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民族风情：朝鲜族是一个勤劳、勇敢的民族，最大的聚居区是吉林省延边朝鲜族自治州。朝鲜族有自己的语言和文字，在世界六大语系中，朝鲜语的语系尚未确定。朝鲜族的居室内过门槛就是平地炕，房子用木板间隔成几个单间。中间是厨房，面积较大，一面是炕，一面是地，锅灶就安在炕边。朝鲜族特别爱清洁、讲卫生、屋内布置干净、美观。朝鲜族崇尚白色，素有“白衣民族”之称。朝鲜族的饮食具有独特风格，制作方法多种多样。主食以大米为主，最具民族特色的打糕和冷面。打糕是朝鲜族逢年过节、红白喜事、招待宾客的主食，就像汉族人吃饺子一样重要。朝鲜族冷面更是别具一格，朝鲜族有正月初四吃冷面的习俗，认为这一天吃了长长的冷面能“长命百岁”，故又称“长寿面”。朝鲜族喜欢吃狗肉，特别是三伏天喝狗肉汤已成习俗，他们烹调的狗肉和狗肉汤，独具风味，味道鲜美，冬可驱寒，夏可消暑。辣白菜是朝鲜族喜欢食用的泡菜，其特点是色泽鲜艳、味道鲜美，白菜白、辣椒红、姜丝黄、大蒜丝微绿，看上去赏心悦目，诱人食欲；吃一口是酸辣甜咸，越嚼越有滋味，深受各族人民欢迎。朝鲜族素以讲究礼仪著称，有“东方礼仪之邦”的美誉。头顶搬运，是朝鲜族妇女的一种独特的劳动习惯。她们从小就学习用头顶东西，长大成人后，便都熟练地掌握了这门技能。不论是水罐、粮袋、包袱，还是其它什么东西，她们都不用肩挑、背扛或手提，而是放在头上顶着，行走自如。朝鲜族性格开朗，能歌善舞，生活丰富多彩，每当节日来临，到处都能听到古老的伽耶琴、长鼓和洞箫的优美声音，人们穿上艳丽的衣裙压跳板、荡秋千、摔跤等，气氛十分热烈。
安居工程：截止目前，全乡房屋总面积为6.9万平方米，其中砖瓦房5.4万平方米，占住房总面积的75%（即砖瓦化率）；土草房1.5万平方米（均属危房），总户数为263户。为了保护农民生命财产安全，同时也为了加快新农村建设步伐，乡政府计划在上级有关部门的帮助下，从今年起四年内将1.5万平方米的草房翻建成砖瓦结构的住房。
所辖村屯：黎明村隶属于萝北县东明朝鲜族乡，位于萝北县凤翔镇东南7公里处。全村总户数224户，总人口835人。行政区域面积576公顷，总耕地面积490公顷，农民人均纯收入为4618元（不包括富余劳动力外出劳务收入）。近些年，黎明村在省、市、县、乡各级领导部门和社会各界的支持关怀下，以全面建设小康社会为目标，采取有效措施增加农民收入，大力发展公共事业，农民逐渐富裕起来，村容村貌、人居生活环境发生了巨大变化。平坦的水泥路一直从村里通到萝北县凤翔镇，村内70%的道路也铺成了白色路面，村西建了村大门，两条东西走向的主街安了路灯，建了休闲广场，安装了十套健身器材，100%的农户家中都看上了有线电视，接通了电话，喝上了自来水，房屋砖瓦化率达到98%，有80%的家庭已经建起了卫生厕所。一到夏天，黎明村就呈现出绿树环抱、鲜花盛开的美丽景象
农村建设：农村公路建设。东明乡七个行政村的通乡公路里程为23.1公里，其中能通公交汽车的村有六个（即九个自然村）。2004年在县委县政府的关心和帮助下，这六个村的通村公路铺设了Ⅲ级白色路面，公路里程为10.5公里。剩余12.6公里的通村公路还是沙石路。全乡十个自然村的村内主干路、支路和住宅路总长度为35公里，沙石化率达到100%，其中黎明村内主干路已全部铺设了水泥路面。村容村貌整洁。每个村内主道两边栽花栽树，各家各户室内外整洁，窗明几净，物品摆放有序，农机具放在固定的位置上，禽畜圈养。全乡标准化卫生厕所普及率已达到70%。
民俗活动：朝鲜族的民间节日主要有岁首节（春节）、上元节（元宵）、农历三月三、寒食节（清明）、燃灯节（农历四月初八）、梳头节（农历六月十五）、秋夕节（中秋）、重阳节、冬至节等，其中，岁首、上元、寒食、端午、秋夕、冬至为六大节日，是人们要特别庆祝的。节日期间，除品尝特别的节日食品外，朝鲜族人还组织各种游戏和体育活动，如：春节期间除唱歌跳舞外，还到田间烧火堆，以驱害虫；寒食节、端午节要举行荡秋千、跳板等活动。岁首节农历正月初一岁首是一年中最喜庆的节日。除夕夜人们坚持守岁，元日早餐吃打糕或大黄米饭，午、晚餐吃大米面做成的“德固”，喝“屠苏酒”。上元节农历正月十五吃“五谷饭”，喝“聪耳酒”，进行各种游戏。寒食节4月4日--6日之间同汉族的清明节一样，踏青扫墓，祭祀祖先。端午节农历五月初五开展荡秋千、跳跳板等活动。流头节农历六月十五是朝鲜族特有的节日。这一天，人们携带食品来到水边，在这里沐浴、宴乐，以求流水能带走不祥。秋夕节农历八月十五庆贺丰收，做打糕、松饼。冬至12月21--22日之间要吃用小豆、大米、糯米团子做的小豆粥。 |
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东明朝鲜族乡_百度百科
东明朝鲜族乡隶属萝北县管辖。位于县境中部，县城凤翔镇东南部。原属凤翔镇和团结乡管辖。东明村是凤翔镇建村最早的朝鲜族村，故乡名以“东明”命名。1984年5月，... |
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