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下辖村庄:莒舟村新祠村霞村村颜祠村竹华村丰田村象山村颜中村溪柄村蓝田村洋东村中心村中溪村营坑村保丰村仁和村上屿村下屿村白叶村温庄村坂溪村三坑村 文化状况:适中镇素有"文化之乡"的美称,适中籍的专家、学者、科技人员7000多人,遍布海内外的重要科研单位。全镇现有中学2所,45个教学班,2329名学生和185多名教职员工;现有小学36所,小学生5402人,教职工238人,幼儿园17个。全镇现有文化站、电视广播站、2家影剧院、10多家卡拉OK歌舞厅和1座体育中心灯光球场等文化体育娱乐设施。镇文化站藏有各类书籍3000册,有30多种报刊可供阅看;老人活动室、宣传教育中心、文化体育中心具备"四专":专用场所、专职人员、专门活动、专项经费,全镇现有各种文化场所23个,群众文艺活动形式多样、丰富多彩。全镇设有中心卫生院一个,并配置了B超机、X光机、化验室、手术室、胃镜室、心电图室等,有医务人员68人,各行政村、自然村都设立了医疗卫生网点。 1、《丞相垒》:在适中倒岭旧319国道班西60米。明万历十年(1582)为纪念文天祥在此设垒驻兵抗元300周年而立。碑高1.95米,宽1.02米,碑文:"皇明大明万历十年风次壬午秋上玄之吉赐谥忠烈故宋少保右丞相相信国公文山文公天祥举义驻师故垒"为阴刻竖写楷体,知县曹胤儒等立。左右有阴刻竖写草体诗词碑,左碑高1.5米,宽0.8米;右碑高1.4米,宽0.69米,为当地文人林希尹等撰写。1982年3月14日公布为县级文物保护单位。 特色产业:适中的传统产业久以烤烟、茶叶、薏米、牛心柿而著称,而适中的名优特产空壳饼(又名麻饼)、嫩豆腐更名闻遐迩,清朝中叶年间从外地引进的适中酱油(分为甲清、乙清、丙清)、豆腐乳、豆粒、豆酱为世人所瞩目,一直延续到现在。适中更有一条古香古色的老街道,商贸贾集,吸引众多来自永定、各溪、永福等地的顾客,每逢农历三、八,便是适中的墟期,商品旺销,顾客络绎不绝,适中的各类产品一时成为抢手货,甚至脱销,古时曾盛传"上坪银,永福谷"。适中之所以经济基础较好,与其名优传统产业的闻名密不可分。适中出产的烤烟香醇可口,一般分为烤烟、晒烟两种,又称水烟。适中人往外经商较多,从河南等地学成带回的制作烤烟工艺,世代沿袭,加上地质优良,适中烤烟的品气也就如雷贯耳,逐渐为世人所青睐。适中茶叶是适中人每家每户必备的产品,由于农户长期积累的种植和制作茶叶的经验,其生产制作出茶叶色泽香浓,甘甜润口,成为客人座上宾的一道佳名。细细品茶,既增添乡音乡情友情的色彩,又为每年家庭增加一份不可缺少的经济收入。所谓"清明茶,酸菜笋",更成为适中人生活中两件精品。制作茶叶和烘烤茶叶,最佳时期都在清明前后,过了立夏后制作和烘烤出来的茶叶,不为人们喜欢,其保养保鲜期也没有清时时节的茶叶妥为保鲜,容易变质变酶。适中薏米是滋阴补肾的上乘之品,多产于山区(如:丰田、象山、颜祠等地),其特点:产量高便于种植,有利滋阴补肾,去肝火等,历代为人民所喜爱。营坑寒树下、大溪乾等地出产的牛心柿(又名角柿)已有400余年之历史,成熟收成期一般在每年的8-9月份,其产品色泽鲜艳,果大,产量高,每株一般有500斤,多的将近700多斤。采摘后,果农一般要用大水缸把牛心柿用盐水浸半个月为止,方可上市售,其特点:清甜上口,对人的身体有降火清补之益。具有500余年之历史的适中空壳饼(又名麻饼)是适中的特优产品,一般采用芝麻、面粉、红糖、山桔子等品种烘烤而成,香脆清甜,特别能补养产妇身体,可谓上乘佳品。每逢农户结婚、生子、做寿,一般都要购买大量的空壳饼,当礼物馈赠亲戚朋友。至于适中名产的酱油、豆腐乳、豆粒、豆酱之类的产品,更是每家每户生活起居必备的一种日用肴品。适中传统产业除了上面略作介绍之外的,还有许多地下矿产,如煤、铁、铜、铅、锌、锰、石灰石等矿产。相传在清朝乾隆年间,适中的中心村炉前,曾经有一位采铜矿的谢清波夫妇炼铸银成功,一时成为佳话,"适中银"的故事也由此世代相传。 2、《古风楼》:在中心村、陈氏民居,建于南宋建炎二年(1128年),历代均有维修。空井式四层方围土楼,坐东朝西,墙高13.80米。占地面积941.69平方米,粘土夯筑。由于时代历久、外墙风化严重,其保存基本完整。2001年11月20日公布为县级文物保护单位。 人口数据:(2000年11月第五次人口普查数据),总人口42762男24243女18519家庭户户数9262家庭户总人口(总)35138家庭户男17956家庭户女171820-14岁(总)90190-14岁男46370-14岁女438215-64岁(总)3129815-64岁男1854215-64岁女1275665岁及以上(总)244565岁及以上男106465岁及以上女1381户口本地住在本地33718 |
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