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品种要求：云游毛尖的品种要求是无污染的优质良种茶园，主要品种是湘妃翠、白毫早、福云六号等，此次八届云游毛尖获奖产品的茶树品种为湘妃翠新品种。
特产：云游毛尖是格塘乡特色茶叶。“云游毛尖”是一种要求极高，做工精致的上品毛尖，主要有以下几个要求：
气候条件：格塘仙游茶厂气候温和，雨量充沛，森林环绕，云游毛尖的制作是在清明前加制作。
发展状况：近年来，始终坚持把招商引资作为促进格塘发展的第一动力，引进千龙湖生态旅游度假村，已累计投资1亿人民币，千龙湖已成为格塘的名片和湖区的亮点，正打造成长沙地区乃至全省的一个生态旅游休闲品牌。2005年，成功举办了县内龙舟邀请赛和千龙湖国际龙舟邀请赛，2006年又举办了长沙市首届乡村旅游节，扩大了知名度和影响力，先后被评为“湖南百景”、“新潇湘八景”之一、“全国水利风景区”等，同时还成功引进了集大棚蔬菜、牲畜饲养、农副产品加工与配送、农业科技人员培训、休闲度假于一体的长沙万虎岭农业发展有限公司，已前期投资1100万元，格塘招商前景喜人。2005年底，其公司董事长康光明被国家发改委中国经济体制改革研究会、国务院中国社会科学院农村发展研究所、国家农业部中国乡镇企业研究院，中国农村改革论坛组织委员会授予为2005中国农村改革十大风云人物之一，并于元月6日到北京人民大会堂举行表彰和庆典，并受到全国人大常委会副委员长成思危的亲切接见。
加工工艺要求：分杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、烘焙等工序。主要特点：做工精细，香气醇，浓度高，外型美观，带白毫，清汤绿叶，是一种上品毛尖。 |
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