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贻贝：鲜活贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。由于贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成于品——淡菜。淡菜营养价值很高，并有一定的药用价值。干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。贻贝性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，而治夜尿吃贻贝效果甚好。
基础建设：白青乡有综合市场2个，农产品丰富。白青乡学校10所，就学便利；卫生院、福利院各1家，就医、养老有家；移动、联通网站共3个，联络通畅；有线电视差转台，设备齐全。白青乡有3所村级小学、3所高级小学、1所中心小学、1所初级中学、1所乡直幼儿园，1所成人党校。白青乡拥有卫生院1家、卫生所2个、村卫生室12个，有专业医护人员40人，有个体医疗点4个。白青乡现有乡道公路41条，村际公路19条，总长达145公里，按照“建养并重，协调发展；深化改革，强化管理；提高质量，保障畅通”公路工作方针，白青乡强化公路养护管理。佐村镇已实现村村通公路。
乡镇名产：丁香鱼：丁香鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米；背部青绿色，腹部银白色；眼大，吻圆突；无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据中国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。
简介：白青乡民国元年，现白青乡境域属朴秀区。民国15年分设区乡时，属三区民国20年属四区爱群乡。民国26年属三区党堑、沙峰、玉堂联保。民国28年属三区爱群乡。民国32年10月并入龙泉乡。中华人民共和国成立初期，属三区，1952年7月属五区。1956年3月合并区乡，国彩、白青和榕湖乡的一部分并为国彩乡，属苏澳区。1958年4月撤区并乡，凤美乡的一部分并入国彩乡；8月，国彩乡分析为白沙、伯塘、东堑等3个大队，属平潭县人民公社平原分社。1961年属平原人民公社。1981年8月，从平原人民公社析出，成立白青人民公社。1984年9月，改为白青乡人民政府。白青乡辖青峰、白胜、白沙、丰田、岱峰、玉堂、招康、国彩、南盘、东占10个村委会。白青乡以渔业为主，盛产名贵海产品鲍鱼、丁香鱼、厚贻贝。白青乡青峰的海蚀桥，是独具特色的观赏景点。白青乡大嵩岛环境清幽，是避暑、疗养的理想场所。 |
白青乡-平潭县-福州市-福建省-行政区域网
地名由来及历史沿革 区划代码：350128200000 白青乡... |
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摘要:白青乡地处福建省福州市平潭县海坛岛北端突出部，三面临海，南面与平原乡接壤。白青乡面积8.05平方公里，耕地2175亩，林地2820亩，滩涂610亩。白青乡有10个行政... |
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平潭县白青乡财政所的办公室在白青乡岱峰村76号所长林越，主要从事项目为：财政收支，在职员工6名... |
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平潭平潭县白青乡人民政府-口碑档案-雅虎口碑网
6个月前 总计 好评00000 中评00000 差评00000 总计00000 平潭县白青乡人民政府暂无此类点评!基本信息 店 铺 名：平潭县白青乡人民政府 地 址：白青乡岱峰村76号 ... |
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白青乡_平潭县_行政区划网 www.xzqh.org
白青乡位于海坛岛北端，三面临海，距县城15千米。面积6.7平方千米，人口2.03万人(2004年)。辖10个行政村。... |
平潭白青乡玉堂村 转移32户住户_网易新闻中心
2010年06月28日...平潭白青乡玉堂村 转移32户住户,玉堂 避灾 住户...使得四面环山的平潭白青乡玉堂村存在较大安全隐患。前日，当地乡、村干部及边防所官兵，共转移了32户住户，... |
