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特色产业：泮洋乡第一个建成的集生产、管理、加工、销售为一体工厂化食用菌生产基地，泮洋乡食用菌生产发展迅速，全乡年栽培各类食用菌达2000多万袋，产量达2500吨，食用菌已成为泮洋乡的支柱产业，全乡60%以上的农户都从事各类食用菌生产，是全乡农民增收的重要经济来源。但由于技术和资金等因素的限制，生产户大都是在自己家中空闲的房屋或房屋前后搭盖简易菇棚种植，不但感染率高，且银耳的产量和质量都得不到保证，虽然在乡党委、政府的努力下，建设了不少的食用菌生产专用房，但都没有形成产业化、规模化生产，这个基地的建成具有十分重要的意义，它标志着泮洋乡的食用菌生产正逐步向规模化、工厂化发展，对于全乡的产业结构调整有着十分深远的影响，为食用菌生产找到了一条全新的出路，也是食用菌生产发展的必然趋势。这个基地是来自福清投资商的杨明谋先生投资兴建的，杨先生十分看好古田的食用菌生产发展前景，不但投资建设基地，还成立了自己的公司古田森农农业开发有限公司，注册了古田县第一个的食用菌专用商标。据杨先生介绍，该基地主要用于银耳生产，由生产区、加工区、生活区三大部分构成，已投入了150多万建设资金，建成了食用菌生产专用房79间，每间面积约40平方米，面积约3200平方米，以及部分相关生产的配套设施，总面积达5000多平方米，在2008年10月初即投入生产。根据规划，这个基地还将在以后的生产发展过程中，不断扩大规模。到时，相信这个基地和公司一定可以为当地的农民提供一条不错的增收之路。
资源优势：水资源丰富，经过摸索形成了“三水”特色。一是小水电开发。泮洋乡现已建成了总装机容量达1.5万千瓦的小水电11座，其中淮溪电站（5000千瓦）、罗源际电站(1000千瓦)、上党电站（2000千瓦）、曲斗电站（2400千瓦）、上瓦三级电站(1900千瓦)。二是矿泉水生产。泮洋所产优质天然石壁峰矿泉水是古田最早矿泉水生产企业，通过QS质量认证,是古田县2006年唯一一家通过检测合格的矿泉水，产品供不应求。三是高山冷水养殖。充分利用了现有小水库优势，引进了高山冷水养殖，其中冷水养殖虹鳟鱼、淡水网箱养殖鳗鱼取得成功，都填补闽东技术空白。旅游资源丰富，拥有5000亩草场的高岗草场，是开发旅游资源和放牧牛羊的好场所，已被列入市政府旅游规划，此外还有“文峰夕照”、“巨坝飞龙”等景点，足以令人流连忘返。
沿革区划：1963年设泮洋公社，1984年改乡。1997年，面积128平方千米，人口1.2万，辖泮洋村、建兴村、炭洋村、新华村、长湾村、芹石村、石路村、中竹村、大墘村、淮溪村、后山村、凤竹村、中直村、瓦坑村、上洋村15个村委会。
特色村屯：凤竹村位于古田县泮洋乡南部，距县城23公里，距泮洋乡政府驻地7公里，全村共有525户，1934人，管辖有土猫圪、江坪、路口、洋尾、茶圪、曲斗、利洋、田螺湾、牛车坑等共九个自然村，耕地面积3843亩，山林面积15200亩，是泮洋乡人口最多的行政村。该村在县领导和各单位大力支持下，村里各项事业欣欣向荣，在困难地方创出一条治贫致富建设新农村的新路子。该村各项工作取得了突破：1、道路建设是基础。要发展道路是基础，该村两委班子十分重视，2005年筹措资金200万元，铺设8.05公里泮洋至凤竹水泥路，筹措10万元，铺设宽3米长400米村道。2、生产发展是关键。凤竹村经过多年的发展，形成以反季节蔬菜和食用菌为主，养殖、竹木等经济共同发展的格局。形成了以凤竹、曲斗向四周辐射面积达1500亩，产量达5000吨，产值1000多万元，农民增收达近1000元，引进日本大葱和莴苣等新品种，引进“凤竹天源蔬菜有限公司”，促使反季节蔬菜产业发展向公司化基地化迈进，凤竹蔬菜已成为群众增收的主要途径；全村建设有银耳专用房200多间，年栽培反季节银耳320万袋，产量达近50吨，农民增收达近500元以上；曲斗养鳗场年产值超过500万元；村民胡贻亮自办养鸡场；3、组织建设是保证。凤竹村共有党员51人，该村党支部村委会建设力度不断加大，党员群众参与村级组织管理的积极性十分高，2005年筹措13.6万元建设占地面积200平方米，建筑面积400平方米的村委会大楼，解决了多年来危房办公的老问题。
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