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基本简介：禾丰镇位于于都县城中南部，距县城27公里，东接会昌白鹅乡，西邻利村乡，南邻铁山垅镇，北毗邻梓山镇、黄麟乡，镇域面积为130.72平方公里，镇党委、政府所在地为禾丰利邦圩，位于于盘公路、黄田公路交叉口，全镇辖23个行政村，2个自然集镇，389个村民小组，11563户农户，53287人，内设党委1个，2个党总支部，32个基层党支部，167个党小组，1287名党员，镇机关干部职工总数为83名，其中行政编制数干部、职工34名，事业编制干部、职工49名，退休人员18名。境内自然资源丰富，有丰富的煤、石灰石、瓷土、稀土矿、钨、锰、铁等矿产资源，为财政收入的主要来源，有丰富的宜果林地资源，宜种脐橙山地近1.5万亩；有丰富劳动力资源，长年外出务工人员近2万人；有丰富的历史文物古迹资源，水阁口庙、文峰塔、金鸡山、中公嶂等为旅游胜地。1994年4月，禾丰乡被赣州地委组织部评为“全区党员电化教育工作先进单位”；同年6月，被地委行署授予“科技示范乡”称号。1995年5月，禾丰镇被省人民政府评为乡镇企业总产值超亿元乡镇。1996年10月，荣获省革命老根据地建设委员会“脱贫先进乡（镇）”。禾丰镇特色企业有特种养殖场（甲鱼）、禾丰水泥厂；村办企业有黄泥红砖厂、珠塘红砖厂、亭子红砖厂、中坊红砖厂、中坊工艺厂、库心甲鱼场等。
镇情概况：禾丰镇是江西省赣州市于都县下辖的一个镇，位于于都县的中南部，东与赣州会昌县白鹅乡交界，南邻于都县铁山垅镇，西接于都县利村乡，北连于都县梓山镇。下辖2个居委会，23个村委会，389个村民小组，是于都县南部较大的商品集散中心。
乡镇特色：其实在外地人认识最多的还是简阳禾丰镇羊肉汤。简阳禾丰镇羊肉汤拥有1000多年的历史。其肉质细嫩、肥而不腻；其汤呈奶白色，鲜香浓烈，深受食客喜爱。在寒天，一盆热气腾腾的羊肉汤就是简阳人待客的极品。简阳禾丰镇羊肉汤散布在各乡镇的600余家餐馆，大都自称有祖传秘方。其实，简阳羊肉汤的真正秘密，其一是水质，即龙泉、三岔两湖之水。其二是独特的工艺；熬汤前，先将肉煮熟切片，再下锅爆炒，最后加入长时间熬制的羊骨汤而成。其三就是肉质：简阳大耳羊。相传，简阳禾丰镇大耳羊是美国努比羊和本地羊的杂交品种，努比羊于抗战时期由宋美龄引入重庆后落户简阳。2000年来，简阳羊业迅速发展壮大，养羊户不断增多，羊产业蓬勃发展，简阳羊肉汤也因优质羊源的扩大而名声大噪。 |
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