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旅游产业：南昌宝葫芦农庄（生米景区）是2007年7月在该镇落户的集休闲娱乐、旅游度假、生态观光于一体的旅游重大项目，该项目是赣州宝葫芦农庄在南昌投资发展的平台，其目标是打造一流的具有省际市场核心竞争力的国家5A级综合性休闲娱乐旅游区。
藠头之乡：生米——新建县的千年古镇，农业大镇，商贸重镇，我国江南最大的花生集散地，国家农业部优质农产品协会命名的“中国藠头之乡”。生米地处赣江中下游，南昌市西南郊区，距省会中心城区15公里，东临赣江，北与红谷滩相连，紧靠320国道，昌樟高速公路穿境而过，建设中的南昌西外环线环抱全镇，区位优越，交通便捷。全镇总面积147平方公里，辖23个行政村，3个居委会，总人口5万余人，其中农业人口4.3万。全镇有耕地面积6万余亩，年种植藠头3.5万亩，总产量达7000万公斤。
名称由来：传说一：真君有一仆名许大者，与其妻市米于西岭，闻真君飞升，即奔驰而归。行忙车覆，遗其米于地上，米皆复生，今有覆米冈、生米镇犹在。”，“生米”可是晋朝就有了，是许逊（真君）治水不可分割的一部分。南昌因洪而害，所以有绳金塔，所以出了一个英雄许真君。就丰富南昌文化而言，在遍地都是“洪都”标识的南昌，再加一个“生米”，有什么不好？南昌的文化底蕴是道教，舍“生米”而求“洪都”是无稽之谈。许逊为晋代著名道士。字敬之，南昌人。祖父和文亲都世慕仙道。据道书记载，他少年时曾入山射鹿，鹿胎堕地，母鹿不顾自己的箭伤，折回头来伤心地舔其子而死。许逊怅然感悟，遂折弓弃矢，锐意修道。许逊聪明颖悟，博通经史，明晓天文，地理，音律，五行，谶纬之书，尤其喜好神仙修炼之术。据说他曾师事著名道士吴猛，修学道法；曾择西山之阳逍遥山，以修炼为事。后举为孝廉，任旌阳令，治政廉简，大施利济，吏民悦服，时人感其德化。后见晋室纷乱，乃弃官东归，遨游江湖，在豫章地区传播孝道。据说曾拜谌母为师，道法高妙，豫章各地多有许逊锁蛟斩蛇，为民除害的神奇故事。据说曾求得太上灵宝净明法，被尊为净明道派祖师。后乃归隐西山，精修不懈。至孝武宁康二年，许逊已一百三十六岁，八月朔日，有仙人自天降，曰：“奉玉皇诏，授子九州都仙太史高明大使”。八月望日，举家四十二口，同日拔宅升天，鸡犬随之。宋徽宗敕封：至道玄应神功妙济真君，证位为天枢使相，为天府四相之一。 ，成语“鸡犬升天”就是这个典故。“生米”也来自这里。在他升天的那天，他的一个仆人正在西市买米，听说许真君升天，往回赶，车子翻了，把米撒在地上，说来也怪，那些在地上的米居然又生出米来。所以后来把翻车的地方叫“覆米冈”，所在地叫做“生米”。外地人到南昌来，问，为什么叫“生米”呀？就把故事讲给他们听，显得咱们也有文化了不是？
藠头种植：生米镇种植藠（jiào）头历史悠久，产量最多，品质最好，被誉为藠头之乡。生米镇的藠头具有层多、色白、肉脆、个匀的特点，层多则耐腌、肉脆则爽口，色白则无污染，是人们餐桌上的美食佳肴，具有消食、治腻、抗癌的作用，是人类难得的绿色精品，深受广大消费者的青睐。多年来，生米镇的藠头一直畅销湖南、湖北、浙江、福建、上海、广东等省市，经加工后，远销日本、韩国，新加坡等东南亚国家和地区，并拓展到欧美市场。生米镇每年种植藠头3万亩，总产量超亿斤。随着个体民营经济的发展，个体民营藠头加工厂似雨后春笋，遍布村村寨寨，全镇藠头加工厂已有30余家，年加鲜藠头能力在6000万斤以上。近年来，许多海内外客商，看好生米的藠头资源，纷纷与生米镇联营办厂。随着我国加入WTO，藠头市场前景乐观，开发藠头产品大有可为。
一：组建藠头行业协会。2003年9月正式成立了南昌市藠头行业协会。会员由藠头种植大户、销售经纪人、加工企业法人组成。宗旨是：服务藠农。通过为藠农服务，推动小生产与大市场的对接，并搞好各项技术服务，聘请专家为藠农解决种植、加工中的实际问题，发展绿色有机食品，提升藠头品质，提高加工效益。
二：大力招商引资、发展藠头加工业。将以藠头为媒，广交天下朋友，奉行“你发财，我发展”的宗旨，诚招天下客。目前全镇共有藠头加工厂50余家，年腌制藠头能达30000吨，并正在规划藠头加工基地，搭建经济发展平台，积极引进先进技术和设备，把藠头加工业提高到一个新的水平，争创国际知名品牌。
茶叶种植：生米镇的茶叶品质超群，名扬四海，具有生津解渴、提神益思、消食除腻、健美减肥、增进健康之功效，每年新茶上供不应售。生米镇万亩茶园遍布丘陵山区，土源肥沃，阳光雨露充足，茶园生机盎然，年产茶总量达到300万斤。生米镇地域广阔，土地资源充足，茶叶生产发展具有较大的潜在优势。 |
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