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简介：基本概况：楼王镇隶属于江苏省盐城市盐都区，地处盐城市西部，镇人民政府驻楼王开放路，在市政府驻地直西30公里处。东以仇垛河与学富镇分界，南至北龙港镇，西邻宝应县，北与建湖县沿河镇相邻是一座有着悠久历史和传统文化的千年古镇，素有“鱼米之乡”、“铸造之乡”、“民舞之乡”美誉。1957年置楼王乡，以驻地楼王庄命名，1958年定为楼王人民公社，1983年体制改革时复为楼王乡，1987年撤乡建镇为楼王镇。地理位置优越，交通便利，盐金国防公路横贯全镇，紧靠新长铁路、二0四国道、盐宁一级公路、宁靖盐高速公路、京沪高速公路和盐城机场，镇域资源丰富。省政府命名为“江苏省新型示范小城镇”、“苏北地区农村综合实力百强乡镇”、“江苏省苏北综合实力五十强乡镇”和“江苏省群众文化先进镇”。
面积人口：据当地政府官方资料显示，该镇面积69.61平方公里，其中耕地面积4.3万亩，水面积2.1万亩。常住人口4.2万，下辖庆丰、花季园、江庄、姚顾、丁马港、仁和、新祥、凌庞、凤池、城头、新楼、公兴、郭杨、汉张14个村和朝阳、文昌、利民3个居委会。
白炖鲻鱼：白炖鲻鱼：盐城有海产鲻鱼。在沿海港口、河口、港湾内的咸淡水中，明代已盛产。古人作诗有“鲻鱼味美胜鲈鱼”之句，人们多取其鲜者清蒸，别有海鲜风味，制作时又保留鲜鱼原形，故色味俱佳，肉嫩可口。今沿海仍产鲻鱼。黄海饭店厨师张维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一条重约750克，配以猪板油丁20克，熟火腿10克，水发香菇片10克，笋片10克，酱瓜末5克。先将鱼洗净，在沸水中烫，再冲洗后，摆在长盘内，用上述配料在鱼上摆成花卉图案，加适量的黄酒、精盐、白糖、葱段、姜片等，上笼以旺火蒸15分钟，至鱼成白蒜瓣状。上席时去葱段、姜片，淋上麻油。其时色味美观，清香四溢，确有独特之处，故名“白炖鲻鱼”。
地方小吃：淮饺：淮饺：又称小馄饨，皮薄似纸。制馅时需将猪肉剔尽筋质，拍打成肉燕，拌以韭黄，辅以葱、姜汁调剂，采用滚、卷、抽、捏等手法成型。鲜美滑爽。 |
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江苏省盐都县楼王镇果园|中国农业网|普通会员
地 址：(江苏省盐城市)盐都县楼王镇花季园村1队 邮 编：224031 电 话：0515-8657149 传 真：-联系 人：祁富荣 公司主页：... |
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