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抓好各项事业：沙田乡的各项事业也呈现出可喜的变化。随着新政府机关办公大楼、住宿楼的竣工，集镇规模也得到了拉动扩大。自2001年以来，两个集镇（田家湾集镇和彭家滩集镇）新增住户180家，新增集镇人口750人。乡党委、政府经过深思熟虑，作出“撤乡建镇”的决定。锁定了中心信用社、中心派出所新址落户沙田的目标，从而有力带动集镇开发建设。与此同时，集镇水电、绿化、管理也得到有效推进，为“撤乡建镇”打下了坚实的基础。全乡的经济实力也显著增强，2006年工农业总产值达19300万元，比五年前翻了三番，农民人平均纯收达3312元，比五年前增长129%，形成了中药材、生猪养殖、小水果栽培等几大特色产业，优质稻基地得到了巩固，楠竹种植面积进一步扩大，“沙田鱼”品种也正在开发之中。计生、政法、科教文卫等各项工作也得以有序推进。去年沙田乡分别获得“计划生育先进单位”和“社会治安综合治理先进单位”的荣誉称号。在成绩面前不骄傲，在困难面前不低头，这是沙田乡许多领导经常挂在口边的一句话。正是由于乡党委政府班子的这股韧劲，才使得沙田乡在短短几年内获得了长足发展。正如梁正文所说：“只要大家始终保持越是困难越向前，越是压力越冲锋的激情，事业就会无往而不胜。”全乡上下正在以前所未有的干劲向党委政府年初提出的“乘势而上，再创辉煌，倾力打造西部经济强乡”的目标冲刺，有理由相信，沙田的明天将会更具魅力。
特色农业：擦菜采用本地萝卜菜腌制而成，可清炒，可作配料，亦可作汤料，口感脆、淡、爽。有谢觉哉诗词《三月望江南·寄家》：家乡好，吃得十分香。腊肉干鱼煎豆腐，细茶甜酒嫩盐姜，“擦菜”打清汤之句。茶油色清味香，含有丰富的脂肪酸和多种微生素，是降血脂的理想产品。沙田属丘陵地带，土地肥沃，气候适宜，是油茶树生长的理想环境，乡内有茶林2000亩，油茶籽产量丰富，出油率高，乡内年产茶油8万斤。茶油是纯天然绿色食品。米酒乡内家家户户有酿酒的习俗，随着物质生活水平的提高，所酿米酒仅用于招待亲友和家庭饮用，该酒采用优质米、玉米、红薯等加工配制而成，不含糖化酶，不添加任何辅助剂，对身体无刺激，该酒气味芳香，口感淳和、味道偏甜、不上头，适量饮用有提神、保健作用。鱼沙田渔业发达，境内有养鱼水面4000亩，主要有白条鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等品种，年产鱼达30万斤，采用天然青草饲养，肉质光溜、细嫩，入口爽滑、鲜美。尤其是“白条鱼”基地三百亩成片，远看水白，近看全白，确有一番景色。楠竹长冲、堆资、宝云等几个村2000亩楠竹已具规模，每年冬春两季有竹笋出售，本地产竹笋清爽可口，销路不愁。
旅游风光：铜锣山盛景：位于宁乡县沙田乡石梅村，主峰位于宁乡西部板块中心，海拔约600米，山顶有一块大圆石，表面略带黄色，形如铜锣，方圆数十里皆可见，故名铜锣山。山上有狗洞坑、跌马洞等数十个景点。山脚有溶洞数百米相连。当年“黄唐起义”首领姜亚勋、陈仲怡在此山上聚会，并展开战斗。山下有小二型水库石梅水库与铜锣山相映成趣。晴天碧波荡漾、鸟语花香，阴天云雾萦绕、神秘迷人，风光旖旎而美丽。2006年8月，石梅村支两委组织修建进入铜锣山公路，主要公路已实现水泥硬化。位于铜锣山半山腰，洞壁为巨石，平坦处有神仙脚板印，相传铁拐李经过此地，不小心跌到洞里，留下此脚印。狗洞坑，相传是神狗化变的石狗，巍然不动地坐在坑内，环视扶王山一带，尽职地守护着山上的那面铜锣和满山的财宝；狗眼、狗耳、狗鼻、狗嘴清晰可见。
促进新农村建设：何叔衡、谢觉哉两位老革命家的风采，给沙田乡的长足发展带来了巨大的精神动力。2006年全县36个社会主义新农村建设示范村中有两个分别落户该乡的堆资、长冲两村。按照社会主义新农村建设的总体要求，科学规划、创新思路，发扬老革命家艰苦奋斗的精神，掀起了建设美好家园的热潮。经过干群上下的努力，两个新农村的建设做出了显著的成绩，各项基础设施建设基本完成，产业结构调整力度增大。长冲村建起了从业人员达100人的丽华针织厂，堆资村“三星公司”解决了120人农村剩余劳动力就业转移，各项社会事业协调发展，给全乡经济和各项建设起了很好的表率作用。长冲村、堆资村两村均被评为宁乡县文明村。在两村的带动下，全乡村级公路硬化32公里，新修村办公楼6座，村级经济发展呈现出勃勃生机。
抓好现代工业：量具是沙田的传统产业，曾有“北有瓦房，南有沙量”之称。梁正文就把这个传统优势产业量具作为突破口，大力扶持现代工业。几年来，沙田的量具产业得到了全面质的飞跃，湖南沙田量具厂、长沙五里量具厂、湖南三星机床工具有限公司已成为沙田工业的支柱。2006年，全乡企业实现税收375万元。仅2007年第一季度，全乡工业总产值就有4130万元。沙田乡以“三抓两促”经济服务活动为抓手，实行“四包”责任制，落实“三个保证”，组织机关干部驻企业、入工地，全方位服务工业项目建设，帮助业主解难题、办实事，为企业生产经营创造良好环境。正是他们一流的环境，使得现有企业迅速健康发展的同时，招商引资也有序推进，投入400万元、年产值达1000万元的广东铭达电子厂已经在沙田落户投入生产，樟木花炮厂的洽谈工作也取得了实质性发展。
产业收入：工业总产值达19300万元，比五年前比翻了三倍，农民纯收入以2006年达到3321元，比五年前增长338%，在两税以来分别以40%的年增速增长。工业发展在旅游的带动下发展迅猛，传统产业成立优势产业，量具产业已具有“北有瓦房，南有沙量”之称。沙量、五量、三星、两个电子厂、三个针织厂在旅游的带动下迅速发展。沙田镇转变干部作风为企业提供良好发展环境，通过大力招商引资，抓好项目建设，工业建设迈上了新台阶。为加强与企业之间的沟通和联系，该镇结合转变干部作风、加强机关效能建设，提出了“三个转变”，即：从善于以会行政转变为善于现场办公；从善于沟通群众转变为善于沟通企业主；从善于抓行政工作转变为善于抓招商引资，为企业解决实际问题，做好服务工作。2007年10月5日，当台湾大来电子工业股份有限公司反映有群众阻碍其施工时，该镇及时组织有关部门人员深入工地了解情况，并做好群众的疏导工作，保证了施工正常进行；当香港利仕集团有意来投资而没有现成厂房时，该镇腾出政府办公楼作厂房，并积极为其争取立项和申报建厂用地，从而赢得了该集团的信任，在原来投资1000万元的基础上又追加5000万元。经过努力，该镇共引进企业12家，完成招商引资额10320万元，新建和续建项目38个，总投资33980.5万元，年内完成投资10445万元，占全年任务的189.9%。同时，乡镇企业也保持良好的发展势头，预计全年乡镇企业总收入102017万元，同比增长18.5%，实现总产值88805万元，同比增长18.6%，实现利润3708万元，同比增长7.3%。
概况：沙田乡地处长沙市宁乡县西陲。属革命老区。早在新石器时代，先人们就在这里繁衍生息，春秋战国时期属楚国，秦代属长沙，三国时期属吴国新阳县，唐代属新康县。自宋朝设置宁乡县后，千余年来属宁乡县辖无有变更。1995年撤区并乡，原沙田乡与五里堆合并为沙田乡，乡政府设在田庄湾。沙田乡境内东北与黄材相邻，西向与巷子口、龙田两镇接址，南面与青山桥、流沙河接界。横雷公路、五七公路纵穿乡境，沩江的重要支流涓水蜿蜒流过其间，给这带山水平添许多灵气。乡总面积74.4平方公里，辖13个村，9440户，33000人；全乡有水田20986亩，林地7446公倾。一方山水养一方人。这里历代秀才举人不计其数。何叔衡作为一名清末秀才，经过艰难的“炼狱”，终于走出“旧学”，走上救国救民之路，成为中共“一大”代表，直至“为苏维埃流下最后一滴血”；人民司法制度的奠基人、新中国第一任最高人民法院院长、全国政协副主席谢觉哉同志生于斯、长于斯；“宁乡四髯”之一姜梦周同志从这里走出，投身于党的革命事业；同时，沙田也是中国早期共产党员、沩山起义首领谢南岭，“黄唐起义”首领姜亚勋、陈仲怡的故乡。山川凝浩气，物华启人文。充满灵性的山水和历史厚重的人文环境，把沙田装点得如诗如画，魅力四射，充满诱惑。有“北有瓦房、南有沙量”之称的沙田量具，是该乡的一大特色，乡党委政府决定立足量具行业优势，大力扶持、发展量具产业，将量具产业培育成财政增长的“支撑点”。
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