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农业：农作物主要有小麦、玉米等，出产柿子、花椒、黑枣、红枣等干鲜果品。
1、河北石家庄平山县苏家庄乡：概况：2000年工农业总产值5722万元，其中工业总产值3005万元，农业总产值2493万元，粮食总产量3634吨，财政收入50.9万元，农民人均纯收入2538元。2001年，全乡耕地面积7990亩，总人口8809人。工农业总产值6915万元，其中工业总产值4042万元；农业总产值2873万元，农民人均纯收入2065元，财政收入完成54.3万元，引进资金155万元。2002年，全乡耕地面积6200亩，工农业总产值8173万元，其中工业总产值5008万元，农业总产值3165万元，农民人均纯收入2070元，财政收入完成48万元，引进资金320万元。
山区开发成绩显著：2000年，集中建设了以上东峪、下东峪、苏家庄、西红岭北四个村连片的万亩生态农业科技示范工程，共建四座大型扬水站，总投资120余万元，形成了连片治理、连片水土保持开发的格局，开发荒山5000亩，确立了万亩红枣基地，千亩核桃基地产业化项目。实施林粮间作800亩，林药间作200亩。2001年，建成赵家庄片、树石片两个万亩红枣基地，嫁接枣树101.8万株，完成人工造林3000亩。栽植核桃3万株，枣树2万株，石榴4万株，火炬300株。2002年，以“两线两片”为重点，打水平沟11.5万米，挖鱼鳞坑7.8万个，嫁接枣树200多万株，实现退耕还林1200亩，山场匹配1000亩。
调整农村产业结构：2000年，规划建设了下东峪、张家庄、树石、缑家庄、十里沟五个养牛专业村，牛养殖总量4000头，甲鱼贮池量14300只，比上年增长30％。绿色食品开发取得了较快发展，下东峪村60％的农户经营核桃加工，形成了加工一销售一条龙产业，年加工量1000吨以上，形成了一定的规模。2001年，以发展“两高一优”农业，促进农民增收为中心，种植油葵1000亩，优质杂交蓖麻500亩，优质花生500亩。药材种植初具规模，种植远志、柴胡等中药材500亩，天麻种植建棚4个，种植面积2000平方米。瘦肉型猪存栏1500头，奶牛存栏100头，优种兔存栏1。2万只，出栏5000只，散养鸡饲养形成了“基地＋农户”模式，饲养2000只以上的户数10户。甲鱼养殖新增5户，扩养1.2万只，总存池量达到4.5万只。2002年，以“水地保饭吃，旱地把钱赚”为指导思想,种植耐旱经济作物，其中优质花生300亩，优质蓖麻100亩，小杂粮200亩，苜蓿草种植达到50亩。着重加快散养鸡饲养，以饲养量1万只的山门桃源山庄为中心，带动周边村庄大力发展散养鸡养殖事业，使全乡散养鸡总量达3万只。 |
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