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人口：（1）性别构成：1986年男女性别比为104.74，2005年为101.85，男女性别比有所下降，主要原因是重男轻女封建思想有所改观，社会主义文明建设有了进步。
（三）主要河流简介：1、东渔河。在境内呈东西走向，境内长度约8公里，是大黄集镇主要供水源。2、刁屯河。在境内呈现西南东北走向，境内长度约3公里，是中部村庄主要供水源。也是王浩屯、金堤等乡镇的主要供水渠道。3、沙河。在境内呈东西走向，境内长度我2公里，是北部村庄用水主要渠道。4、北二级渠。境内呈东西走向，约长5公里，是中东部群众灌溉主要渠道。
土壤：潮土土属。全镇大部属此类型，表层质地以淤质土壤为主，砂土次之，分布在西北部。
河流：（一）主要河流：1、东渔河、刁屯河、沙河。东渔河又叫红卫河，因开挖该河时正值文革期间，所以得出此名。东渔河从东明县大屯镇入境，在大杨湖村境内建有一大型水闸，流经大黄集镇8个村出境至定陶张湾镇。2、刁屯河。刁屯河是牡丹区西部几个乡镇排灌的主要河流，发源于大黄集镇刘三门境内的东渔河，流经9个村出境至王浩屯镇。3、沙河。沙河属镇内河流，上世纪50年代开挖而成，主要用于李八老、杨斜、刘佰台等几个村的排灌，发源于牡丹区西南调水渠。4、西南调水渠。当地人称为“西大沟”。发源于大黄集镇境内的东渔河，流经黄集、孙赵寨、后楼、周庄、聂庄、李八老6个村至王浩屯孙化屯镇。西大沟肩负着大黄集镇西部、王浩屯镇西部、马岭岗镇南部村庄的排灌重任，虽不是主要河流，但与这三个乡镇半数以上的村庄的村庄排灌息息相关。5、北二级渠。北二级渠发源于刁屯河，流经田海、耿寨、郭寨、后张集、张老庄、岗李、宋庄、杨帽头。6、南一级渠。发源于东渔河。流经杨湖、田海、前张集、沟张庄、张老庄、安陵、寇家。
文化事业：一、科技：大黄集镇科协负责全镇的科技推广工作，全镇共有村级科技协会34个。科学普及情况，1、每季度办一次科技带头人培训班，推广介绍新科技成果。2、为每村订阅《农业知识》、《农村大众》等科普刑刊物。为每村开办了科普宣传栏一处，共34处。3、大黄集镇文化站拥办公室1间，5个村有文化大院，每年有一定数量的电影、戏曲为群众演出。在新技术推广方面结合新农村建设，大力推广沼气池建设，仅此一项每年每户可节约600多元。 |
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