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铁路:西安-平凉铁路2008年11月20日开工建设,为国家Ⅰ级电气化单线铁路,设计时速120公里,运输能力为货运量3000万吨/年,单向客运量160万人/年。预计2012年完工,乾县境有乾县火车站一座,位于乾县工业区草谷村。 杨家河水库:杨家河水库(中型)位于乾县县城东北方,距咸阳约75公里;距西安约90公里,沿312国道可直达,具体位于泾河一级支流泔河中上游乾县峰阳镇,是一座以灌溉为主,兼有防洪、养殖和供水综合效益为一体的中型水库。坝址以上控制面积355平方公里。流域为黄土沟壑及塬面,塬面辟为耕地,坡面植被稀疏,水土流失严重。水库于1978年8月完成坝体工程。本库属三级水工建筑物,按20年一遇洪水设计,200年一遇洪水校核。水库设计总库容1725万立米,兴利库容790万立米。水库枢纽工程为Ⅲ等,主要建筑物为3级。工程枢纽由大坝、溢洪道、输水洞等建筑物组成。大坝为均质土坝,最大坝高48.8米,坝顶长度250米,大坝迎水坡为干砌石,下游坡种植草皮,下游坝址设堆石反滤。放水洞位于大坝左侧,为圆形混凝土洞,洞长117米,洞径2米,设计放水流量5立米/秒,最大流量23立米/秒,其进口高程719米。溢洪道位于大坝右岸,为开敞式溢洪道,堰形为实用堰,堰顶高程736.8米,堰宽32米,最大泄流量1486立米/秒。得天独厚的水上资源,若能进行更好的开发,一座集垂钓,游玩,戏水,避暑等为一体的旅游资源将是带动峰阳经济的又一引擎。 锅盔:锅盔特点:形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油,。入口越嚼越多,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔,同车异座,未见其馍,即闻其味。乾州锅盔起源于铁佛乡太平岭村,公元六二四年至七零五年,为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时,因工程浩大,民工甚众,烹食困难,监工士卒便用头盔烙馍,因而得名。兹后多经改进,形成独具风味的食品。锅盔直径八寸,厚六分,形似菊花,内瓤起层,美味可口,传说,乾陵修筑时,成千上万的民夫参加筑陵工程就住在此村,民夫为解决生活问题,就用自己头盔烙制面饼。这样的作法,大家都感到烙制起来方便,一传十,十传百,普遍传开了。大多数民工就是这样制作锅盔,烙出来的馍好吃耐放,香味扑鼻,这就是锅盔的前身。后来随着人民物质生活的提高,在实践中技术不断的改进,用具不断的革新,锅盔的质量越来越好,成为民间的传统食品,经久不衰流传至今。锅盔特点:形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油。入口越嚼越多,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔,同车异座,未见其馍,即闻其味。制作方法:随着历史的发展,人们对制作乾州锅盔不断总结,不断改进。把原来柴禾烧在小锅内烙制改成了用煤烘烤在鏊内烙制,把原来用手揉面改成了用木杠压面。这样以来上下烘烤,温高气保,火色均匀,熟的足到,达到耐存放的目的。用木杠压面,面排揉的到,能使馍色增白,香气浓郁,味美可口。具体作法是:面粉十斤,水四斤(水温要按季节掌握),酵面夏季五两,春季七两.冬季一斤,碱面按季节零点五至一两,面水酵面,搭上碱面,和成面团,放在案上用木杠边折边压,压的过程中,再加面粉二斤左右,直压到面光色润,酵面均匀时,分成一斤三两重的小块,再分别逐个用木杠边压、边转,制成圆直径八寸,厚六分的菊花式圆形饼,上鏊烙制。第一鏊是上下火,火候要小而稳,主要是给馍被木杠压后产生的波浪上面上火色,让酵面进一步发酵和最后定型,然后进第二鏊。二鏊是一面火,火候较旺,因火旺鏊内可放一个铁圈,将馍置于空中,主要是起烘烤作用,两个鏊一共要达到三翻六转,大约十分钟可烙制而成。 客运:乾县有咸运司及乾交客运两个运输公司。有到西安、咸阳、宝鸡、铜川、杨陵、兴平、三原等班线。其中到西安客运每天来回600多班次。各乡镇均有到西安、乾县的客车。 |
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乾县峰阳镇人民政府 乾县峰阳镇人民政府...峰阳镇20092013年农业产业化发展规划(2009年10月20日)为了认真贯彻落实省、市、县域经济工作会议精神,壮大粮、果、畜、瓜、杂五大主导茶... |
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民警帮扶 乾县峰阳镇云村村民实现“三告别”-民警-咸阳特快 2011年05月25日...民警帮扶 乾县峰阳镇云村村民实现“三告别”...乾县峰阳镇云村村民王彩琴再次见到市公安局帮扶民警时,如同见到了亲人般紧紧拉着民警的手,喜极而泣,一边抹... |
峰阳镇蜂窝煤加工厂 峰阳镇蜂窝煤加工厂介绍:蜂窝煤...峰阳镇蜂窝煤加工厂 企业机构:峰阳镇蜂窝煤加工厂 经营范围:蜂窝煤 所属行业:工艺品及其它制造业-煤制品制造 区位信息:陕西-... |
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