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第一产业：建国初期，全镇粮食平均亩产45公斤，总产700万公斤；1978年平均亩产299公斤，总产1896万公斤；2000年全镇粮食平均亩产345公斤，总产2700万公斤。建国初期全镇农业总产值为251万元，1978年为1091万元。2000年全镇农业总产值为1.7亿元，其中种植业总产值6590万元，林果业总产值129万元，畜牧业总产值8979万元，渔业总产值141万元。耕地面积3599公顷，农作物播种面积6063公顷，其中粮食作物播种面积5470公顷，经济作物593公顷，粮、经作物产值比为1∶1.14。中共十一届三中全会后，全镇实行家庭联产承包责任制，大力提倡科学种田，调动了农民生产积极性。通过对绣江河的多次疏浚，修整灌溉渠道60公里，形成了旱能浇、涝能排的稳产高产田，占可耕地总面积的78%。1986年以来，全力发展高值田，实行种植业结构调整，发展果园面积200公顷。2000年果园面积发展到320公顷，果品产量2598吨。全镇建冬暖式大棚面积133.3公顷，主要种植黄瓜、芹菜、葡萄等10余种蔬菜瓜果，每年向市场供应蔬菜3.7万吨。1990年，明水种子公司培育出的“高白牌”大葱良种成为省内第一个注册商标的农产品，占有全国大葱市场70%的份额。
地理位置：明水镇位于章丘市中部，是中共章丘市委、市政府机关驻地。北与绣惠镇、相公庄镇交界，西与枣园镇接壤，东与普集镇、官庄乡相邻，南与明水经济技术开发区相连。
建筑业：1975年1月，明水镇成立第一建筑公司。1976年11月成立第二建筑公司，该公司于1999年被评为济南市明星乡镇企业和济南市优秀施工企业。1997年10月成立明水镇第二开发公司。至2000年底，建筑业从业人员达2400人，实现总产值8000万元，利税300万元。近年来，明水镇就城镇开发和市场建设，不断加大城建开发力度。1998年8月20日，动工建设了占地20公顷的章丘市农资市场暨明水私营园区，总投资达2000万元，2000年进场业户65家，销售收入突破1.5亿元。
人民生活：建国前，民不聊生，食不果腹。建国后，全镇生活水平大幅提高。1978年，人均收入92元，人均粮食148公斤，人均住房面积11.7平方米。80年代解决了温饱问题，面粉、大米成为家庭主食。90年代，在吃饱吃好的基础上，讲究营养搭配，有“天天鸡鸭鱼肉蛋，不如野菜玉米面”的说法。衣着方面，色彩斑斓、款式新颖、面料高档。2000年，全镇人均收入4045元，人均年末存款余额1280元，全镇有彩电15584台，冰箱5850台，洗衣机8385台，电话14454部，摩托车14369辆，汽车515辆。全镇村村通自来水、柏油路、程控电话，有线电视普及率99.8%。如今，全镇人均住房面积39平方米，有10个村居建起了总面积137900平方米的公寓楼，另有15350平方米的公寓楼正在建设中。
人口数据：（第五次人口普查数据）：总人口154000男77213女76787家庭户户数46674家庭户总人口（总）144994家庭户男71667家庭户女733270-14岁（总）295120-14岁男155140-14岁女1399815-64岁（总）11503715-64岁男5768115-64岁女5735665岁及以上（总）945165岁及以上男401865岁及以上女5433户口本地住在本地136993 |
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