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石花酒：石花酒介绍：石花酒厂坐落在鄂西北的重镇谷城县石花街，酒以产地而得名，据史书记载：公元前206年的西楚霸王项羽，攻打咸阳时路过谷城县石花街，就放量痛饮石花酒，一醉方休，连声叫绝，挥毫写下了“宿营石溪，痛饮苍潭”八个大字。自此，小小的石花街，留下霸王名，得以传千里。明代农民领袖李自成和张献忠，1642，在谷城会谈喝的也是石花酒。传说明末的石花街，小铺林立，旗幌飘扬，热闹异常，一派繁荣景象。街上有一酒家——黄公顺，以旗幌上写着“石花曲酒”四个大字，柜台上酒坛排列，饮酒者甚多，买卖颇兴隆。由于石花大曲与山西汾酒风格相似，因此，明末湖北著名的学士何兆祥书写了“杏村深处”几个金字大匾，赠给黄公顺酒家。可见石花大曲在历史上已久负盛名。石花大曲是湖北省谷城县石花酒厂生产的历史名酒，曾多次被评为省优质酒。1980年获省优质产品证书，在1981年全国清香型酒评比中名列第六名。石花大曲是用石花泉水酿成，选用优质高粱、糯米为原料，以碗豆、大麦制曲，采取地缸发酵，分段取酒，长期贮存，再精心勾兑而成。石花大曲清香味纯，无色透明，绵甜柔和，余味爽净，回味悠长，具有进口软、落肚甜、出口香的特点，属清香型酒。本产品行销全国25个省、市、自治区，很受消费者欢迎。
石花酒传说：石花酒，一个有着1000多年美丽传说，清代诗人欧阳常伯进京城赶考路过石花街，品尝石花酒之后诗兴大发，顺手题写了“此处竞跨竹叶，何须遥指杏花”的佳句。以“竹叶青”和“杏花村”作为石花酒的参照，实际上也为石花酒确立了中国名酒的地位。客观的说，无论石花街酿酒历史多么悠久，酒的品质多么优良，石花酒尚未形成真正的“石花”概念。在此前的各种文史记载中，对石花酒的称谓一直无定名。史书记载，楚庄王当政时，石花酒曾被选作贡酒，但当时的石花酒还是被称为“石溪双泉”。谷城县志和镇志均记载了楚庄王赞誉石花酒的诗文，诗曰：“双泉液兮琼浆，醇芳袭兮甘柔，玉斛倾兮寿康，祈国兴兮民强。”西楚霸王项羽、明末义军领袖李自成在石花街有过英雄豪饮的壮举。石花酒形成风格和品牌归功于清末一位黄姓江西商人。这位黄公富有传奇性的经历又为石花酿酒历史增添了色彩。酿酒业最盛时，石花街和贵州省的茅台镇一样，石溪河沿岸的老街酒坊一家挨一家，当时的行人走在青石板铺就的窄窄的街心里，看到的全是迎风招展的酒旗，路人一走进石花地界就会闻到香气四溢的酒气。据说当时来石花镇的客商没有不醉的，会喝酒的喝醉了，不会喝酒的闻也闻醉了。传说当年楚霸王项羽追击刘邦路经石花街时，因为贪恋石花的美酒竟不顾范增苦劝，下令屯军石花街休整一天，让军士们饮酒解乏，自己则携了虞姬到酒坊作彻夜痛饮，并乘酒意即兴作歌，抒发他“力拔山兮气盖世”的豪情。霸王为石花老街留下了英雄美酒的浪漫故事，却贻误了追歼刘邦的最好战机。从史学的角度看，镇志记载的霸王醉酒石花街的事因年代久远而无法考证其具体时间，但后来明末农民起义领袖李自成与张献忠在此会师，并以石花酒歃血结盟确是真实记载在县志和镇志上的，这是明崇祯13年的事，当时李自成陕西受挫，只带轻骑10数人来谷城，另一支义军领袖张献忠对闯王仰慕已久，设盛宴为闯王洗尘，席上喝的就是今天的石花大曲。在姚雪垠的小说《李自成》里对这次“双雄会”盛宴描写得较为生动详尽。英雄自古常与美女和美酒相伴，美酒和美女也常常影响历史对英雄评价的毁誉，而石花街却因为这些与美酒相关的故事平添了无穷的魅力。100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争长入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。受多种因素影响，作为湖北省八大名酒之一，并获得过中国大众名牌白酒称号的石花酒，市场步步萎缩，一度陷入低谷。面对竞争激烈的白酒市场，他们打出了文化牌，将李自成、张献忠双雄聚会、饮酒石花的历史故事引进商战中，把直接灌装的上好原酒取名“石花霸王醉”，并定位为“襄樊极品酒”、“中国白酒度数王”。浓香型白酒从高到低依次定位为一品、二品直到九品，酒盒外包装和明朝宫服文化相结合，突出“品”味。具备文化力的东西总是更易为消费者所选择。当“襄樊极品酒，石花霸王醉”、“浓香石花，品行天下”等广告铺天盖地而来，《风雨石花酒》报告文学、电视剧持续刊播，一度沉寂的石花酒，也在市场上迅速重振雄风。石花街，鄂西北一个美丽的小镇，一个千年的古镇，人们说翻开石花街任意一块青石板都有上千年的历史。然而，石花街的深邃、神秘都含蓄地隐藏在石花酒中。石花酒是石花街的名片，也是石花街的灵魂。石花大曲酒曾以千年的品牌与茅台、汾酒、泸州老窖等名酒一起享受着消费者对“老字号”的信赖，均匀地分割着中国白酒市场的蛋糕份额。并且以它特有的醇厚质地和大众消费型价格优势而独领风骚。由于石花酒风靡全国，使得石花镇同盛产茅台酒的茅台镇一样闻名天下。
地理位置：谷城县石花镇位于湖北省西北部，处于历史文化名城襄樊和车城十堰之间。这里是商家必争之地！扼川、陕、鄂、豫、渝四省一市的交通连接点，交通便利，商贸发达，镇区内因北河、溪河两条河流在此交叉，地形酷似武汉三镇，素有“小汉口”之美誉。现为鄂西北物资贸易集散地。这里是“朝圣”的起点。西距道教圣地武当山风景区45公里，古人“朝圣”以石花为始点，“神路”因此得名。
商贸经济日趋活跃：。加大了对城镇基础设施的改造，提升了城镇建设服务经济发展的功能，商贸经济日趋活跃，镇区内商贸年交易额超过3.2亿元，东门服装一条街吸引400余家客商到此经营，新建二街家具大市场汇聚了沿海地区流行家私，汉十路建筑建材和汽车配件市场生意火爆，餐饮业、住宿服务业发展态势良好，市场不断成熟。
农业产业化：镇绿化工程公司和绿康蔬菜公司以现代农业模式，带动农民发展新兴农业。全镇已发展苗木花卉、蔬菜、花椒等五大类绿色农业产业，点亮了农民奔小康的新希望。这里有豪迈热情的人民，正以开放的胸怀，诚信的操行，周到的服务，期待与您合作。
谷城县非物质文化遗产------石花空心奎面：“石花空心奎面”制作工艺:是谷城当地创造和传承的饮食文化中的一个独特现象，其工艺特点：精益求精，每根空心，细如发丝，养颜健身。“石花空心奎面”名称由来：清乾隆年间石花街林家开面铺谋生，且乐善好施。天上奎星神仙见林家忠实勤恳，厚道有德，决意帮他发家度人。于是，下凡化作“叫花子”来到林家，林家见他又脏又饿很是同情，忙擀了一碗面条给他充饥。“叫花子”吃罢了面条说：面条好吃，要是空心就更好了。“人要忠心，面要空心。”林家后来越想越有道理，就开始琢磨做空心面。白天屡做不成，忽有一夜竟神差般将1斤“面肌子”从石花街拉到朝天观口，长5里多路，天亮收回已风干，细圆如丝，可见空心。林家又惊又喜，白天再做难成，只有夜晚做，而在夜晚也只有奎星悬天才能做成。林家顿悟，那“叫花子”一定不是凡人，定是二十八宿之一的奎星。为纪念奎星点化，从此把空心面叫奎面，蕴含奎星点斗、福星高照之意，因产地在石花，就称“石花空心奎面”。“石花空心奎面”做工十分考究。在用料上，面粉为精选的红皮小麦良种，种于背北朝南的黄土岗地，单收单打，淘净晒干，经石磨磨出的二道精粉。在做奎面前，一要洗澡更衣，保证清洁；二要剪磨指甲，不伤面绒；三要熄烟漱口，气无异味。心情不好时不做，怕做不专一；身体不“美气”（不舒服）时不做，怕体力不支；屋里有外人时不做，怕神工走邪。制作工艺严谨30斤面拉成一丝，长约150华里，细圆柔韧，晾干为空心，白脆清香，煮不糊汤，丝丝清晰，落口滑嫩，爽口爽心。目前，石花制作空心奎面的人只有2人，制作人都以达70岁以上，至今还未传人经营此项工艺。2008年，谷城县成立了以副县长为组长的谷城县非物质文化遗产抢救保护领导小组。下发了《谷城县非物质文化遗产抢救保护条例》。并协助“石花奎面“这一传统工艺，申报国家专利，并申报中国驰名商标。帮助已停产十余年的“石花空心奎面“重新投入生产，让失踪十几年的”石花空心奎面“与群众见面。开拓“石花空心奎面“销售渠道，使这项传统工艺物有所值，逐渐扩大规模，把产品打响全省甚至全国。“石花空心奎面”已成功申报成为湖北省非物质文化遗产；并通过QS质量体系认证；在襄樊市第四届旅游商品大赛中被评为二等奖。石花镇的发展
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石花镇-搜搜百科
石花镇是一个具有2600多年历史的古镇、地处鄂西北地区与江汉平原结合处，位于道教圣地武当山东，车城十堰和名城襄樊之间.扼鄂、豫、川、陕之咽喉....简介
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石花镇-来源：《湖北省谷城县地名志》/谷城县
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