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历史沿革：喀喇沁旗建制始于后金皇太极天聪九年（1635年），原称喀喇沁右翼旗，建旗初人口仅为33000口人，5286户，经过350多年的沧桑巨变，喀喇沁旗已成为塞外一颗璀璨的明珠。到2002年末全旗共有18个乡镇，2个国营农牧场，其中十家乡被内蒙古自治区人民政府命名为“十家满族乡”，全旗173个村民委员会，360608口人。其中蒙古族122282人，汉族209577人，满族28302人。全旗农村人口324972人，城镇人口35636人。喀喇沁旗是个民族和睦的大家庭，在这片土地上生活着蒙、汉、满、回、朝鲜、达斡尔、鄂温克、壮、锡伯、苗、瑶、侗、维吾尔、黎14个民族，他们用勤劳的双手建设着自己的家园。锦山镇是全旗政治、经济、文化中心。
简介：抗日战争胜利后，划为建中县第一区，后为喀喇沁右旗建西县长六区，1956年改楼子店乡，1958年11月建人民公社，1984年恢复楼子店乡，现辖8个村民委员会。锦（山）——平（庄）公路、平（泉）——双（井店）公路均通过乡境，交通便利。楼子店乡经济以农业为主，农、工、商、副业全面发展，全乡现有耕地58624亩，其中水浇地10854亩，水田241亩，主要粮食作物有玉米、谷子、高粱、大豆等。粮食产量比新中国初期增长3倍。主要经济作物有油葵，烟草，蔬菜及少量麻类，主要水利工工程为楼子店河截潜工程，并修建南北两条灌渠，全长25公里。全乡森林覆盖率达25.9%，品种以松、杨、榆、柳为主，大部分为新中国成立后人工造林，近年来陆续成材。牧业生产到1995年末，大小家畜存栏20650头（只），副业生产主要为家禽饲养，水刷厂加工等。乡、村集体工业企业有煤矿、金矿、基建工程队，白石矿，砖厂，综合加工修配厂，水泥厂等。其中黄金开采和煤炭采摘为全乡支柱产业，白石矿，煤矿等企业为全乡利税大户。农民生活水平大幅度提高。近年来，辟有建材专业市场，交易活跃，农贸市场买卖兴隆。商业供销网点遍布全乡，路边商店，旅店，饭店生意红火。楼子店乡现已成为旗内东部经济开发带的重要乡镇之一。全乡现有中、小学24所，适龄儿童入学率达98.8%，一旗教改后的第一所职业中学设在此处。有广播站1处，调频转播台1处，文化站1处。有地区医院1处，有病床30张，各村均办有医疗站。
基本概况：气候：楼子店乡地势西高东低，属北温带季风气候，无霜期120天左右，年均气温6℃，年均降水量约400毫米，年日照2700-3000小时。
3、哈达饼：哈达饼是赤峰所独有的风味食品。哈达饼的问世，事出偶然。大约在一百五十年前，赤峰的面点师在做南沙饼、豆沙饼时，由于剂头无酥、油多、少馅成了余面，师傅们就想了一个法子，把剂头擀开，包上酥和糖烙饼，结果特别爱欢迎。赤峰的各大饭庄相继制作，名噪一时。哈达饼是近似于点心的“饼”，造价较高，具有掉在地下粉碎，放到嘴里不用嚼，酥脆香甜等特点。
2、缸炉烧饼：用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。 |
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