。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口27666男14332女13334家庭户户数7979家庭户总人口（总）27180家庭户男14023家庭户女131570-14岁（总）114340-14岁男63990-14岁女503515-64岁（总）1363815-64岁男675615-64岁女688265岁及以上（总）259465岁及以上男117765岁及以上女1417户口本地住在本地26672 |
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