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旅游景点:汶水老街,鸣凤古道,锡隘古道,仙山,神仙纵走:神桌山——仙山,协云宫,弘法院,玉虚宫,五文宫,义民庙 特色美食:炸仙草:狮潭有仙山,仙山有仙草,位于狮潭老街的“仙山仙草”也就是历经三代经营四十余年的仙山食品,其取得仙山天然纯净的泉水,加上一年仅一收且不施加任何化学肥料的仙草乾原料,循古法历时约八小时的熬煮,才能生产出这流传千里并保留传统的美味。“仙山仙草”除了仙草还有客家各式米食食品,严选上等米加上熟练的技术所制作的客家米食,经常也是供不应求。家业代代相传至今,2005年中更将厂房原地重建,于传统中注入新一代的创意,展现全新风貌迎接旧雨新知,走进古风新意交错的店面里,让传统食品融合味觉与视觉,吃出更佳气味!,将切成方块状的仙草,裹粉趁油滚热时,以大火油炸成黄金香酥状,起锅后趁热品尝,外皮带点咸酥,咬开可以看到 仙草水饺:仙草水饺的水饺皮是以仙草加入面粉中特制而成的,而水饺馅内还加入剁碎的仙草混和碎肉等材料,吃起来会有淡淡的仙草清香味道,这是别的地方吃不到的喔! 泉明蚕桑园:泉明生态教育蚕业农场是台湾蚕业资源最为丰富的场所,在民国六十年代末政府推动种桑养蚕,老板就此踏入桑蚕的领域,直到民国八十年代政策转变,蚕丝自此没有人收购,不过老板夫妇并不就此放弃,将蚕园转型为生态教育园区,让小朋友可以经由这里了解蚕宝宝的生态以及育蚕取丝的过程,且发展蚕丝被、桑叶茶与蚕沙茶等商品。 仙山灵洞宫:创建于民国三十年的灵洞宫位在仙山的山腰上,共分为上下两层,宫中供奉关公、玉皇大帝、东岳大帝与三教诸尊宝等神祇,宫殿式建筑的灵洞宫长年被云雾围绕,增添庙宇的神秘且庄重的气息,灵洞宫的广场前可眺望山林景色,有种身处仙境的感受。香火鼎盛的灵洞宫常有信徒组团前来进香谒拜,并且求取仙水取用,传说可治病的仙水就位在灵洞宫后方协灵宫旁,从协灵宫旁的阶梯而上的小凉亭中即可取得仙水。 乡镇简介:狮潭乡是台湾苗栗县的一个乡,位于苗栗县山区。气候属,于亚热带,温和多雨,雨季主要在5月至9月。狮潭乡是苗栗县的地理中心,南北纵长,为明德水库上游的水源保护区,赋有极其优越的自然生态、山水景观与人文素养,因此被誉为“纵谷中的世外桃源” |
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