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基础设施：耳口供乡电力通讯设施完善，全乡装有程控电话850部，装机容量1600门，全乡拥有手机1000余部，有线电视入户1485户，入户率63.8%，全乡农网改造已基本结束，98%的农户用上安全电。通过财政拨一点、群众筹一点、自己挤一点、上面要一点的筹建渠道，先后筹资230万元完成了龚资线的硬化，投资56万元的昌甫漫水桥已建成通车；移动公司、联通公司投资600万元兴建基站；乡政府投资60万余元新建敬老院。党的建设得到加强。认真贯彻“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的方针，严把党员“出口”关，认真开展民主评议党员工作，疏通了党员“出口”关，保证了党员的纯洁性。加强对村级组织的建设，将一批致富能手充实到村书记、主任岗位上。加强党在非公有制经济工作的领导作用，成立了耳口乡非公有制经济组织，中共耳口乡个协支部。
农业：全乡有耕地767.8公顷，其中水田709.2公顷，旱地58.6公顷。全年国家征购任务81万斤，其中公粮24万斤。全年粮食产量达1153.9万斤，种植花生、豆类、油菜等经济作物近400亩。乡里举办各类农业技术培训班7期，培训500人次，及时发出病虫预测预报16期，推广了杂稻旱床育秧、抛秧、薄露灌溉等新技术近2000亩，兽禽防疫率达100％，全年未发生一起猪瘟、鸡疽等流行性病害。
社会事业：社会各项事业得到发展。人口与计划生育工作得到加强，计生率上升到94%，人口出生率控制在6.34‰，自然增长率下降到3.26‰，社会治安综合治理工作坚持“打防结合，预防为主”的方针，及时调处各类民事纠纷，重点打击带黑社会性质的、称霸一方的地痞、流氓和利用宗教开展的非法活动，确保了社会稳定。教育、卫生事业发展较快，深化教育改革，推进素质教育，巩固提高“两基”成果，积极推行新型农村合作医疗，全乡共有7490人参加。文教卫生：全乡有初级中学、中心小学各1所，村级完全小学6所，村级不完全小学11所，班级53个，在校学生1700余人，在校教职工115人，适龄儿童入学率100％，全年为各类院校输送了合格学员32名；乡设有图书室，藏书8000余册，建有“文体活动中心”，卡拉OK、羽毛球、乒乓球、桌球等文化娱乐设施齐全，建有有线电视接收站2个，能正常接收8个台的节目，年内有线电视用户达480户；乡卫生院1个，村卫生所16所，医务人员45人，病床40张。
美食小吃：上清豆腐上清豆腐是当地三大名菜之一。三大名菜是“上清豆腐、泸溪鱼、天师板栗烧土鸡”。制作豆腐在上清有着悠久的历史，至今镇上仍是作坊林立。这里的豆腐因水质好，加上传统的手工工艺十分地道，过滤精细，含水适度，具有白、嫩、香、滑的特点，无论是煎、炸、煮、炖、焖、凉拦，都清香鲜美，柔滑润喉，如果佐以黄鱼角、鲜猪肉、香菇、豆豉、香葱或辣椒，都是各有特色，风味十足。而做成油豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮等，也是十分爱欢迎的菜肴和小吃。“黄袍拜君王”好吃，关键是上清豆腐细嫩香滑、沁人心脾。说起上清豆腐的由来还有一个故事。据说在上清镇建镇前的西晋永嘉年间，当地有一户农家，小两口勤俭持家且感情甚笃。丈夫早晨下地前，妻子常将黄豆腐磨成豆浆放些盐给丈夫充饥。有一次妻子要回娘家，就多磨了一些，将剩余的装入一个坛子里盖上以备丈夫第二天吃。可丈夫第二天下地时却忘了吃。妻子回家时，见坛了里的豆浆结成了块，硬要丈夫尝尝。丈夫为说：“你这不是在逗我吗？”没办法只好用勺子舀出一块尝尝，觉得味道很好，接着一口气吃完了，赞叹道：“太好吃了！”妻子打趣地说，“不是我逗你，你有这口福吗？”丈夫一高兴说：“那就管这结冻的‘豆浆’叫‘逗夫’吧！”后来夫妻俩便天天做起了“逗夫”当菜吃。妻子把“逗夫”的做法传授给邻里，经过不断改进，便有了今天的上清豆腐。
历史沿革：耳口乡以耳口地片命名。解放前属上清区冷水乡和上清乡一部分。解放后属上清区冷水乡、圳上乡、耳口乡。1952年为碧溪区耳口、港口、官桥、梅潭、圳上5个乡，1957年为耳口、官桥、梅潭、圳上5个高级社。1958年成立耳口公社，1964年与泥湾公社合并为耳口公社，1965年泥湾、白庙、梅源三个大队划归上清公社所辖，1968年与冷水综合垦殖场合并为耳口公社、场。1973年把冷水分出，属耳口公社。1984年改乡。1997年，面积160平方千米，人口1万，辖南港、耳口、梅潭、横港、圳上、菖莆6个行政村，乡政府驻大港下。 |
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耳口乡简介
公开时限：常年公开公开范围：面向全社会 信息索取号：L20912-0101-2008-0001责任部门：耳口乡 一、耳口乡简介 耳口乡位于贵溪市南部，泸溪河中游，东与塘湾镇一山隔... |
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