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风土人情：1、农业，利津向有“四旁”(田旁、村旁、路旁、宅旁)植树的传统。多是种柳、榆、杨、槐。院内一般是种葡萄、杏、枣、石榴等。20世纪90年代起,随着城镇建设的快速发展,为美化城镇引进不少新树种。农村开始大量种植苹果、冬枣。路两旁、河两旁成为每年植树的重点。尤其是随着人们环保意识的增强,植树、护树、爱树意识增强。20世纪80年代,集体饲养的大牲畜分配到户,养鸡、养鸭、养猪户猛增。很多养鸡户发展为养鸡场,进行规范科学饲养。饲养品种也呈多样化,如蛋鸡、肉食鸡、瘦肉型猪、波尔山羊、德国长毛兔、肉鸽等。2、渔业，境内渔业生产历史久远。旧时都是用木帆船捕鱼。20世纪80年代后,机动船逐年增多。木帆船多在近海、海沟、河汊捕捞，机动船可到深海作业。每年元宵节后,渔船下水,燃放鞭炮,敲锣打鼓,家人到港相送。立冬收船、挂网,冬闲修补船只、网具。除了海水捕捞外,养虾场、养鱼场建设逐年发展,捕捞与养殖相结合已成为渔业生产的新形式。渔民在水上作业生产、生活禁忌颇多,尤忌“穃-”字,帆船称“风船”,不说“穃-过来”,说“转”、“调”、“划”过去;所用器皿忌扣放;晒鞋面不晒鞋底;饭筷不横放在碗上。此俗仍存。3、家庭手工业，20世纪80年代起,传统手工业如柳编、蝄-编、草编、轧油、做粉条、豆腐、木瓦工、打绳、织粗布、织网、磨剪刀、修鞋、其他维修及风味小吃制作,逐步恢复起来,多为兼业。90年代后,缝纫业有所发展,一些手工业逐步向机电化发展。打铁、打磨、染布及小商品制作等行业逐步消亡。
生物：境内的国家级自然保护区生活着丹顶鹤、白天鹅等珍禽，生长着苇、蒲、茅、柽柳、黄蓿菜等野生植物和枸杞、茵陈、益母草、车前子、白蒺藜、羊角透骨草等中药材200多种，与黄河口日出、夕照、黄河入海等自然景观一起，形成了新、野、奇的旅游特色。
通讯：程控电话、移动电话在城乡普及。电话拜年、短信拜年成为时尚。在城镇,计算机网络发展较快,电子邮件、网上聊天、网上发布信息、网上投资、网上营销、网上炒股日趋活跃,传统的电报、书信等通讯方式受到冷落。
自然资源：土地：土地资源广阔，可利用土地190多万亩，耕地面积80多万亩，天然草场和人工草场40多万亩，近百万亩土地有待于开发利用。
喝茶：1986年前后,农村和城镇喜喝花茶。农村有少数老人习惯喝早茶,俗称“卯时茶”。90年代后,城里人喜喝绿茶的人渐多。2000年后,各种保健茶如菊花茶、枸杞茶之类进入市场，但仍以花茶为主，绿茶次之。
丧葬：20世纪80年代,传统丧葬习俗中的不少旧礼仪在农村又流行起来。老人死后,由长子或晚辈面向西南“叫魂”、“指路”。然后将死者置于冷床上，供食品、上香、点长明灯、搭灵棚。主持丧事的族长或村干部委派人向死者的亲友报丧。一般是第一天亲朋好友、邻里百居去吊丧,第二天入殓、火化,第三天发丧(排三)。有些地方在老人死去的第一、第二天晚上到村头告庙，俗称“赦老”,意为送老人平安西去。推行火化后，村上死了人,到火化场火葬,骨灰盒入村“纪念堂”或埋入墓地。干部职工死亡，一般是单位协助死者家属在火化场为死者举行追悼会。追悼会结束后,生前好友向遗体告别。死者若是女性,必须有娘家人在场，特别是农村，娘家人非常重视死者的装殓。在农村,旧习俗较重,出殡的那天，由执事人(俗称“白帽子”)带领去墓地，死者长子手捧骨灰盒，披麻戴孝走在最前头，后边按年龄辈份尾随缓行，依次举行“门祭”、“路祭”、“出庄祭”，设供桌、摆腊台、祭品、叩首拜祭，为死者送行。90年代后殡葬改革，各村有红白理事会操持丧事，孝子只戴黑色孝章,系白腰绳。亲戚朋友吊唁者吃顿便饭。到墓地后,死者的外甥先将骨灰盒安放在坑穴内，再将食罐子摆到骨灰盒前。墓穴一般用砖砌,水泥抹缝。也有的预制一个小水泥棺材，将骨灰放进水泥棺材中。棺上再覆盖名旌。此时,晚辈先捧土撒于棺上，意在亲埋,然后乡邻再推土成坟。第三日，儿女们填土圆坟,烧纸祭悼。到七日再去上一次坟,至“七七”为止。葬毕孝子们上门致谢,2000年后改为发谢贴。政府倡导移风易俗，多数村建立公墓,有的村建立纪念堂存放骨灰盒。农村时兴为去世者立石碑作纪念。
矿产：境内有石油、盐、贝壳等矿物资源。利津地下油气资源富积，境内已打油气井3300多口，是胜利油田的主产区之一。 |
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