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福鼎市沙埕镇王都桥紫菜加工厂：本加工厂于2001年5月成立，年加工紫菜30吨。投产于2001年8月，收购鲜紫菜进行精加工成干紫菜，而后推销浙江、广东等城市。主要产品紫菜，鲜紫菜经过精加工后，颜色、包装、味道等方面有所改进。而又能快速制成干紫菜成品，让广大购货者和消费者欢迎。上市时间：11月－次年4月。
福鼎市沙埕镇梁亦速水产品加工厂：本厂成立于2001年4月，投资20万元，加工场地多，规模大，年加工量近4000吨。产品有：红虾、尖头虾、虾米加工。上市时间：4月－11月。
福鼎市沙镇斌成冷冻厂：斌成冷冻厂成立于2002年4月，投资100万，固定职工15人，临时职工70人，主要转运产品有带鱼、红虾年转运量万余吨。主要功能：转运。上市4月－9月。
招商引资：沙埕港海上观光旅游，旅游客运码头，10艘豪华游轮及相配套项目沙埕港距福鼎市区46公里，海域面积22.9平方公里，水域深入陆地20海里，水深、港阔、不淤、不冻，是全国少见的天然良港。港内可同时停泊10艘万吨轮船。港湾避风条件好，风光优美，附近有闽东主要渔场，岛屿众多，景色独特，是难得的天然海岛旅游资源。该项目建成后，可与国家重点风景名胜区太姥山旅游相御接，形成即可游览名山大川，又可海上观光赏景的“山海大观”特色旅游。
福鼎市沙埕镇刘本建养殖大户：本场投资40万元养殖东方豚20余口，近万尾。东方豚分：菊黄东方豚、黄旗东方豚、绀旗东方豚、双斑东方豚。东方豚规格6两至1斤2两，产品销往日本、韩国及江苏市场，主要用于餐用，其味美肉嫩，深受消费者欢迎。东方豚产量达6吨，上市时间：3月－12月。
名优特产：贻贝：贻贝（Mytilus）壳为膨起的长三角形，质厚或薄，完顶向前。表面有轮形条纹，被有黑褐色壳皮，壳顶皮往往剥落而呈白色；内面白色带青紫。成贝的群体密集生活在岩石表面，成层状或席状，足部附近的腺体分泌丝状粘液，粘液丝附着在岩石上并迅速硬化，固定在栖息地,以足丝固着于澄清的浅海海底岩石上。种类很多，我国沿海有三十余种，其中经济价值较高的约有10种。肉味鲜美。于制品称为“淡菜”。可人工养殖。目前,在福鼎海域,养殖面积达8000亩。养殖的贻贝主要有紫贻贝、翡翠贻贝和厚壳贻贝3种。
紫贻贝：紫贻贝（Mytilusgalloprovincialis）俗称“海红”和“淡菜”。属寒温带、广盐性种类。壳薄，生长纹细呈褐色，足丝细软，壳内面呈灰白色或浅蓝色。适应水间2－29度，最适水温13－24度；最适盐度18.8－28.6，繁殖力强。 |
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