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半夜年饭：“鸡冇叫，狗冇咬，半夜吃饭衡山佬。”这是形容我们这里吃年夜饭的一句俗语。意思是大年二十九的下半夜，家家户户就起床操办起年夜饭来了。当大年三十刚过去几个小时，也就是大年二十九的下半夜，人们就已经吃过了年夜饭。这里的年夜饭不是守着“春晚”吃了，比“春晚”整整提早了15个小时。为什么半夜吃饭呢？，据考证，因为过去穷人家都欠了点债，或地租，或高利贷。一年到头了，债主要来收债了，可还不起债怎么办，只有一个办法：躲。可俗语又说，叫化子也要过年啊。穷人难道就连过年的权利也就没有了吗？，于是只好全家在大年三十天未亮之时，把年饭吃了，躲到外面去，任你债主上门来讨逼。天黑了，债主回家过热闹年去了，穷人们也就回在到了家中。把早上没有吃完的饭菜炒热再吃，谓之“投年”。所以过大年，只吃两餐又成了一风俗。现在人们再也不必在一年的最后一天为躲债而外出了，这风俗现在慢慢退化。
社会发展现状：改革开放后，石湾建设了罗浮山东江大桥和石湾大桥，镇政府引用罗浮山联和水库的清澈库水和东江河水兴建了两座大型水厂，日供水量达8万吨。拥有红海货柜码头，还有惠州海关驻石湾的办事处，周边几个乡镇的企业产品均可在石湾直接报关出口。完善的基础设施为石湾的发展插上了腾飞的翅膀。斗转星移，石湾由一个农业区飞跃为一个工业镇，迈上了工业化、现代化的坦途，成为惠州西部的经济重镇，名列全国“千强镇”。在发展工业的同时，当地政府还推进保护和弘扬石湾历史文化的工作，在2004年新修编的《石湾镇城镇建设发展整体规划》，正式立了一个“保护历史文物”专项。石湾镇以一镇之力出版一本考古专著，可见其弘扬历史文化的决心和魄力。
第三产业的发展：近年来，石湾镇第三产业得到较好发展。目前，镇内有中港城购物广场、新世界购物广场以及富邦购物广场等较大型商场。。其中，房地产和酒店服务业发展尤为突出。近年来，投资4.5亿元的丽湾花园、1.5亿元的新怡花园和12.48亿元的奥晨地产·龙湾新城等工程陆续竣工交付使用，首期投资1.4亿元的一品中央已顺利开盘，投资1.2亿元的尚城国际、首期投资4亿多元的皇庭一号公馆已动工建设，投资6000多万元的嘉豪御景酒店已竣工并顺利试业。
基础设施：两条水泥路面县道X006、X007，分别与衡东县城、新塘镇相连。现拥有衡东县第五人民医院、衡东县第六中学、自来水厂、变电站、加油站、泥鱼套水电站、茶石水电站及晓霞峰宾馆等一大批基础设施，同时，农贸市场、超市、金融、电信、邮政等机构也一应俱全。工业主要以瓷器、氧化锌、精氧化锌、沙石、瓷泥为主。较大规模的企业有：湖南省光明瓷业有限公司、衡东县石湾镇氧化锌厂。
历史沿革：清朝至民国初年的工业重镇：清朝时期，乃农工产业重镇。在清代，由于石湾镇土地平坦肥沃，陂水灌溉便利，且多湖泊地塘，农业相当发达，手工业和商业繁盛。由于商业经济的活跃，石湾地区形成了两个圩市。铁场圩逢二、四、六为圩期，是石湾北部的大农贸市场。石湾号称“石湾市”，已无固定圩期。光绪三十三年（1907年），省筑广九铁路，西从增城红花地入县界，经石湾西南部的大涌瓦窑、南跨东江至东莞石龙。那时候的石湾成了各种加工业、农工产业的重镇。当时在西沙河与东江河交汇处有一个地方叫石湾尾，20世纪初，东江中下游的船舶运输，大都以石湾尾和东莞石龙为终点，再由这里经水路或铁路转运到广州、香港各地。石湾石龙一河两岸地带成为东江农工产品的集散地，百业勃兴，熙熙攘攘。从石湾彭屋到瓦窑段两旁都是商户店铺和手工作坊，有金山米（精米）作坊、面粉作坊、油榨坊、糖坊和荔枝干作坊等农副产品加工业，所产的产品大都销往香港。仅石湾一地就有石湾市场、桥头市场和瓦窑市场等三个大市场。此时的经济兴旺繁荣达到了石湾在解放前的历史最高峰。 |
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