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田坝会馆：位于南充市嘉陵区双桂镇，距嘉陵区12.5公里，又名“万天宫”，因地处双桂场头田坝中，故名田坝会馆。总面积约800平方米，是一处保存较完善的典型的川北会馆式建筑群。一九九四年公布为南充市文物保护单位，二00二年公布为四川省文物保护单位，现存主要建筑有山门，戏楼和后殿。
喜乐神：过去，贫穷的嘉陵山乡，根本谈不上什么文化生活，人们在繁忙的农业生产劳动之余，尤在每逢节日庆典的夜晚，总想寻点乐趣，丰富一下生活。那时，没有电影，虽然有些地方组织起大戏班子，但表演人员和道具都很多，必须在有戏台的地方才方便演出。所以，当时只有特别兴旺的宗族和帮会，才于祠堂或会馆修建戏台，满足乡亲（本族、本会和乡邻）的需要。在那些边远的山区，实在没有这个福分了。于是，有个别爱好者和艺人，就去邻近的县城拜师学习那种既受乡农喜爱、在道具上又灵活得能走乡串户表演的小型乐艺。听老人们讲，清初就有人开始跳喜乐神（即灯戏）这种乐艺了。溯源灯戏，来自古时候巴国人摊戏，随巴子国迁川北阆中，传入嘉陵江流域民间。它继承了巴渝舞的遗风。明清时发展至顶峰。它吸取了昆、高、胡、弹腔以及大量的民间艺术和杂技艺术，形成了明快、幽默、夸张的独特风格，表演随和变幻，光彩新鲜。灯戏有歌有舞，戏中有戏，节目以喜剧、闹剧、笑剧为主，演技以提灯欢跳为主，内容多为讴歌正文，鞭挞丑恶。所以农村人叫它做跳喜乐神。艺人们的口头禅是：无跳不成灯（戏的意思）。灯戏的演出一般是在山乡寂静的夜晚，通常在场地上高挂一盏主灯（较大的灯），再于四角挂置画着花、鸟、人物、走兽的彩灯。常演的节目有：《请长年》、《借亲配》、《刘海戏金蟾》、《竹篮记》、《李龙打店》、《李达打更》、《拨灯》、《亲家母上轿》、《访友》、《报假喜》………解放后，又新编剧目有：《幺妹嫁给谁》、《包公照镜子》、《搭车》、《献鸡》、《城隍会》等等，每位演员提着各式各样的宫灯或跳、或舞、口唱各自扮演角色的小曲，有的粗犷生动，有的诙谐滑稽，有的妙趣横生，有的雅俗兼备。其唱词朴实健康、通俗易懂。其唱腔时而高亢悠扬，时而豪迈奔放，见物唱物，见人唱人，风趣别致。伴奏有锣、鼓、二胡等，真的是声、色俱佳，深受山乡人民喜爱。所以，老百姓又叫它“农民戏”、“坝坝戏”。
行政区划：嘉陵区于四川东北部，嘉陵江中游西岸，地处东经105°45′-106°00′，北纬30°27′—30°52′之间，北靠顺庆区，南邻武胜县，西接西充县、蓬溪县，东连高坪区。JialingQu，区人民政府驻都尉路，嘉陵区辖21个镇（火花、金宝、里坝、龙蟠、双桂、西兴、大通、安平、金凤、曲水、李渡、吉安、安福、集凤、三会、龙岭、一立、世阳、晏家、文峰、龙泉）、27个乡（太和、礼乐、大兴、木老、盐溪、移山、土门、白家、天星、大观、新庙、桃园、双店、积善、华兴、大同、桥龙、龙池、花园、石楼、大树、河西、羊口、新场、临江、和平、巨石）。
名特小吃：大通热凉粉：大通热凉粉是南充市大通镇的名特小吃。现在流行全国。“大通热凉粉”享有盛誉的原因，可能与其水质和地产豌豆有关，因而好吃嘴们往往不远千里前往南充市大通镇，就为一品正宗“大通热凉粉”的风味！，大通“热凉粉”是怎样制作出来的呢？一般工序是先将豌豆浸泡发胀之后，磨成豆浆，再过滤去渣，沉淀取粉，将粉加水煮熬至熟，然后加入调料即成。至于辅助材料，如腊肉、油、米豆腐、花生、黄豆、芹菜、葱、蒜、大头菜、榨菜、萝卜干、冬菜、花椒面、辣椒面、味精等十多种食物或调料，只要添加适量，都是名副其实的热凉粉。大通热凉粉现已成为四川一些饭店餐桌上的必备佳肴，一盆热腾腾的“热凉粉”，既实惠又宜人，没有“热凉粉”似是一种缺憾，因而已成了四川，特别是南充市民招待贵宾的一道必不可少的美味佳肴了。大通热凉粉还有一个历史典故。据说，张献忠统治四川末期，兵败经过大通，遇见一陈姓人士，要求其在十五分钟内做饭出来，但陈姓人士家徒四壁只剩下自家磨制的豌豆粉，因早闻张献忠残暴无比，情急之下将豌豆粉倒入锅中热水之中胡乱搅拌，随后加入一些辣椒、盐、姜、蒜等常用调料，然后盛上桌去，没料到张献忠等人吃得津津有味，连声称赞“大通热凉粉真好吃，好吃！”，自此，大通热凉粉便渐次传播开来，成了蜀中一道地方名小吃。 |
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