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阳朔粑粑：种类有数十种，主要的原料是本地产的糯米、高粱、花穗、芝麻、板栗、黄糖。制作上分两大类：一类用糯米直接做或粽粑类，如船上粑，一类把糯米打成粉再做的。阳朔粑粑在制作上又分为水蒸、油炸、汤煮三种，如花生黄糖就可制作水蒸叶子粑、油炸的印子粑、糖水煮的汤元粑三种，现在阳朔粑粑已经成为深受中外游人欢迎的小吃。
基础设施：阳朔镇地理位置优越，基础设施比较完善。阳朔镇是旅游名县阳朔县城所在地，距桂林市区65公里，交通便利，国道321线、世界闻名的漓江河以及已动工兴建的桂梧高速公路横穿阳朔镇。有二级公路相连，南至柳州、南宁、北海，东南可达梧州、广州；水路上至桂林，下至平乐、梧州、广州，可常年通航；铁路可依托桂林通往全中国各地，民航可依托桂林两江国际机场与国内、国际大城市相通。通讯网络完善，程控电话装机上万门，实现了村村通电话。IC卡、200卡电话覆盖城区。2003年末，阳朔镇有移动电话用户6800户，无线寻呼用户9200户，程控电话用户13183户（其中小灵通1884户），电话入户率89%。水电设施较完善，生活和生产用水用电均可满足需要。用电由广西大电网供给，电力供应充足。阳朔经过多年的努力，为海内外朋友来旅游度假、投资创业营造了一个良好的环境。
土特产品：阳朔沙田柚，年产沙田柚6000吨，果大、汁多、味甜，销价1500元/吨；阳朔椪柑，年产量6000吨，果大、汁多、味甜，每吨销价1600元/吨；阳朔金桔，年产量3000吨，皮薄、味纯香甜，销价4000元/吨－8000元/吨；瘦肉型仔猪年产1万头，销价200－280元/头；肉鸡50－100万羽，销价10元－11元/公斤。
经济发展：阳朔镇地处县城周围，交通便利、土壤肥沃、特产丰富，盛产优质稻米、沙田柚、金桔、椪柑、黄皮果、鸡、鸭、瘦肉型猪。又发展了无核黄皮、脐橙、夏橙、沙糖桔、贡柑等优质水果，形成了村村有1－2个品种生产基地，较大的生产基地有：石板桥村沙田柚生产基地300亩，年产沙田柚700多吨，果大皮薄、汁多、味纯、甜、品质好。东桃、道光、石路脚金桔生产基地，发展面积达1500亩，年产金桔3000吨，树上保鲜，果大皮薄，味纯香甜，是春节优质水果之一。阳朔金桔，闻名全中国远销国外，一年四季水果飘香、景色迷人。阳朔镇养殖业发展较快，主要有瘦肉型猪、二元杂母猪600多头的养殖大户，年产仔猪1万头，其中永德养殖场，规模大、起点高，饲养母猪100多头；养鸡专业户20多户，年产鸡50－100万羽。阳朔镇经济建设快速发展，以旅游业为龙头的第三产业突飞猛进。2003年实现国民生产总值4.33亿元，乡镇企业总收入38855万元，财政收入1305.71万元，农民人均纯收入2268元。阳朔镇有名的旅游景点10多年，如梦幻·刘三姐、徐悲鸿故居、东岭朝霞、西街、蝴蝶泉、遇龙河漂流等。以酒店、游船、工艺品店、运输业为主的乡镇企业2142家。有四星级宾馆2家、三星级1家、二星级2家、一星级3家，共有宾馆旅社142家，床位5177张，涉外饭店62家，床位3012张，客车164辆。2002年接待游客259万人次，住宿27.5万人次，旅游收入1.46亿元。
乡土风情：阳朔人善烹饪，做出的菜味道鲜美，适合四方口味，随着旅游业不断发展，更促进了阳朔美食融合各地之精华，形成了自己的特色饮食文化。阳朔美食多来源于民间家常菜，用料随手拈来，讲究工作，因此适应面非常广，而且价格低廉，深受中外游客欢迎，较有代表性的有漓江啤酒鱼、阳朔酿菜系列、粑粑系列。 |
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