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传统糕点：大麻枣历史悠久。据考证，创制于嘉庆八年即1803年。它以精选优质糯米、精制白糖、上等芝麻为主要原料，经过制坯、霜冻、油炸成形，似大枣，并以白糖和芝麻点缀，故称“大麻枣”。食之进口酥松，桂花香甜，价廉物美，是节日走亲访友的佳品。罗溪镇有家庭作坊7家，年产量20万余斤，产品畅销南昌、抚州、景德镇、福州和泉州等地。
民间艺术：木雕和烙画堪称一绝。烙画艺人周方员被聘为南昌市民间艺术家协会会员。他的烙画，笔锋细腻，古色古香，深受专家赞赏。被南昌市鄱阳湖大酒店选为装饰之用，其作品收藏于江南四大名楼之一的滕王阁。
1、福建省泉州市洛江区罗溪镇：乡镇概况：【地理位置】罗溪镇位于洛江区北部，东经118°36′、北纬25°12′,距泉州市区40多公里，东与仙游县相连，西与南安市毗邻，南与马甲交界，北与虹山乡接壤。辖双溪、前溪、后溪、三村、新东、垵内、建兴、三合、柏山、永生、翁山、东方、洪四、钟山、广桥、双合、大路脚17个村委会，220个村民小组，现有总人口4.4万，辖区面积126平方公里，海拔700米，森林覆盖率达80%以上，四周山岭环绕，主要溪流发源于玉叶山，故宋代称玉泉山。除玉泉山外，环北有后溪、环西有前溪，由东往西有下宫溪及翁圳、石圳等小支流注入前、后溪，溪圳罗列于四面八方，因此，元代至今一直称大罗溪。【历史沿革】罗溪镇，宋代属晋江县，玉泉乡常建里，因东南环绕翁山溪、前溪，其溪水发源于玉叶山，故称“玉泉乡”。元至清朝属晋江县四十七都，民国廿九年属第四区罗溪乡，民国三十三年属山顶乡，1949年属晋江县第一区，1971年划归泉州市（现鲤城区），为罗溪人民公社，1984年撤社建罗溪乡，1989年撤乡建镇。1997年，面积126平方千米，人口4.1万人，辖双溪、前溪、后溪、三村、新东、垵内、建兴、三合、柏山、永生、翁山、东方、洪四、钟山、广桥、双合、大路脚17个村委会。【建筑景观】罗溪省级森林公园“森林人家”健康休闲游是全省首批“森林人家”健康休闲游示范点之一，也是泉州首家“森林人家”健康休闲游试点单位，享有“泉州后花园”的美誉。罗溪文物古迹众多，目前镇内仍有保存较为完好的龟峰岩、大寨山吴觐起义山寨遗址、拱桥等三个市级文物保护单位。旅居印尼的爱国侨胞黄奕聪老先生独资捐建7000多万的奕聪学园以花园式建造而成，该中学按普通高中一级达标的要求，高起点、高标准规划建设，设施齐全，设备先进。【旅游景观】主要的旅游景点有泉州市罗溪森林公园、廓垅庙、龟峰岩、圆觉寺、玉叶寺、西龙寺、道观岩寺、南宋古拱桥、名木珍稀古树、大寨山吴觐起义山寨遗址、清朝护林碑等，另一旅游项目洪四前洋库区生态休闲综合开发项目已开始建设。
科教文卫：科教文卫迅速发展，素质教育与升学率连续多年成绩斐然。罗溪镇中心文化站被评为“全省百强文化中心”。建有覆盖方圆20公里的电视差转台，被评为南昌市广播电视工作先进单位。罗溪镇卫生院被卫生局定为中心卫生院，通过多方筹资，更新了许多现代化医疗设备，医疗水平得到质的提高。罗溪中小学校危房改造惠及全镇广大师生，累计改建危房1万平方米，新建校舍1.7万平方米，中小学校告别了危房，同时师资力量得到了大大提高，教师合格率为100%，其中具有大专学历的占70%，本科学历的占28.3%。农民文化生活日益丰富，镇里建立了以文化站为中心，以村文化活动室为主体的文化娱乐体系，还有腰鼓队，文化演出队等。医疗合作和医疗设施改善大大缓解了农民看病难、看病贵问题。2006年全镇农民参合率达到92%以上，新建改造病房1200平方米，医疗设备更新换代，提高了医疗水平。
3、江西省南昌市进贤县罗溪镇：百年老镇罗溪镇位于江西省南昌市进贤县西北部的青岚湖畔，素有“金罗溪”美誉。集镇位于省会南昌东南部60公里，进贤县城西北部14公里。罗溪镇区域面积54平方公里，现有11个村委会，1个居委会，94个自然村，5706户，27975人。土地面积37800亩，其中水田20715亩，旱地17085亩。粮食作物以水稻为主，小麦、大豆、甘薯次之。经济作物有花生、芝麻、棉花、油菜等。2001年，罗溪镇国民生产总值14092.6万元，其中农业4305万元，工业7597万元，第3产业2190万元，分别占30.5%、54%、15.5%，现有镇村私营企业1282家。罗溪的科教文卫等社会事业发展迅速。素质教育与升学率连续10多年名列进贤前茅。罗溪镇中心文化站被评为“全省百强文化中心”。建有覆盖方圆20公里的电视差转台，被评为南昌市广播电视工作先进单位。罗溪的民间文化历史悠久，源远流长。龙舟文化在该镇已有上千年历史，至今仍沿袭着宋、元时期龙舟运动的古老仪式。如今，罗溪人民将龙舟运动发扬光大，先后2次代表进贤县参加南昌市龙舟大赛，1次参加省龙舟大赛。罗溪的民间艺术——木雕和烙画堪称一绝。烙画艺人周方员被聘为南昌市民间艺术家协会会员。他的烙画，笔锋细腻，古色古香，深受专家赞赏。被南昌市鄱湖大酒店选为装饰之用，作品的螃蟹属绿色食品。虽为稻田蟹，其品质几可与清水蟹媲美。罗溪镇经济发展区位优势明显，有320国道，浙赣线铁路穿境而过；全镇已实现村村通公路，村村通电话；农村电网改造基本完成，可以承受大型投资办厂用电需求。罗溪镇抓住有利机遇，加快推进小城镇建设，城镇面貌焕然一新、街道经营秩序井井有条，环境卫生状况有显改观，投资环境进一步优化；农田水利建设取得重大成就，积极加快“吨粮田”建设，全镇吨粮田占农田总数的70%以上。大力兴修水利和清理渠道淤泥，开挖改造山塘、门塘50余座。排涝抗旱设施完善，罗溪镇排涝抗旱电站40余座，农业基础进一步夯实；公路硬化建设取得瞩目成绩，高起点、高标准、高质量的硬化水泥路面55.5公里，全面实现了“村村通”工程，为经济发展和招商引资工作奠定了坚实的基础。
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